遠百信義A13必吃美食盤點!冠軍咖啡、解憂牛肉麵深夜食堂 復刻大稻埕老街風情亮點

遠百信義A13將大稻埕老街搬進百貨

摘自遠百信義A13粉專

身為百貨一級戰區,繼新光、微風集團接連進駐搶攻外,醞釀許久的遠東百貨終於正式以全新第五代店「遠百信義A13」進擊信義區,主打全台唯一「全客層智能商場」外,更將大稻埕老街意象引入百貨內,讓遊客在挑高11米的室內玻璃光廊,也能暫時穿梭時空,回到復古美好年代,享受老街廓的美麗景致。


為了和其他百貨商場作出區隔,遠百信義A13則著重於「吃」這檔事上,畢竟民以食為天,沒有特色美食哪來人潮,因此在選擇品牌上,此次則主打全館不同風格美食,從B3樓首度進駐百貨的冠軍咖啡「Fika Fika Cafe」、吳寶春麥方店「未來麵包」概念店、1樓華麗甜點「Lady M」和「鼎泰豐」、4樓將整條大稻埕懷舊老街搬進百貨的「懷舊食光埕」和「頂呱呱TKK X 美國功夫茶概念店」、9樓響賓集團全新頂級日式吃到飽「旭集」,以及標榜深夜食堂的14樓樂軒新品牌「YKNK club」、大稻埕名店「福來許餐酒茶館」、創意台菜「筷炒Kuaichao」等,絕對都讓饕客迫不及待想要嘗鮮。


Fika Fika Cafe

北歐盃咖啡烘焙賽冠軍陳志煌創立的咖啡品牌「Fika Fika」,向來是海內外美食愛好者的咖啡勝地,不僅獲選為亞洲50間最佳咖啡店,還是諸多美食家,像是東京米其林二星餐廳Florilège主廚川手寬康、日本食評家マツキー牧元等人,造訪台灣必訪的一站。本月,Fika Fika於台北再下一城,首度開進話題百貨商場——遠百信義A13。陳志煌表示,過去商場百貨邀約不斷,但都沒有讓他動心,直到遠百信義A13想將「台灣」、「台灣的世界冠軍」作為商場主軸才打動他。


Fika Fika遠百信義A13店景


不是複製既有咖啡店的模式,Fika Fika遠百信義A13店從設計到商品,有著獨一無二的內涵與個性。最顯而易見的莫過於,用來盛裝咖啡的紙杯上頭的圖案——一隻楚楚動人的巴哥狗手繪圖像,睜大的雙眼彷彿深情款款的望向凝視者。


吳寶春賣方店「尖叫的麵包」

繼吳寶春麥方店台北信義旗艦店「世界麵包故事館」之後,台北第二家吳寶春麥方店將以「尖叫的麵包」正式登場,年輕化、時尚的店型,全新麵包概念,吳寶春團隊將在此展現不同以往的創意活力。


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「尖叫的麵包店」的空間設計呈現北歐風格,以灰白色為基底,鋪墊以鐵灰色大理石和白色色塊,而以淡色木質麵包架在冷色調中帶出溫潤自然質感,最醒目的是援引自歐洲、陳列各種麵包的玻璃麵包櫃,凸顯工藝麵包價值,讓每個麵包就像藝術作品般綻放光芒,而座位區的牆面飾以挪威畫家孟克名畫《吶喊》意象,呼應「令人尖叫的麵包創作」。「尖叫麵包」系列共有10款,希望讓人一口咬下便勾起人類的味覺情感,不論造型和辣、酸、鹹、甜等滋味皆讓人尖叫。 


騷騷包


GODVIA Cafe

比利時巧克力品牌GODIVA插旗遠百信義,推出全台首家GODIVA Café,更獨家販售新品「可芙」(Croiffle)搶攻巧克力美食愛好者,結合酥脆可頌與比利時鬆餅的可芙內餡塞滿巧克力醬、起司片,再用酥脆可頌壓成格子鬆餅狀,讓每一口品嘗起來都超幸福。


GODIVA可芙NT$180 比利時鬆餅 NT$160


位於4樓的「懷舊食光埕」,大玩復古風格的美食街無疑是遠百信義A13最大賣點之一,宛若闖進時光隧道般,紅磚堆砌而成的牆面、手繪廣告看板、人力三輪車,加上冉冉天燈意象,讓人不免感覺有些魔幻,畢竟要在繁華車水馬龍的信義區,看見老街風情,多少有些超現實。


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馬祖新村

發跡自桃園中壢的「馬祖新村」,將復古眷村搬進遠百信義A13,提供各式讓人食指大動的飲品以及兒時美食回憶車輪餅。店家特地打造遠百信義限定3款車輪餅口味,包括黑金烏魚子、宜蘭鴨賞、大甲芋頭鹹蛋黃。


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頂呱呱X美國功夫茶

台灣本土炸雞品牌頂呱呱攜手美國功夫茶全新概念店,除了能吃到炸雞配珍珠奶茶外,也推出舒芙蕾鬆餅、咖哩飯,以及夜間變身酒吧等亮點!


此次頂呱呱與紐約超人氣鬆餅「SoftBite」推出6款每日限量的口味,包括波霸熔岩、焦糖布蕾、提拉米蘇、粉紅雲朵、抹綠山丘等,以及台灣限定的「炸雞辣甜心」,融合鹹辣炸雞與甜點的鬆軟口感,口感新穎。另外,這間門市也將是頂呱呱首次販售含酒精飲品,供應調酒、燒酒、精釀啤酒、啤酒塔、角嗨、Shot等多款酒飲;若想來些特別的,茶調酒則選用美國功夫茶為基底,完美融合茶香與酒香,還有珍珠、oreo口味。 


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思鄉病解憂牛肉麵

以中藥店鋪風格為概念的「思鄉病解憂牛肉麵」,這間發跡於台北六張犁站的特色麵店,在台北牛肉麵冠軍廚師操掌下,訴求一帖美味足以解除現代人通病,像是清燉牛肉麵可解思鄉病、三寶牛肉麵專治選擇困難症,而紅燒牛肉麵舒緩人情冷暖症。店面坐落老街區上,復古磚花設計,若不是飄來牛肉麵香味,可還真讓人以為百貨裡也有賣漢方藥材。



福來許小食堂、福利社

大稻埕名店福來許插旗信義區,並一口氣在遠百信義A13帶來三間特色店鋪,其中位於4樓的福來許全新特色店鋪「福來許小食堂」、「福來許福利社」則帶來大家最難忘銷魂的台灣古早味小吃,就有如小時候下課鐘聲一響,便衝去福利社找尋好吃、好玩、新奇的東西。



此外,度小月、朱記、春水堂、1010湘、思鄉病等23間餐廳也進駐4樓,均是營業至半夜12點,是夜貓子覓食好去處。當然若你覺得到12點,可能跟親友聚會還聊得不夠盡興,14樓營業到凌晨2點的7家深夜食堂餐廳,大概能夠列入你的口袋名單中。


YKNK club

以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」,全新時尚燒肉品牌「YKNK club」進駐遠百信義A13,結合燒肉與酒吧,搶攻影城客人深夜食堂商機。YKNK為燒肉日文yakiniku之縮寫,展現品牌對燒肉的絕對自信,潮味十足的空間與多元佐酒餐點,為信義區夜生活新增美味地標。


YKNKclub


YKNK club延續樂軒對優質肉品的堅持,燒肉選擇日本和牛、澳洲和牛、美國、紐西蘭牛肉十個部位,賦予不同刀法,搭配椒鹽、燒肉醬、麻辣、蒜味奶油、蔥油五種秘制醬汁為肉品賦味,經炭火燒烤後風味更為迷人;另有多樣牛肉餐點、居酒屋料理,無論搭配精釀啤酒,或佐紅酒、清酒各有風情。餐點採單點方式,包含燒烤肉品、冷熱前菜及主食。另外,此次YKNK club也直接在店內規劃一個可容納10人的KTV包廂,裡面設有鏡面、璀璨的燈光與浮誇的泡泡機,讓整間包廂超有舞台效果,同時還會配置燒肉管家的貼心服務,娛樂CP值超高。


YKNK club用燒肉及佐酒餐點


筷炒Kuaichao

在百貨裡也能吃快炒?結合「筷子」與「快炒」諧音的全新台菜品牌「筷炒」,期盼將台灣特有的快炒飲食文化升級2.0,除了保有道地台味,如下酒好菜—沙茶魷魚炒、陰鼓蚵、香脆花雕雞等經典必點的熱炒料理外,更多的是創意新台菜。整體裝潢跳脫以往對快炒店的印象,簡約俐落、時尚明亮,大圓桌設計十分適合聚餐,另外也有寬敞的獨立包廂可以提供派對使用。


經典菜色-棉花干貝泡飯
經典菜色-鹽烤虎大蝦


福來許餐酒茶館

從大稻埕出發的福來許,首度進駐百貨,亦將大稻埕店的特色再現,以西式方式呈現中式在地食材,並在風味上保留中式口味並佐以西式的調味點綴。當然,餐廳內的發琴吧,絕對是想小酌一下人必造訪秘密基地。


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遠百信義A13

地址:台北市信義區松仁路58號


Text:Ian Liu

via 各品牌


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