用香氛體驗英倫霧都冒險! Miller Harris《倫敦都會秘境採食系列》FORAGE創意演繹+塑料永續

Jun 21, 2018
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夏至前夕,6月午後的台北,悄悄上演一場採集秘境情緣。

來自日本花藝老師嶺貴子,多年透過「花」與人溝通,今年,嶺貴子開了屬於自己的店「Salon」,座落中山女中對面的住宅區巷弄裡,嘗試以「新鮮的植物與香氣為生活帶來一抹清新和多重色彩」。

 

這天,揉合法式優雅與英倫不羈的街頭風格香氛獨立品牌 Miller Harris,翩然來到此地,邀請了神秘的台灣野生食材採集師Wes現場創作外觀有如野生蕈類,栩栩如生的精緻甜點。

 

在視覺與味覺的雙重享受中,登場的重頭戲是由英國Miller Harris講師Nick Gilbert,同時也是評香師、獲獎的香水記者與知名youtuber,帶來的三場嗅覺體驗盛宴。

 

從高樓屋頂的心曠神怡,到潛藏首都各處、蒼鬱繁茂角落裡的僻靜驚喜,揉和法式優雅及英倫不羈街頭風格的Miller Harris ,這次帶領我們探索都會風景裡的神秘角落。調香師以倫敦市區裡隨處可見的野生花草食材為靈感,探索自然與人造環境的對比及他們如何共存,他們帶著工具出發採集、找尋靈感,一氣推出三款演繹創作的香氛。這個受到城市拾草文化啟發的系列 -- Forage 城市秘境系列 : 天臺秘境淡香精(Hidden on the Rooftops)都會迷蹤淡香精(Lost in the City)以及園林密語淡香精(Wander through the Parks),並由講師 Nick Gilbert 專程來台詮釋箇中風情。

 

「Forage」原意為覓食,或稱為野外食物採集,自人類存在以來便為很重要的ㄧ項本能,近年來更是隨著創意美食運動的興起,再度蔚為風潮。在鄉間,原野的豐饒多彩觸手可及;若在城市,可是要探所隱身市井的秘境。

 

這ㄧ次調香師的使命,則要以倫敦隨處可見的野生花草植物為靈感進行調香,首波推出的三款香氛便是他們的演繹創作,受到城市拾草文化啟發的香氛系列,將由此開始持續延伸,此三款香氛表現出自然與人造環境的動態對比,並檢視兩者如何和平共存。城市發動觸角穿透進入自然的同食,自然也朝擴張的城市逆襲,以生意盎然突破水泥縫隙,像是人行道旁長出的花、來自屋頂的蜂蜜、深鎖的大門後、停車場的陰影裡,在這些人們意想不到的地方,悄悄地構築綠洲。

 

Miller Harris也遵循著愛護環境及永續經營的理念,這系列與微笑塑膠Smile Plastics攜手合作,利用瓶蓋、優格空瓶等廢棄塑料打造出美麗的包裝外盒,像是《天臺秘境》乳白色的底座由乳製品的瓶罐製成;《園林密語》水藍色底座上的大理石紋路則來自水瓶;《都會迷蹤》底座的繽紛色彩則是來自洗滌劑包裝,這些美麗的包裝外盒不僅賞心悅目,更可當作置物盒重複使用,兼具美感與環保的設計令人耳目一新。

 

天臺秘境淡香精Hidden on the Rooftops

 

 

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這座城市裡棲息著無法計量的蜜蜂,飛舞在倫敦的上空。那嗡嗡的聲響與甜美的花香,帶領你前往隱藏在屋頂天臺上的那座碧翠花園。朦朧的黃色日光,溫暖了新生的繁花;微細的花粉與種籽慵懶的舞動著。

前調:佛手柑, 萊姆, 歐白芷籽, 紫羅蘭葉, 快樂鼠尾草, 紅莓果, 黑胡椒

中調:紫丁香, 女貞花, 花粉, 蜂蜜, 忍冬, 土耳其玫瑰精油, 茶香

後調:岩蘭草, 龍涎香, 檀香, 浮木, 麝香

 

都會迷蹤淡香精Lost in the City

 

 

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蕨類的生存痕跡,從來就不會被牆壁或水泥所限制。他們所展現的生命力,對比著建築的冰冷色溫。這青翠的生澀,與粉色的野生大黃形成明顯的對比,讓香氣的感受更加生動。

前調:佛手柑, 歐白芷籽, 黑醋栗

中調:大黃, 玫瑰花瓣, 天竺葵

後調:伯爵茶, 酥琥珀, 麝香

 

園林密語淡香精Wander through the Parks

 

 

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讓整座城散發出淡淡獨特的綠質香氣。在開花之際,那股翠綠逐漸轉淡。取而代之是豐富的大地氣息與充滿活力的果香。

前調:粉紅葡萄柚, 多汁柑橘, 黑醋栗, 粉紅莓果

中調:白松香, 無花果, 蕁麻, 印度晚香玉

後調:紫羅蘭葉, 克什米爾木, 廣藿香枝條, 麝香

 

via / 10/10 APOTHECARY

採訪整理 / Clair Chen

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