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為焦慮症女兒打造夢想甜點店!日本「みいちゃんのお菓子工房」滿載甜蜜的5坪蛋糕店

對你而言,建築是什麼?或許是一個家、一間店......,但它更可能是替他人帶來幸福的作品。在日本滋賀縣,有父母為了幫13歲、患有社交焦慮症的女兒「みいちゃん」(Mi-Chan) 完成開設甜點店的夢想,在成功募資到目標金額後,邀請建築師替他們打造夢想中的店。而這間以みいちゃん為名的甜點店「みいちゃんのお菓子工房」(Mi-chan’s Sweets Factory ),更獲得2020年日本Good Design Award優良設計獎。

民宅內的5坪甜點店!日本建築師替13歲女孩打造夢想中的店


由於みいちゃん患有嚴重的精神疾病,難以與他人接觸交流,加上無法融入校園,便選擇在家自學,但這也因此帶給她人生中不一樣的轉機。當時,10歲的みいちゃん偶然搜索了製作甜點的食譜後,開始對做甜點產生興趣,並在家中烘焙糕點;同時,她也擁有了「成為一個讓人吃到她的甜點後,會露出笑顏的甜點師」的夢想。而みいちゃん的父母為了完成她的願望,便在日本募資網站進行募款,最後成功募集到超過200萬日圓。みいちゃん的母親說道:「她的蛋糕不僅非常好吃,也有使人在吃完後會微笑的魔力,如果能讓更多人知道她的蛋糕,也能幫助她在未來踏出獨立自主的步伐,這是我們做為父母最大的喜悅。」


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募資成功後,みいちゃん的父母便邀請Alts Design Office建築設計事務所的建築師水本純央操刀みいちゃん夢想中的店。水本純央表示,這棟坐落在住宅內、約5坪大的甜點店,一半的空間是玻璃,當陽光打入室內時,能讓裡頭看來更加明亮寬敞,另一半空間則保持隱密性,讓みいちゃん可以專注地烘焙蛋糕。而這家以みいちゃん為名的甜點店「みいちゃんのお菓子工房」在今年初開放,同時也榮獲2020年日本Good Design Award優良設計獎。評審員提到:「很開心みいちゃん藉由這個空間,維持與社會的連繫;這是一個相當振奮人心的建築作品。」


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目前由みいちゃん擔任店長的甜點店,採不定期營業,通常僅在週末開店,若想前往一嚐みいちゃん的手作蛋糕,建議先至官網預約。

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みいちゃんのお菓子工房
地址:滋賀県近江八幡市上田町1257-18
FB官網 


text:Adela Cheng

via:ALTS DESIGN OFFICE

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