草毯野花廊、台灣混植草原!2019桃園農業博覽會「鼓勵好室2-草生肥田」與草共生的設計實驗室

Oct 8, 2019
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2019桃園農業博覽會於 9月28日到10月27日在新屋氣象站旁舉辦,由衍序規劃設計總策劃營運的「鼓勵好室 Green House」,繼去年以溫室搭建出未來家屋原型想像獲得廣大迴響後,延續著農業機制、環境教育以及生活連結的核心概念,進行一場對土地關懷的創作與實驗,從草的議題研究起,以台灣原生草為主角,定名為「鼓勵好室2-草生肥田」。

 

在有如一座兼具生態和景觀的原生草域實驗室,「鼓勵好室2-草生肥田」運用台灣常見且已技術成熟的溫室結構搭建,透過植床架、黑紗網、農膜、黑白膜等輕材料構成空間,並利用溫室材料單元化組構快速的特性,讓結構材於展後得以回到溫室的材料循環系統中,同樣的,展覽中以農業資材百合籃堆疊而成的台灣原生植物地景,在展後也能夠一籃一籃的讓植栽回到具有相同土地友善意識的農民田間。

 

「鼓勵好室2-草生肥田」展覽劃分為「混植草原」、「草毯野花廊」、「組培實驗室」、「草食膳房」四個分區,展示原生草植群的空間美感意識、土地復育機制、科技培養技術,同時連結台灣百年青草哲學,在「草能覆田、亦能養田」的共生關係中,引領大眾通往農業永續發展的理想境地。

 

數十種台灣原生草植群打造的新型態景觀

走進新型態的原生植物群落,對視的山丘混植著靠海岸、低海拔到中海拔的台灣原生種植物,大片的草本植被聚落簇擁模糊了植物的邊界,彼此連接交錯、瀰漫開來,在「草生肥田-混植草原」中,植物多樣性吸引了不同物種加入,小小生態系油然而生,這裏是農人友善土地的工法、是可食用或藥用的生活草本、更是新型態的原生植物群落景觀設計實驗!

 

讓涵養土地的地被草復育大地

為農田鋪上與風土氣候合宜的原生花草地被,常見於生活中的蠅翼草、小葉黃鱔藤、仙草等成為植床架中一盤盤的植生草毯,高低錯落在「草生肥田-草毯野花廊」中。當台灣原生地被草作為更好的農業覆土,農田植被的復育創造了有益昆蟲棲所,由淺而深的根系緊抓土壤與水分調節,也為農作物供給更多的養分、帶來更豐富的生態環境,除了農業與生態永續,也為每座農田妝點成為獨特的迷人景觀。

 

組培實驗室——以科技農法培育的資優生
 隨著展覽動線順行二樓,進入組織培養實驗室的長廊。在植物面臨大量採集破壞原生環境時,先進的技術介入得以補足大眾的需求。瀕危品種或經濟作物在一瓶瓶的無菌瓶中被細膩而精確的照護,從最細小的組織開始,經歷各階段有效而強盛的成長,最終回歸土地茁壯,給予農場更高品質的成果,也有利瀕危或優良品種種原保存,是兼具經濟價值與生態保育的有效方法。

 

瀰漫的青草氣味,走向在地風土孕育的常民生活智慧

從半戶外的空間通往室內,空氣瀰漫著淡淡的青草香味,有如大型風乾室的「草生肥田-草食膳房」,佈滿了切段裝罐、成束堆疊、高高掛起的青草藥。青草是華人生活中常見的保健植物,人們從經驗傳承中累積知識,將其應用於日常生活中食用及保健等。成為歷經數十年熬煮濃縮的青草學,不只是料理野草,還有料理和土地、環境和人之間的關係。

 

就是要食草!野草點心實作、野草套餐與手綁藥草球體驗開放網路預訂!

在緊鄰各種草的空間中,大眾得以親身觀看與參與草的各種應用與料理,除了展覽外,現場更以草分別規劃四周主題,由主廚帶領親子進行親子點心實作(每日兩場)與假日套餐供應,同時也邀請青草達人限定週五與週六駐場,從青草藥的認識、品一碗沁涼溫潤的青草茶到手綁藥草球,讓大眾從認識草、草與土地的關係以及如何應用到生活中。

 

2019 桃園農業博覽會鼓勵好室2-草生肥田

展覽期間 | 2019 / 09 / 28 – 2019 / 10 / 27

展覽時間 | 09:00 – 17:00

 

展覽地點 |桃園新屋氣象站旁(桃園市新屋區東興路二段 888 號)

展覽位置 |環境永續專區 10 展區

 交通資訊 |高鐵桃園站 ( 5 號出口 11 號月台 ) 搭乘橘線農博接駁車,抵達園區後可搭乘園內接駁車至 2 號接駁站, 2019 桃園農業博覽會 - 接駁車資訊

 

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