上班族的休假換氧計畫!花蓮糖廠轉型重整80年日式木造老屋 打造全台最特別旅宿

Dec 23, 2018
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花蓮光復糖廠園區內共有32座木構造老建築,是台灣保存日本木造房最完整的區域。這群木構造老屋在民國38年之後被納為台糖花蓮廠區的員工宿舍,自民國91年不再製糖並轉型為觀光糖廠後,宿舍部分經轉型逐步改建維修,這些木製房舍搖身一變成為提供旅人們休憩與住宿的主題式旅館,花蓮糖廠園區更為此命名為「台糖花蓮旅館」。

 

走進光復糖廠園區你會發現,原來進入糖廠吃冰的地方,僅是整個園區的某一小角落。如同群落般的木構造建築整齊劃一地以工廠為分界線,座落於園區另一端。走進房舍區域,獨有放鬆感或許是來自眼前那些刻有歲月痕跡的木造建築。這些日本木構建構的老木屋,當初日人規劃時沿襲官方的官階制度,依據職務位階高低分有甲、乙、丙、丁,四種房舍群,如今台糖花蓮旅館依據這項規則,順勢推出四種不同房別,包含兩連棟動的Villa別宿,及四連棟的雙人房,單層的木造房舍前後皆有各自的小庭院,住宿亦提供簡易型浴衣,讓你從穿著到住宿感受十足日式風情。

 

 

房內依舊可以聞到台灣檜木的香氣,仔細觀察還能看見日本傳統木構造建築工法,以樑柱結構為主的木造房,每間房間至少以150-160根木柱搭建,磚造水泥基底,內建打桁架以橫、束、直的方式拉連在一起,從榫接、穩固、架高的方式,即使後續重建依舊採用當時的建造工法,連窗外的「雨護袋」防颱板也完整重建,住在這彷彿進入了宮崎駿的動畫《龍貓》裡早月與小米的房子呢!早晨穿著浴衣坐在「緣側」上,欣賞花蓮特有的雲彩與山嵐四季變化,體會「遠離都市喧囂」的怡然自得。※緣側即是走廊,可從一旁的落地拉門直接進入庭院。

 

 

花蓮糖廠旅館的Villa別墅房型亦是即日起至明年五月,與花蓮理想大地一起合作的「京都馬德里專案」房型,三天兩夜的花蓮旅遊規劃專案中,可以選擇一天住理想大地、一晚留宿花蓮台糖旅館。該專案各自搭配一泊二食以及不同旅遊踩點包套行程,以花蓮糖廠為例,極有深度的花蓮文青之旅如大農大富平地森林園區的「蟻窩咖啡」啜飲,或是騎著腳踏車悠遊於山林間,帶你體驗不一樣的花蓮深度旅遊。

 

 

關於花蓮台糖旅館行程的一泊二食餐飲,兩餐皆與糖廠內的啄木鳥餐廳合作,早餐除了享受自助式的Buffet服務之外,額外更有2種主食套餐選擇。因應花蓮地區的原住民文化,因此啄木鳥餐廳為餐點規劃,以西式套餐結合原住民食材的精緻套餐呈現,晚餐從前菜、湯品、主食到最後的甜點結尾都有不同的驚喜。特別的是,該餐廳由花蓮在地公益團體「 啄木鳥全人協會」主理的,運用在地小農食材,營業所得扣除成本再回饋予當地弱勢原住民小朋友,亦替旅人們的旅程帶來別具意義的公益回饋。

 

Text / Zoe Chen

Photo / Zoe Chen、台糖花蓮旅館

Via / 台糖花蓮旅館

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