首頁

/

出版

/

圖書列表

越用越好用的廚房道具──日本職人的日日好器&保養術

出版日期:2016-12-01
作者: 日野明子

保養,並不只是保持乾淨如新,而是讓使用的痕跡滲入器具中,成為自己獨一無二的東西。 ...

立即試閱

看得見的符號:154個設計藝術案例 理解符號學基本知識

出版日期:2016-11-17
作者: 大衛‧克羅David Crow

亞馬遜13年藝術設計長銷書.最新增訂版!豐富大量的設計、藝術實際案例,帶領讀者探索視覺語言的世界! ...

立即試閱

澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理

出版日期:2016-11-08
作者: 村井理子

日本網友狂推分享!簡單又美味,三步驟就可完成的烤箱料理!切一切→塞一塞→進烤箱 = TASTY!...

立即試閱

Scandinavian Tableware:北歐經典器皿學

出版日期:2016-10-20
作者: 安志勳 안지훈

◎北歐6大知名餐瓷完整介紹 ◎19個主要系列特色詳盡說明 ◎21位名設計師創作傳奇小故事 ◎品牌LOGO戳章年代詳盡一覽與對照 ◎37件經典古...

立即試閱

築地市場四百年

出版日期:2016-10-20
作者: 福地享子

世界第一漁獲中心,凝聚職人魂之所在 傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫——築地 《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作 透過近400張首次公開...

立即試閱

經典和食器入門

出版日期:2016-09-13
作者: 浜 裕子

和食器最佳入門養成書! 日本餐桌擺設權威浜裕子傾囊傳授, 一次弄懂種類、產地、挑選與保養方法,掌握正確使用與巧妙配搭的訣竅!...

立即試閱