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紐西蘭奇異果Zespri品牌升級!五款奇異果甜點食譜公開

香烤奇異果瑪芬

水果輕優格

奇異果彩虹冰沙

奇異果綜合沙拉

香蕉奇異果鮮豆漿

紐西蘭奇異果品牌Zespri全面升級!不儘品牌新識別、健康新主張「放肆享受你的健康」以及鮮明的品牌精神「大膽、真實、且讓人出乎意料」外,更透過創意點心食譜設計,讓美食迷感受奇異果獨特美味!


Zespri品牌新識別 

以「係金ㄟ!」、「起來」、「打開舞」這些幽默廣告讓台灣民眾印象深刻的Zespri,成立23年來首度進行品牌升級,推出全新品牌新識別與健康新主張。品牌新Logo的設計構想在於捕捉咬下Zespri 奇異果後,口中迸發飽滿多汁的感受,也保留了品牌獨有的資產,讓紅色Z更為鮮明、扇形及兩種深淺不同的綠色;摒棄中規中矩的形狀,選擇混合尖形和圓形營造活力感。


此外,Zespri發現消費者重視健康,但卻認為維持健康無法隨心所欲,往往都得在健康與美味之間做出選擇,無法兼得。而Zespri對此提出「放肆享受你的健康」新觀念,鼓勵消費者大膽追求自己想要的健康方式,健康絕非總是無趣、充滿限制,反而可以藉由不同方式享受健康與美味兼得的生活。

zespri_logo

Zespri 小金礦化身美味點心

以Zespri System嚴格把關栽種、包裝及運輸過程,確保提供高優質奇異果的Zespri,本次品牌升級亦提出三大核心精神「大膽、真實、且讓人出乎意料」。勇於嘗試培育不同風味奇異果,堅持100%源自天然種植,帶給消費者超乎想像的趣味享受。針對不同族群推出奇異果創意點心食譜,Zespri營養小金礦富含維生素C與奇異酵素,化身成五款美味點心,不僅可以享受健康又能充滿愉悅,滿足身心靈的需求。


奇異果綜合沙拉

為上班族量身打造,具飽足感又不因攝取過多的澱粉而昏昏欲睡。

奇異果綜合沙拉(原圖)


材料

蘿美⼼生菜/綠卷生菜/美生菜/紅捲生菜/陽光金圓頭/綠色奇異果/白蝦5隻(須川燙至變色即可)/聖女番茄/藍莓/芒果優格醬(可依個⼈喜好增減蔬果)。


作法

將喜好之生菜及⽔果沖洗乾淨過後,將生菜之⽔份拖乾,依序加入生菜後淋上芒果優格醬後再放上去⽪切好的奇異果平均擺盤,再加入些許⽔果做點綴及完成。


芒果優格醬做法

芒果果泥2匙/洋蔥末1匙/檸檬汁2匙/胡椒鹽少許/優格90ml。


香烤奇異果瑪芬

媽媽常為小孩放學後的點心煩惱,擔心吃的太多晚餐又吃不下,希望孩子多食用水果,但小孩卻很挑嘴,這時可以烤個奇異果瑪芬,甜鹹滋味,為孩子的健康加分。

香烤奇異果瑪芬


材料

低筋麵粉或中筋150g/鹽0.25小匙/泡打粉1.5小匙/奶油50g/糖60g/牛奶50cc/

雞蛋中型2顆/奇異果2pcs/葡萄乾50g


作法

將麵粉、鹽、泡打粉混勻備用。奇異果去⽪,一顆切小丁,一顆切薄片備用。事先將奶油置室溫,退溫後和糖打勻。分次將蛋加入打勻。將麵粉篩入蛋液中,輕輕拌勻。放入奇異果丁和葡萄乾、牛奶,拌勻。瑪芬烤盤抹上一層奶油,擺上奇異果切片。將蛋麵液倒入烤模約2/3的高度。預熱好烤箱,以180℃烤約16分,或烤到用竹籤刺入不沾麵液。烤好出爐,待涼5分鐘後再翻轉取出蛋糕。


奇異果輕優格

想吃美食又擔心身材問題,奇異果輕優格讓你放肆享受零負擔的下午茶。

水果輕優格


材料

優格80ml/陽光金圓頭/綠色奇異果/⽔果燕麥片2匙/蘋果3/1顆/藍莓少許。


作法

優格鋪在杯底層後,將⽔果燕麥片鋪上一層後可將蘋果切片放置杯緣,奇異果削⽪切片平均放置杯中間,之後放上些藍莓及食用花瓣點綴即可。


香蕉奇異果鮮豆漿

運動前後到底該吃什麼好?為運動健身族群量身打造的天然補給品。

香蕉奇異果鮮豆漿(原圖)

材料

陽光金圓頭2pcs/豆漿100ml/香蕉100g


作法

將奇異果與香蕉洗淨去⽪後依配方份量加入果汁機,再加入⾖漿並打碎成泥狀加入杯中,最後放上燕麥、藍莓與奇異果串裝飾。


奇異果彩虹冰沙

最適合夏天喝的天然水果冰沙!滿足視覺及味覺的享受,清爽入口,瞬間清涼,健康及美味就是這麼容易讓你放肆享受!

奇異果彩虹冰沙


材料(可製作15杯)

綠色:綠色奇異果10pcs/蘋果1pcs/香蕉1pcs/甘蔗汁140ml/綠茶糖漿60ml/冰1:1。

黃色:陽光金圓頭5pcs/芒果泥50ml/蘋果2pcs/金橘汁30ml/柳橙汁300ml/冰1:1。

紅色:覆盆子150ml/蔓越莓汁300ml/蘋果2pcs/紅石榴15ml/冰1:1。


作法

分別將黃綠紅三層之⽔果洗淨削⽪後分層製作,每層依序加入其材料⾄果汁機並打碎,分別製成黃綠紅三份冰沙,再將其依紅・綠・黃次序分層加入杯中,最後放上奇異果串裝飾。


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