日本關西二號店亮相神戶舊居留地!Blue Bottle神戶店讓極簡白灰空間遇上金黃咖啡吧檯

Sep 13, 2018
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身為日本五大港之一,神戶坐山擁海的天然美景讓人心曠神怡,這座融合歐風浪漫與日式傳統情懷的城市,自1868年明治時代開港以來,即成為日本代表性的國際貿易港,其街道上滿溢西式洋派風情的紅色磚瓦樓房,復古氣息加上不若大城市的繁忙步調,的確讓人流連忘返,看準觀光商機,近來積極在關西地區拓點的美國Blue Bottle藍瓶咖啡,繼首間關西店址選在古色古香的京都南禪寺後,第二間即以神戶作為基地,讓遊客又多了一個造訪此地的理由。

 

選址人潮熱絡的神戶舊居留地,Blue Bottle神戶店空間同樣由品牌長期合作的建築師長坂常負責,不過有別於融入百年町家老屋的京都店,神戶門市坐落大丸百貨一樓,除保留帶有異國情調的老房建築外觀外,內部則以白灰色混凝土為基調,企圖用洗鍊簡約的都會咖啡館風格加以平衡,而置於店面正中間的沖煮咖啡吧檯,則以搶眼的黃桐材質支架搭建而成,閃耀著金黃光芒的工作檯,不僅凸顯Blue Bottle最引以為傲的手沖咖啡,也讓消費者能夠近距離看見專注於沖煮好咖啡的咖啡師工作日常。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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無獨有偶,拓展了關西地區版圖外,身為Blue Bottle日本店發展重心的東京也於今年夏天迎來值得紀念的第十間分店,選址鄰近目黑車站旁的街道旁,同樣的極簡工業風格加上朝外的大面落地窗空間,成了人來人往熱鬧街道上提供休憩的好去處。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Blue Bottle Coffee神戶店

地址:京都府京都市左京區南禅寺草川町64店

 

Blue Bottle Coffee目黑店

地址:153-0064 東京都目黒區下目黒1-2-19 1F

 

via  Blue Bottle

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