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蜷尾家 X Draft Land聯名微醺冰品!兩款大人系雪酪、微醺雪泥漂浮限定登場

蜷尾家創辦人李豫(左)Draft Land創辦人Angus鄒斯傑(右)

荔枝覆盆子多多雪酪(無酒精)

熱帶水果Mojito雪酪(無酒精)

鳳梨波本漂浮雪泥

身為今年夏天台北人氣最火紅的霜淇淋店,選在民生社區開設夏季快閃店的台南蜷尾家,隨著快閃日期即將進入尾聲之際,則邀來亞洲50大酒吧的汲飲式雞尾酒品牌Draft Land,推出兩款香甜綿密的無酒精雪酪和漂浮威士忌雪泥的夢幻聯名系列!


蜷尾家和Draft Land皆以不斷創新,致力打造屬於在地、多元風味的產品為品牌主軸,持續帶給消費者驚喜。此次蜷尾家創辦人李豫將Draft Land兩款獨家雞尾酒再延伸,設計出熱帶水果Mojito和荔枝覆盆子多多兩款無酒精雪酪,以及大人口味冰品「鳳梨波本雪泥漂浮」為蜷尾家夏季台北店帶來壓軸亮點!


Draft Land 限定熱帶水果風味 推出微醺大人系列冰品

熱帶水果Mojito雪酪靈感來自於Draft Land的「楊枝甘露」調酒,調酒元素有芒果、椰子和班南葉。蜷尾家創辦人李豫品嚐後,以Babu Long巴部農天然鹼性礦泉水為用水原料,同時解構再重組具有多種夏日代表性水果,鳳梨、芒果、百香果、萊姆、白薄荷糖漿風味的清爽雪酪。老闆更特別使用台南玉井的甘蔗糖,來呼應Mojito雞尾酒中同樣使用蔗糖為原料的萊姆酒,最後撒上椰子脆片,點綴出滿滿的異國風情。


華人冰王蜷尾家x亞洲50大酒吧Draft Land 夏日大人微醺風味壓軸登場_雪酪_熱帶水果Mojito雪酪(無酒精)NTD130


另一款荔枝覆盆子多多雪酪,發想靈感則取自Draft Land「Lychee Cobbler」調酒,將酒款中荔枝、檸檬、蒔蘿的風味巧妙延伸成具有南洋氣息的雪酪,綿密香甜的雪酪中含有荔枝、覆盆子、香茅和養樂多的風味元素,再加上彩色棉花糖,在視覺和味覺上增添更多趣味層次。


華人冰王蜷尾家x亞洲50大酒吧Draft Land 夏日大人微醺風味壓軸登場_雪酪_荔枝覆盆子多多雪酪(無酒精)NTD130


如同調酒一般的鳳梨波本雪泥漂浮以Whisky Fizz調酒作為基底,上層擠上玉米片牛奶霜淇淋限量登場;雪泥原料中有兩款波本威士忌帶有香草和奶油味,融入些許鳳梨果香味,與上方的玉米片牛奶霜淇淋相呼應,巧搭出驚喜風味。


華人冰王蜷尾家x亞洲50大酒吧Draft Land 夏日大人微醺風味壓軸登場_情境照_鳳梨波本漂浮雪泥NTD180


復刻童年玉米牛奶片回憶

除了攜手Draft Land外,亦邀請到台東歷史最久遠的初鹿牧場,以經典早餐玉米片配牛奶作為概念,設計擁有細緻香氣和酥脆口感的玉米片牛奶霜淇淋。奶味諄厚、綿密順口的初鹿牛奶霜淇淋基底,巧妙混合玉米片碎片帶出多層風味,再撒上玉米片完美呈現記憶中的美好滋味。


華人冰王蜷尾家x亞洲50大酒吧Draft Land 夏日大人微醺風味壓軸登場_情境照_玉米片牛奶NTD130


華人冰王蜷尾家與亞洲50大酒吧Draft Land的大人微醺風味聯名冰品在9月2號到9月13號於蜷尾家夏季台北店壓軸登場。除了以雞尾酒概念延伸的清爽雪酪和威士忌風味的雪泥漂浮外,與台東初鹿牧場合作推出的玉米片牛奶霜淇淋也是不可錯過的口味。蜷尾家夏季台北店以最多元的驚喜組合,完美夏日回憶。


via 蜷尾家

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