宛如置身熱帶花園用餐!台北Thaï.J泰式餐酒館讓繽紛空間遇上創意泰北清邁料理
May 14, 2018
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走在熱鬧的台北信義區街頭,這裡向來不乏華麗耀眼的新店鋪,有簡約的歐風餐廳、美式風格的漢堡店,或者是有著童話故事氛圍的泰式料理,琳瑯滿目的餐廳選擇任供饕客挑選。然而在這高樓大廈櫛比鱗次的鋼筋水泥叢林中,其實也深藏著一間綠意滿佈又帶有異國情調的泰式餐酒館,落腳ATT 4 FUN的Thaï.J餐酒館台北店,延續台中店的夢幻花漾庭園空間,白天是有著陽光灑落的浪漫空中花園,夜晚則化身為神秘熱帶雨林,通過店內的音樂、燈光和植栽鮮花構築的雨林風景,共同譜寫異國度假的酒館小夜曲。

 

定調為時尚餐酒館的Thaï.J,搶先迎接美食愛好者的便是澎湃的鮮豔花卉和羽毛裝飾,霓虹燈光、特色地磚、水晶吊燈以及法泰融合的空間,確實有種讓人走進愛麗絲夢遊仙境裡童話世界的感受,隨後藍紫色系的神秘色調加上宮廷感十足的空間布置,讓用餐者在第一時間即享受了豐富視覺饗宴。

 

當然除了大飽眼福外,以泰北清邁料理為主打的Thaï.J,在餐點上同樣不馬虎,不僅邀來道地泰北主廚掌舵,菜色上也推出符合餐廳繽紛空間,又不失清邁美食風格的特色料理,口味上堅持傳統泰北口味,其一般人想到的酸、辣口感依舊存在,卻並非你我熟悉的泰式重口味,取而代之的是一股較為清香,各式辛香料完美融合的清爽優雅口感。;除了酸辣之外,還注入了「甜」的元素,利用水果、椰糖燉煮烹飪,帶出泰國清邁美食特色。

 

像是Thaï.J店內的招牌「泰式米沙拉」,以火龍果和蝶豆花下去染成的繽紛長米,瑰麗粉色調像極了少女漫畫中才會出現的夢幻料理,搭配著香茅、葡萄柚、蝦粉、檸檬絲、肉鬆等12種佐料調味,甜中帶酸的口感十分消暑又開胃。而道地風味的「椰香咖哩雞肉串」、鹹香交錯的「泰式打拋豬」、酸甜辣平衡的「冬蔭酸辣海鮮湯」以及橘色浪漫的「泰式奶茶」也都是來此用餐必點的招牌菜色。不同於台中店,台北ATT店定調為餐酒館路線,除了讓饕客吃到泰式特色料理外,也供應多款經典與創意調酒,像是限定版調酒「香水」,即如同香水般有著前、中、後調,能夠一次品嘗到三種不同情調滋味。


地點:台北市信義區松壽路12號10樓(ATT 4 FUN)

電話:(02)7743-1988

營業時間:11:00-02:00

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