在建築大師隈研吾首件在台作品「風檐」下約會!台灣山中的隱世園林-新竹The One南園

May 3, 2018
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隨著南園的指標,一路順著蜿蜒的小徑漸入山林,看不見突兀的樓房,也少了人群的喧鬧,眼前能捕捉到的風景,便是那清澈的天空與滿滿的綠意,終於能逃離城市,來到這座山城裡的秘境-The One南園,展開一場身心靈的生活饗宴。

 

濃厚的江南庭園與閩式風格的The One南園,由台灣建築之父漢寶德教授打造,透過傳統建築物的錯落與層疊之間,將四季裡最美的風景框在每個隔扇與窗稜、與每座亭與台之間,彷彿天地伸手可及。入園後,隨著管家引領來到南樓的廳堂,遞上散發天竺葵香氣的熱毛巾與熱茶舒緩旅途的疲憊,一邊享用著當令的水果或當地老舖的點心,聽著管家介紹著一磚一瓦、一樓一台的故事。

 

南園為了讓遊者可以更深刻地體驗美好的生活饗宴,以預約並限定人數的方式,因此偌大的林園中彷彿是自己的莊園,同時也讓人更放慢腳步以收藏屬於自己的風景。執行長劉邦初希望The One這品牌給人的感受是一種有意義的不同,因此在南園中呈現的是一種獨特的場域美學,在天、地、人之間提供深度的文化、旅行與服務的體驗,小至一個拿著不會燙手的茶杯設計,大至一趟旅程的規劃,皆讓人感受到無比的貼心。

 

隨著管家的引領遊走在山水、天地之間,在不同的季節中遞嬗著不同的景致,夏日天晴的時候,通透的紅瓦屋簷與滿山的綠意,在大自然中色彩更顯得耀眼與飽和,霧濛的冬日,更增添一股仙境般的寂靜。南園的飲食文化也是一種五感體驗,以充滿客家傳統特色、五香氣味濃厚、嚼勁十足的水潤餅,輕輕抹上陳年豆腐乳,簡單卻豐富的口感層層交疊,喚醒味蕾的深處記憶,並揭開餐宴的序幕。隨之而來的每一道菜餚,以堅持當令與當地的創意之外,盤中的每一個食材都能說著人文、風土與大地的故事。餐後可至戶外享用一席天地茶席,輕啜一口清雅的東方美人茶,佐以大地的美景,享受片刻的美好。

 

為了讓身心靈得以徹底舒壓,南園「The One Wellness by身體自覺」,擁有專業的芳療師透過芳香療法搭配書寫意象的按摩方式,伴隨著落地窗外的自然景致,讓身心舒緩達到最極致的感受。在客房的規劃上也極為用心,以風、花、雪、月四大主題,為20間客房外不同景致下了獨特定義,進入客房後,空間透過一面牆一分為二,一邊擺放著偌大的床鋪,另一邊則是簡約的圓型大浴缸,那開闊的空間比例令人備感舒適,晚餐後,管家會以多種植物藥草調配湯浴,入睡前泡個湯,結束這美好的一天。

 

2015年時,曾造訪過此地並相當喜愛的日本建築大師隈研吾,承襲30年前漢寶德教授設計的南園檜木建築群,以九重山的律動跟新竹九降風的概念,在緩坡綠地上建構出造型獨特的「風檐」,並以738根檜木交錯榫接出17層框,優美的弧線彷彿九降風氣勢磅礡的線條,而這座與自然呼應的弱建築,更成為大師在台灣首件作品。

 

英國的浪漫派詩人William Wordsworth說:「到大自然來,讓大自然做你的導師。」在南園這座莊園中,必能細細感受詩中的意境,春日之季,為自己安排一趟小假期,親近土地,感受大自然的力量。

 

Info│The One南園人文客棧

台灣第一座榮獲日本Good Design Award的人文休閒園區,27公頃的無邊際綠意,重現江南庭園風光與閩式建築的設計精隨,隱於山,隱於世,提供五感六覺的生活美學體驗。(入園方式採預約制)

Add/新竹縣新埔鎮九芎湖32號

Tel/03-589-0011

Web:nanyuan.theonestyle.com

 

Text / 林佳育

Photo / 陳啟綱

圖片/ The One南園 FB

【更多精彩內容請見 2014《La Vie》雜誌 4 月號】

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