歡迎光臨咖啡王國!世界最大的單品星巴克旗艦店選址芝加哥!

May 3, 2017
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星巴克,儼然已是咖啡的代名詞,截至目前,全世界的星巴克門市超過2.5萬家,氛圍、風格配合地域各有特色,1971年創立於西雅圖的星巴克也可說是建立了一座咖啡王國,繼2014年於發源地西雅圖設立世界旗艦店後,這次更突破自身先前設下的標竿,跨出品牌原生地,於芝加哥開立一家占地面積世界最大的星巴克旗艦店!

 

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預計於2019年開幕的芝加哥旗艦店其實是星巴克旗下的典藏精品咖啡品牌Starbucks Reserve Roastery ,或許知名度不那麼廣為大眾熟知,不過懂咖啡的人必定也略知一二,LOGO與星巴克美人魚截然不同,以一顆五芒星及英文字母「R」呈現,同為咖啡品牌的Roastery主打精緻市場,典藏來自世界各地的好咖啡,並提供為數稀少的精品咖啡,致力於打造全感官階浸淫於咖啡香的深度咖啡學門市,從烘豆、沖煮到包裝,樣樣出自頂尖的咖啡師之手,而芝加哥旗艦店也將成為全美國第三家經典咖啡烘焙坊類型的店面。

 

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儘管星巴克官方尚未正式對外公布,不過從這家位於旗艦店從設計圖上看來,芝加哥Starbucks Reserve Roastery旗艦店共有四層樓,備有屋頂露天平台,外觀以高比例玻璃窗妝點街角,大大的商標伴於窗櫺一側,在店內品味咖啡的顧客也能從窗戶望見芝加哥最繁鬧的壯麗大道(Magnificent Mile)

 

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位於北密西根大道(North Michigan Avenue),占地超過1200坪,本址原為Crate & Barrel 品牌家具店,執行長舒茲(Howard Schultz)表示,30年前星巴克首次踏出西雅圖,第一家異地分店便位在芝加哥,也因為芝加哥人對於咖啡有著相當高的品味,因此也象徵著星巴克通過了「咖啡行家」芝加哥人的刁嘴試驗!

 

而Starbucks Reserve Roastery除了2019年開幕的芝加哥旗艦店外,也預計於今年開設上海店,並於2018年在紐約、米蘭及東京也設點。等不及一訪芝加哥旗艦店品味星巴克典藏的單品咖啡了嗎?再耐心等候2個年頭吧!

 

Text / 湯侑宸

via / Starbucks Reserve Roastery、designboomArchdaily

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