台北鬧區裡的一方簡約!大安區「HEXA」極簡北歐設計選物餐廳為都市增添一抹寧靜與優閒

Nov 8, 2018
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藏身在台北市中心鬧區的這間複合式個性選物店,不僅提供各國設計小物,亦販售美味又無負擔的餐飲。混凝土色系和白色調的空間配置,在視覺上將HEXA調和成都市裡輕盈的一處空間。走進店內,前方的餐飲料理區和一旁的選物區,在柔和的燈光下,成為物件的展示舞台,為這個簡約的複合式選物店帶來輕巧、別具個性的風景。

 

極簡,減少不必要的物質需求,為生活帶來更好品質
HEXA主理人張楚羚過去從事時尚精品業,體認到在忙碌的生活外,減少不必要的物質需求,將能為生活帶來更好的品質,於是她成立了HEXA複合式選物店,從空間設計到選物、飲食,都秉持著少即是多的精神。而店名取自英文正六角形HEXAGON之意,希望這個結合飲食和美感物件的場域,也能如正六角形可重複排列形成多變的形狀,讓人們在生活中有不一樣的發現。

 

來自台、日、韓三國的溫暖職人品牌,替HEXA增添更多風采
店內選物主要來自台灣、日本、韓國,「我認為物件的生命力,在於其背後設計製作的溫度,因此店內多以工藝職人的品牌為主。」張楚羚說。像是來自台灣的工作服品牌rin,由不同專業的工作者組成,圍裙設計以簡約的配色、設計,提供工作者實用的工作配件,每一件工作服都由台南具數十年縫紉經驗的阿姨手工縫製。另外還有皮革品牌Huangs艸一田人的設計,皮件從選材、裁切、手縫至皮邊的處理皆為純手工製作,並且提供客製化服務,在提供實用功能之外,也多了製作過程背後的細心思考。

 

甜點蛋糕著重自然風味,突顯台灣小農用心的店內大人氣!
來到HEXA不妨試試此處的餐點,菜色為少肉食、多蔬菜的清淡調味料理,另外也有注重食材自然風味的蛋糕,如台灣原生芝麻戚風蛋糕、檸檬磅蛋糕,都在減糖減鹽的製作過程中,突顯台灣小農所栽種的黑芝麻與檸檬天然風味。

 

HEXA選物推薦 - rin圍裙5.0 HEXA特別版
面料選用工作圍裙常使用的牛仔布,在考量圍裙需適用於各種工作環境中,此款特別設計為淺色系的雙色工作圍裙,布料堅韌,色彩也能運用於各種場合。

Text / 陳岱華
Via / HEXA

【完整內容請見《LaVie》2018年10月號】

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