以世上第四種純天然粉色巧克力打造!雀巢KitKat搶推世界首款「紅寶石巧克力」口味

Jan 23, 2018
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擺脫傳統黑、牛奶與白巧克力顏色種類,去年全球最大瑞士可可處理商百樂嘉利寶集團Barry Callebaut宣布世上純天然,第四種巧克力-紅寶石(Ruby)巧克力正式問世!作為白巧克力後相隔80年後的重大發現,紅寶石巧克力也搶先被瑞士食品大牌雀巢買下獨家販售權,並趕搭情人節商機,以旗下巧克力品牌KitKat推出紅寶石巧克力,要讓愛侶們有最粉色的情人節!

 

由Barry Callebaut研發出的紅寶石巧克力,是由一種紅寶石可可豆製作而成,這種可可豆主要來自於厄瓜多爾、巴西和象牙海岸,既沒有添加任何香料也沒有添加色素,本身即具有天然的濃烈香氣和莓果色外表,當初一公開消息便掀起話題,如今遇上風靡全球、擁有各式口味的KitKat巧克力,勢必會激出不一樣的巧克力火花。

 

KitKat紅寶石巧克力依舊由品牌監督、頂級糕點大師高木康政負責研發製作,並搶先在日本與韓國7家專賣店與80間零售店鋪做快閃販售,對於全新以紅寶石可可豆為素材的粉色夢幻巧克力,高木康政表示:「很榮幸自己能參與到巧克力發展史上重要的里程碑,為30年的甜點生涯寫下重要的一頁,此次我製作了純粹簡單的KitKat紅寶石巧克力風味,品嘗時能夠充分享受到紅寶石可可豆的獨特水果香味和微甜酸味。」。

 

在1月19日至1月25日期間,KitKat紅寶石巧克力將在專賣店與零售門市限量5000根開賣;而迎著2月14日情人節檔期,紅寶石巧克力則將與其他高級巧克力作為禮盒販售,5支與7支裝售價分別為1800日元和2400日元。(欲購買點此)

 

 

via Independent UK

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