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cama café台北古亭全新亮點門市!經典黃X木頭元素、Bean to Cup主題設計插畫等空間特色

台北古亭店

台北古亭店

烘豆整合咖啡豆販售專區

搭配咖啡有豐富的貝果與可頌選擇

cama cafe全新品牌識別

全新甜點選項

帕尼尼成為店內熱賣商品 肉鬆芋泥(下)+鮪魚薯泥(上)

帕尼尼成為店內熱賣商品 美墨煙燻牛肉帕尼尼

連鎖咖啡品牌cama café,於2019年11月推出品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS_豆留森林」後再度出招,推出全新二代店「亮點門市」。有別於以往cama café外帶小型店的概念,「亮點門市」以20坪大小店點為主力,提供休憩小歇的舒適座位,新增現做美味輕食,以適宜搭配咖啡的熱壓帕尼尼、精選蛋糕甜點與貝果,讓飲用一杯咖啡的生活情境更顯完整。


經過整整一年的籌劃,歷經品牌盤點、市場調研、商組開發與專案會議聚焦,cama café於2020年春天推出全新二代店型「亮點門市」,希望在空間設計中清晰讓消費者感受品牌「咖啡專業」、「親和友善」、「無限創意」三大DNA。優化的品牌CI識別,提供更深刻的視覺記憶點,店裝保留經典黃及木頭元素,給人一致的溫暖感受。烘豆與市集販豆專區規劃,則可帶動咖啡豆系列商品銷售。同時,二代店加入現做餐食讓商品組合更為豐富,以咖啡佐餐的概念,重視出餐速度,完整享用一杯咖啡的生活情境。




cama café創辦人何炳霖表示:「全新門市佈局經公司內部長時間策略討論,第一步我們透過品牌旗艦店設立,讓消費者了解14年來cama café的堅持與價值,再將我們的品牌價值融合在每一間新門市的設計細節中,我相信今年將是cama café很不一樣的一年。」


一杯咖啡+現烤帕尼尼 給一組清爽順口

cama café本次全新的餐點規劃,著重在以咖啡為核心的佐餐輕食,依據不同門市特性提供有精選甜點蛋糕與貝果。而現烤熱壓帕尼尼搭配一杯咖啡的份量與售價相當具有競爭力,特別受到消費者上網推薦,目前特火單品有:


  • 美墨煙燻牛肉帕尼尼 – 美式BBQ醬汁,搭配煙燻沙朗牛肉片,清爽點綴新鮮番茄片與美生菜,最後灑上莫札瑞拉起士熱壓烤製。口感帶有醬汁的酸甜與煙燻氣息,牛肉鹹香潤澤,搭配起來味道相當均衡,適合搭配黑咖啡、特調咖啡與精品手沖,是不知不覺完食的組合。


  • 鮪魚薯泥帕尼尼 - 清爽的鮪魚肉與奶油馬鈴薯泥,手牽手攪和在一起,再灑上香甜的玉米粒、切達與莫札瑞拉兩種起士,口味清新香甜,可攝取營養的魚肉蛋白質,馬鈴薯泥的澱粉則提供飽足感,適合搭配海鹽焦糖拿鐵等各款風味拿鐵,好滿足又無負擔的一餐


  • 肉鬆芋泥帕尼尼 – 綿密香甜的大甲芋頭泥,鋪上古早味肉鬆,是鹹甜共冶的美妙口味,再融化一片濃郁的切達起司片,彌補了肉鬆的乾燥而讓口感更醇厚濕潤。適合搭配奶香濃郁的紅茶拿鐵或奶茶系列,以及精品手沖咖啡,上班前來一組,下班還在思念。




在店裝的設計上,cama café仍以最鮮明的品牌三大印象「咖啡專業」、「親和友善」、「無限創意」,來進行空間規劃,把店內烘豆區、咖啡豆品與咖啡器具販賣區,以專區概念整合,精品豆現烘之後即擺放在透明櫥窗內,讓每位懂咖啡的消費者看得見新鮮、感受得到香氣,輕鬆挑選便利採購。店內並與藝術家合作,將IP Beano以「Bean to Cup」的主題設計系列插畫,作品非常有藝術感且吸睛。座位區的規劃更明亮、輕鬆舒適,給有需要休憩小歇的消費夥伴,讓亮點門市可更深入服務商業區與非商業區不同區段的消費者。




目前cama café已於台北、中壢、嘉義、高雄與宜蘭等地開立了9家亮點門市,這是繼cama於陽明山上推出品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林之後,在實體通路上再出招。


via cama café

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