滿滿10層樓咖啡館!越南胡志明市「咖啡公寓」老宅變身濃郁咖啡香空間

Feb 10, 2017
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每到周末總是流連於各式風格咖啡館嗎?雨天時窩喜歡在窗邊的位置聽著雨聲滴滴答答,觀察行人的繽紛花傘、濕了的褲管與雙腳,面容或是困擾或是豁達;晴天時看著情侶們偕伴郊遊、以手遮檔豔陽的姿態,幸福地可愛…,曾立誓總有一天要把自己喜愛的街頭咖啡館全都走一遭嗎?在越南或許較容易完成這個夢想!

 

位於胡志明市阮惠街上,一棟建於20世紀中期的10層樓老舊公寓被改造為令人眼睛為之一亮的咖啡公寓!該建築1950至60年代曾是美國顧問住所,1975年戰後則成為海軍辦公室,而這個具有歷史性的地域自2015年開通人行道後,便交融著古今與美饌,備受關注!這棟咖啡公寓便也進駐各獨立咖啡館、共同工作空間、服飾小店、書店等,以咖啡館為最大宗,最具特色的,則是看著這早時代的建築外觀一格一格地被風格咖啡館填滿,既壯觀又饒富趣味!據說,每一周都還有新店家進駐呢!

 

步伐隨著旋轉樓梯直上,裸露的水泥牆與斑駁的油漆使的咖啡公寓更顯獨一無二,而胡志明市曾被法國殖民的影子也可在法式柔黃色的牆漆彩上看見,工業風、簡約風、園藝風、美系、法式……,或許所有的風格咖啡館都能在這裡找得到,也如同是一座咖啡圖書館!

 

還沒決定走進哪家咖啡館之前,不妨先自南側建築外觀中,觀察整面咖啡館的小陽台,由招牌、色調便能略知每家店的調性與風格!而咖啡公寓中多數店家的營業時間為早上八點至晚上十點,點心、飲品的價位儘管不算便宜,也落於合理價格的區間。本區也成為當地年輕人相當喜愛流連的地方,除了能夠輕易花上一整天的時間探索玩樂,同時也非常能體現「越南感」,新舊的衝突美相當值得一訪!

 

Text / 湯侑宸

via / VIETNAM CORACLE、Instagram

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