南半球最大魚市場升級!澳洲全新雪梨魚市場顛覆魚腥味打造摩登感建築空間

Jan 15, 2019
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你對於魚市場的想像是什麼?潮濕、黏滑、充滿魚腥味?雪梨最近公布位於Blackwattle Bay的全新雪梨魚市場(Sydney Fish Market)設計概念,將顛覆你的刻板印象。由丹麥建築師3XN與在地建築團隊BVN、GXN Innovation、及景觀設計事務所Aspect Studio,重新再活化雪梨的Blackwattle Bay,要讓魚市場不僅是購買新鮮魚貨的好去處,更成為市民的公共空間、觀光客的文化地標。

 

過往傳統市場就是城市及鄉村的社交中心,因此如何以當代設計手法保留傳統市場的親密性、流動性及個性是主要目標。3XN維持傳統市場開放空間形式,將一個個攤販置放在一座流線設計感、如魚鱗般閃閃發亮的大型穹頂之下,透過此元素,創造魚市場在雪梨這座城市裡的地標地位,同時滿足防日曬、降低空調使用的實用機能。

 

魚市場兩旁的廣場提供人們停留歇坐,成為望著一片美麗海洋的城市休憩處,並且建構生物過濾系統,在水中種植濕地植物,藉此過濾雨水及日常生活廢水,保護當地鳥類及生態棲地。


新州州長Gladys Berejiklian也表示,全新魚市場將完善地利用海港的便利和景觀,不僅能一覽安薩橋(Anzac Bridge)周邊美景,其引發的觀光效益更是不容忽視。新魚市場預計2019年中動工,並於2023年對外開放。當然,習慣舊魚市場氣氛的朋友也不用太擔心,因為舊魚市場將會照常營業。

 

 

文│彭永翔

圖│3XN

【完整內容請見《LaVie》2018年12月號】

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