永康街遇見地中海風建築 吐司利亞Toasteria Café打造城市綠洲餐廳

Feb 13, 2017
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熱鬧喧嘩的台北永康街美食商圈中,近來在商圈入口處多 了一棟窗明几淨,外觀漆有海藍色牆面的獨幢透天建築,和周邊林立的老宅樣貌形成強烈對比,不免讓路經此處的人好奇,到底這間有著濃厚異國風情的店面,葫蘆裡賣的是什麼藥?

 

其實這是以帕尼尼出名的「吐司利亞Toasteria Café」地中海料理餐廳,為搶攻永康街美食版圖,請來近年屢在國際獲獎的柏成設計(J.C.Architecture),以「城市裡的綠洲」為設計概念所精心打造的四層樓夢幻旗艦店,期待讓消費者一飽美食口服外,更能在充滿生機綠意、開放式的環境體驗最道地的地中海悠閒風情

 

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操刀本次建築空間設計的柏成設計,希望打開舊有建築的內外框架,企圖破除室內外的界線,給予消費者有全新的用餐體驗,因此他們以「城市裡的綠洲」為創作理念,透過大面玻璃自然採光,加上綠色植物裝點室內環境,並利用豐富多變的材料紋理,經由不同的排列組合展現摩登感十足的地中海風情,特別的是此次也將部分台灣在地特色建材融入其中,像是鐵花窗、水泥磚牆、實木和紅磚等元素裝潢,來呼應地中海飲食的原味及豐富性。

 

對於此次旗艦店設計,吐司利亞創辦人唐飛明(Tomer Feldman)表示想提供給客人的不只是食物,而是傳達享受生命中每分每秒的「地中海生活態度」,因此除了提供舒適的環境,從充滿異國風的音樂挑選、採光與綠意豐富的空間設計,到體貼的服務以及療癒的料理,都旨在讓顧客親身感受宛如在地中海般的悠閒生活。

 

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吐司利亞Toasteria Café空間一樓設有提供咖啡和飲料的專業吧檯、以及外帶窗口;二樓則是充滿濃濃渡假風格的用餐區;三樓設有寬廣的開放廚房,讓顧客可以直接欣賞廚師的烹飪創作;四樓設有可區隔空間的活動玻璃門,打造出互動空間,非常適合聚會與辦派對;未來頂樓還有一座戶外花園,將繁忙的城市帶來一抹綠意。或許下一次有機會拜訪永康街的你,不妨來朝聖一番囉!

 

吐司利亞Toasteria Café永康旗艦店

地址:台北市信義路二段200號

營業時間:11:00-21:00

電話:02-23210073

 

Text / Ian Liu

Via / 吐司利亞Toasteria Café 、柏成設計

Photo / 吐司利亞Toasteria Café Zach Hone

 

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