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香料聖經:54種香料元素x12個風味群組x 7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配

第一本全球最詳盡的香料成份與搭配聖經,從化學成分剖析香料的科學秘密,顛覆你的烹飪思維! 將香料依照香氛化學物質分為12組風味群,介紹54種世界代表性...

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衣人‧事典:臺灣服裝設計展演

了解臺灣服裝設計的必讀之書! 橫跨40年、16位服裝設計師,國內第一本記錄1980年代至今臺灣服裝設計時代縮影。 ...

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華麗蛋糕卷:BÛCHES!鏡面×翻糖×千層×冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕卷配方

法國頂級糕點技藝,經典加上無限創意,甜點中的藝術品,切下去每個剖面都是驚喜!...

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我們一起走過的時間:最好的愛情,就是和你共度的每一天

從陌生人變成住進心裡就離不開的人,心動系暖男插畫家最甜蜜的愛情羅曼史,每一幅繪畫都充滿著粉紅泡泡,讓你找回戀愛的悸動!...

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古典樂小史:從音階到交響曲,探訪動人心弦的西洋音樂及巨匠們的音樂之路

從希臘到維也納,含括古典樂派、浪漫樂派、巴洛克樂派等經典樂派,進入兩千年的西洋音樂史世界。...

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廚刀之書:圖解料理職人愛用的廚刀文化、工藝與入門知識

一覽英美法中日等世界各國廚刀歷史文化,詳盡介紹廚刀材質、應用特色及入門知識,料理人必讀作品!...

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下流日語

《下流日語》從「近來可好?」到「你X卡好!」,色色的、髒髒的、不能說的,比日本人還懂的裏文化詞彙大全。 教科書上找不到,生動俚語與金句神助攻,最母湯的...

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日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

以各自獨特的方式傳達吃的樂趣,持續思索飲食的本質與價值, 再透過好設計展現品牌魅力,抽絲剝繭探究11個打造出豐富生活、美味食光的品牌企畫實用書!...

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魔幻時刻

最撫慰人心的韓國人氣插畫家,集結115個生命中的「被施予魔法的瞬間」,所有事物都會變得沒問題的!獻給大人的療癒圖文書...

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日本絕美花風景:200+日本人才知道的四季賞花祕境

台灣第一本,夢幻的日本四季賞花指南 讚嘆過春櫻與秋楓之美的你,絕對不想錯過的美好花景!...

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懂得欣賞,是件快樂的事!聽故事、入門藝術、逛美術館,美感探索的繪本提案70選

用繪本,認識藝術! 看見藝術家創新的勇氣,與天馬行空的奇想。欣賞,就是在生活中種下美感的種子。...

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芬蘭幸福超能力:希甦SISU 芬蘭人的幸福生活法則,喚醒你的勇氣、復原力與幸福感

希甦SISU 芬蘭人的幸福生活法則,喚醒你的勇氣、復原力與幸福感...

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