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台北青田街「OOO 不是酒吧的吧」!以開瓶器為概念的30天限時設計酒吧

為了做好一件事,經歷不斷重複、砍掉重練,像是無限回圈般,若是你,會願意花多久時間嘗試呢?對發起「OOO 」計畫的Five Metal Shop主理人陳靜雯來說,不僅耗時三年時光只為設計一支開瓶器,更將設計室工作空間改造成限時開30天的OOO快閃酒吧! 


OOO NOT-A-BAR BAR


簡單卻不簡單OOO開瓶器

原本只是要做一支開瓶器,最後竟然開了一間限時酒吧,陳靜雯笑說「做出這麼好的器具,當然要讓更多人知道」,她與產品設計師Nicol Boyd共同策劃的「OOO」 (Outstanding Ordinary Objects)計畫,如同企劃名稱,看似平凡卻又讓人感到非凡。第一波計畫便由開瓶器這項隨手可得,如今常被忽略的商品設計美學再造開啟。


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花三年時間只為了打造出心中理想的開瓶器,陳靜雯表示很多人聽到都說他們瘋了,但當看見每一個人初次拾起OOO開瓶器的那份驚訝,一切都值得。一路從研究、設計、開發、材質挑選,到線條、重量堅持,OOO開瓶器簡約內斂的性格表露無遺,但看似簡單,實則暗藏的極致細緻卻超乎你我想像。開瓶器使用304頂級不鏽鋼,表面由無稜角連續弧面構成 (curvature continuous blend),經全鏡面手工拋光,從材質選擇、線條、重量,挑戰生產的細緻度,OOO希望做出一支不同國家的人握在手中都有似曾相識,又各自不同解讀的作品。


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特色啤酒與清透玻璃杯

拿起來頗有份量的OOO開瓶器,一體成形的弧度經過多道工法,在比例上該如何拿捏更是要十足考究,為此他們找了許多開瓶器原型設計測試,歷經不停修正調整,最終才得以設計出最理想的開瓶器模樣。當然,這趟設計旅程沒那麼快畫下句點,竟然有了這麼棒的設計,自然要有相對應的物品,為此他們找來酉鬼啤酒UGLY HALF BEER合釀一支夏日限定啤酒,以經典皮爾森麥芽為基底並選用頂級澳洲 Vic Secret 酒花,OOO艾爾啤酒最後成品呈現極乾淨淡金色酒液,酒體帶柑橘松木香、入口乾淨,極清爽口感,微苦大人味,是一支為了夏天而生的酒譜。


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而與啤酒完美搭配的,則是OOO 330啤酒杯,一個輕盈到讓啤酒花完美呈現的清透玻璃杯。選用光學、醫學業界常見,相對堅固的硼矽酸玻璃,杯體尺寸設定於剛好倒完一瓶啤酒的 330 ml,從杯口至杯底皆為相等的 1.4mm 連續厚度。當倒入飲料後,杯子形體幾乎消失,啤酒,以及喝啤酒的心情成了主角。


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對照一般啤酒杯厚實底部,「OOO 330啤酒杯型」U字一體成形讓啤酒杯更為輕盈透亮


不是酒吧的吧

有了開瓶器、啤酒和啤酒杯,那也少不了酒吧空間,為此他們直接將工作室空間改造為「不是酒吧的吧」(NOT-A-BAR BAR )實驗空間,更每週規劃「文化開瓶」活動,包含精釀啤酒品飲、設計師小聚、編輯碎碎念、跳蚤市場等,展開一週僅營業四天、為期八週的「OOO 開瓶季」。


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但限時候就會消失的酒吧,之後是否就消失無癮無蹤,陳靜雯表示OOO其實有多計畫同步進行中,預計將有35種職業,像是台灣功夫茶遇上鶯歌陶瓷器皿、蘇格蘭威士忌杯遇上威尼斯水晶技藝、台灣碳纖維等多元可能,他們希望藉由工業復刻再生,賦予新風貌外,也讓更多人看見材質的無限可能。


為了一隻開瓶器,蓋了一間酒吧,這個商業邏輯很荒謬,但文化邏輯非常合理。因為有了空間、聚了人,才有不同開瓶文化的產生。


OOO NOT-A-BAR BAR 

地址:台北市大安區青田街12巷12-4號1樓

活動日期: 8/14 (五)-10/1 (四)

營業時間:每週四 16:00-21:00 / 每週五-日 13:00-21:00

https://www.facebook.com/oooproject/


Text:Ian Liu

via OOO

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