住進400年古城堡旁的風格老宅!日本篠山城下町「NIPPONIA」旅館 歷史遺產老屋變身文化旅宿

Dec 14, 2018
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走遍日本各大城市,是否想更深入鄉間之地感受最接地氣的人文風景?近來日本推行地方創生,加上實行新的民泊法,讓前往城市近郊與鄉間旅遊,成為一股風潮。只要上網敲敲鍵盤,就能下訂一個難忘的日本深度之旅!

 

日本不少民間旅遊業者或者非營利組織,看準鄉間魅力,在活化老屋之餘,也規畫相關旅遊散策,讓旅人體驗更在地的生活風情。不管是古民宅、武士之家,還是漁村旁的百年漁屋,各種深度體驗正等著旅人們前來發現!

 

古城堡旁的老宅 篠山城下町NIPPONIA旅店

完整保留400年前的街道模樣,整座城市就是日本遺產,踏入位於兵庫縣、古稱「丹波國」的篠山市,就像是踏入歷史迴廊,開啟一段時空穿越之旅。在具400年歷史的篠山城堡地區,此區因為保存原始的傳統建築風貌,而被列入日本美麗百大歷史城鎮。木造的日式傳統建築,總散發著舊時代特有的氛圍,並且與庭園形成幽靜高雅的氣息。位在城下町區的旅館業者NIPPONIA,則將該區七處百年老民宅變身成風格旅館,讓人入住時就像是來一場文化體驗交流!

 

「NIPPONIA」之名是從象徵日本之島嶼、朱鷺之學名加以命名。就如同朱鷺一般,希望可以將傳統的文化、街道傳遞至未來。而帶著這樣的意念,將古民家殘留的建築藝術加上現代設計,不僅讓人認識到當時的日本建築魅力,同時也帶出新生價值。

 

為了讓旅客能透過入住老宅,體驗傳統的生活風情,NIPPONIA保留建築原本結構與庭園景觀,甚至連傳統的烹調爐灶也留存下來,供旅客入住使用。篠山是與菊有著深切關聯的街道。依據舊篠山藩主(領主)從當時將軍授予的「苗菊」為起源,將五間旅宿以菊的名字加以命名。

 

其中ONAE旅館,前任屋主為當地銀行的老闆,因建築設計和藝術性非常具有價值,被當地政府列為重要的城市景觀,也是NIPPONIA最具代表性的旅館建築。

 

旅館內的餐點,由當地知名的米其林餐廳主廚Shu Ishii掌杓,採用兵庫縣的丹波黑豆、丹波栗、松茸,甚至是知名的田島和牛入菜,打造為融合日法特色的餐點。夏季若入住NIPPONIA旅館,還可以欣賞當地以古老民謠為表演主題的傳統舞蹈祭典Decansho,或是能動手做做知名的丹波陶燒,帶回專屬的手作回憶。

 

而其他旅宿還包括鑒於江戶時代後期的茶室間住宅「SAWASIRO」,可以感受風之流動的「土間」,可以看見明治時代初期屋梁,為了分散柱子負荷的木材等特色。位在國家文化保護建築群的「NOZI」則能看見只有狹長房屋才有的屋頂表面「平」和2F相對低的「櫥櫃」形狀。走現代風格的「SION」則提供整棟出租。與日本國寶級產品設計大師喜多俊之合作的美術展覽室「SYOUZI-AN障子庵」,內部大量使用了其設計的家居產品。

 

 

篠山城下町ホテルNIPPONIA

地址:篠山市西町25 ONAE棟(フロント)

電話:0120-210-289

交通:JR福知山線「篠山口」站間有免費接送。※需前一天預約。配合其他客人的預約狀況調配

接客 14:00~19:00、送客 08:00~12:00

www.sasayamastay.jp

 

文/ 陳岱華

圖片提供/ Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA

【完整內容請見《La Vie》2018年10月號】

 

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