酒香四「異」的風格台灣夜晚!3家別有洞天的異國情調秘密酒吧!

Jul 2, 2018
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關於白日的風格生活,我們已經說過很多,那夜晚呢?在氣溫逐步升高的季節裡,比起炙熱豔陽,繁星與月光更得人心。夜晚不只是生活的B面,更是風格人生的新篇。頂著月光,讓我們走訪特色酒吧!

 

別有洞天的華麗秘密 Mimique秘密客

近來在Instagram打上主題標籤#秘密客,或是#TaipeiBar,肯定會搜尋到在「Mimique 秘密客」打卡上傳的巨大水晶吊燈或裝飾花俏的調酒。縱使在網路世界高調,這家室內裝潢華麗的酒吧其實沒有招牌、入口低調,得走進窄門向上才知別有洞天:挑高的酒櫃幾乎延伸到屋頂、旋轉樓梯通往華麗歐風的三樓,以及在鎢絲燈泡點綴下顯得浪漫的四樓露天花園。

 

「Mimique 秘密客」的十款招牌調酒,設計時除了在口味上下功夫,命名及上桌的呈現都很有一套,店內最「驚人」的調酒是「美女與野獸」,美麗的鮮紅酒色,讓它酒如其名般充滿童話氛圍。而「捧花」則吸引許多女孩兒慕名而來,以茉莉花浸泡、非冷凝過濾的干邑調製而成,bartender會捧著一束藏著酒的捧花,讓戀愛的氛圍滿溢當下。

 

地址:105台北市八德路二段371號2樓

https://www.facebook.com/mimiquebar/

 

調酒與藝術交織出美好夜晚 Art Anew Gallery & Café

低調的門面讓Art Anew Gallery & Café乍看之下有些距離感;然而,走進裡頭,只見店主以南歐風格的Espresso Bar搭配水泥灰牆上的有趣畫作,讓這兒非但沒有藝廊的冷硬,反而讓人感到自在放鬆。打開Menu一看,除了無酒精飲料之外,更吸引人的是長達五頁的雞尾酒單。不妨隨著心情點了杯酒後,一邊享受留英調酒師吳宗霖端上的作品,一邊在店內走走逛逛,梯間藝廊也懸掛多幅作品。

 

老闆陳小虎表示,梯間藝廊的畫作均為具備展覽經驗的年輕藝術家作品,由Art Anew Gallery & Café以1,000至20,000元的平易價格代為展售,為新銳藝術家與收藏初心者搭建平台。讓我們以最自在的方式,享受酒精、藝術與人文交織的美好夜晚。

 

地址:403台中市西區精誠五街32號

https://www.facebook.com/aNew.Art/

 

日式經典風格 MOD摩得餐坊

說起經典級酒吧,名單上絕對不會少的是位於台北市東區的MOD摩得餐坊。成立於1995年的MOD摩得餐坊,延續著開店元老的日式調酒風格,根據店員Asih的說法就是:「不耍花招,穩紮穩打的作風。」店內80%的酒藏為威士忌,調酒種類也大多是大家耳熟能詳的經典款,「以酒加酒,或是酒、水、檸檬為元素的調酒元素,是我們店內尊重傳統的做法。」為了堅持品質,店內使用的每一顆威士忌冰塊仍是調酒師以手工切削而成,有機會到店上點杯威士忌on rocks就能現場欣賞精彩手藝。

 

地址: 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄40號

https://www.facebook.com/MoDPublicBar/

 

Text / 李思嫻、方敘潔、郭慧

Photo / 黃少柔、張國耀、嚴葳

【更多精彩內容請見 2018《La Vie》雜誌 6 月號】

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