Monarch Methods ──手沖咖啡愛好者的夢幻逸品

Dec 11, 2017
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咖啡不僅早已是現代人忙碌生活的必備品、生活情調,對於喝咖啡的講究可以是一種生活態度,還常常化身為許多人創業的夢想,來自加拿大的 Chris Cheakan 便是其中一員。

 

來自多倫多的 Monarch Methods,是一只能輕易掌握的手沖咖啡壺。

 

創辦人 Chris Cheakan,原本是多倫多著名的咖啡豆烘培公司 Pilot Coffee Roasters 的技術總監,他基於對咖啡的喜好與狂熱,促使他在 2014 年創立 Monarch Methods,設計出一款簡潔又耐用的手沖壺。而為了能精確的掌握水流大小、流速快慢、水溫高低等影響咖啡口感的變數,他將壺嘴簡化,並透過一系列的貼心設計使得出水更順暢、更容易控制水流大小,以完整呈現更高品質的手沖咖啡。

 

手沖壺的壺身也以純銅手工打造,外身則有皮革包覆,不但能保持水溫,更提升接觸時的細緻手感,讓視覺與觸覺達到頂級的享受。除此之外,無把手的設計也是迷人的細節之一,在手掌的包覆之下將 Monarch Methods 握在掌中,再以手腕作為軸心輕輕畫圓,透過規律且安定的節奏韻律,一圈一圈地將熱水注入。

 

手持一只 Monarch Methods,無論是在迎接新的一天的清晨、或是獨自品味書頁文字的周末夜,那細慢深長的流速,都能讓手沖咖啡成為最療癒、最優雅的一件事。

 

Info│onefifteen 初衣食午

大安旗艦店:台北市大安區大安路一段90-92號

電話:02 -8773-0115

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