當台灣精釀啤酒遇上冰淇淋!「全家X金色三麥」打造不會醉的大人味啤酒霜淇淋

May 31, 2018
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面對極端高溫來襲,來口沁涼冰品不僅對味又消暑!定期推出限量霜淇淋口味的全家便利商店,今年夏天聯乘精釀啤酒品牌SUNMAI金色三麥,跨界推出擁有大人風味的「司陶特啤酒口味」霜淇淋,搶攻夏季冰品市場!

 

SUNMAI金色三麥啤酒霜淇淋以司陶特啤酒為原料,可品嚐到司陶特啤酒特有麥芽焦香,揉合霜淇淋的濃郁奶香特質,甜不膩口,搭配專屬限量聯名款黑色點點霜淇淋杯,讓消費者在炎熱夏天用霜淇淋乾杯解暑。

 

為達到忠實呈現司陶特啤酒風味的口感,研發人員歷時一年半不斷試吃試做,才讓司陶特啤酒的烘焙麥芽香氣、麥芽焦香等風味,在高溫殺菌後仍能成功保留。司陶特啤酒本身以冷浸深色麥芽的處理方式,過程中柔和了原本重烘焙麥芽所帶來的苦澀韻味,以黑麥芽與焦香麥芽製作出酒體的層次風味,帶點苦卻有保有甜味的霜淇淋,吃來消暑又美味。

 

*「全家」金色三麥霜淇淋6/5起正式販售,酒精濃度含量0.5%以下,屬一般食品。

 

精釀啤酒品牌SUNMAI金色三麥

金色三麥集團於2016年推出精釀啤酒品牌SUNMAI。來自台灣的世界級啤酒「熱愛原創 真實分享」。對原創的堅持,對釀酒工藝的熱愛,造就了SUNMAI金色三麥啤酒的世界級實力。從德式工藝出發,講究真材實料,釀造「經典」、「原創」兩大系列之外,亦不斷研發令人期待的驚喜風味。

 

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