台北東區讓人臉紅心跳的聖誕甜點!Dazzling Cafe偕同匈牙利耶誕型男打造夢幻粉紅甜點屋

Dec 5, 2018
瀏覽人次:1086

聖誕將至,各家甜點店陸續推出耶誕氣息濃厚的雪白甜點,營造冬季的夢幻氛圍。但台北東區的Dazzling Cafe反其道而行,在耶誕節推出粉紅夢幻耶誕村!全店從門口開始打造一系列的粉紅造景,連燈光都改用繽紛霓虹燈,加上店內傳來的輕快愉悅,走進甜點店彷彿來到了一場充滿夢幻泡泡的耶誕想像!

 

 

店內設計雖已如此夢幻、有個性,但還沒展現其極致!在店內最深處Dazzling Cafe 佈置了一間聖誕小屋讓你可以在此盡情拍照!以「派對之星」為期間限定的布置主題,指見屋內滿是運用亮片、流蘇及Disco Ball裝點設計,再加入眾多大小不一聖誕禮盒,將聖誕幻化成甜美卻又帶點個性的閃亮耶誕派對。

 

 

特別打造的迷你耶誕村當然要推出耶誕限定的餐點才行,以蜜糖吐司聞名的特色,在聖誕節推出特別的「提拉米酥蜜糖吐司」,只見送上餐桌、掀起原型塑膠隔板,吐司上層的咖啡可可爆漿般地由上而下傾洩而下,再淋上一匙可可醬任其任意流瀉,最後擺上一顆用白巧克製做的迷你耶誕樹,濃濃的咖啡香氣混著甜甜的巧克力醬,任其在味蕾上恣意跳動,大大推翻了傳統蜜糖吐司的印象!

 

 

關於這盤耶誕限定的「提拉米酥蜜糖吐司」還有兩個特別亮點。Dazzling Café的台北東區店特別為這盤甜點搭配由紐約設計品牌Twig New York與陶瓷藝術家Hayoon Kim聯手打造的餐盤,倘若星期六來到店裡點上這一盤甜點,更會派出極有型的帥氣匈牙利男模化身耶誕老公公,為你親自送上餐點,再佐以一個酷帥的魅眼,頓時搶盡耶誕限定甜點的風采!

 

Dazzling Café 耶誕限定餐點推薦

 

提拉米蘇法式吐司

吸附飽滿特調咖啡液的法式吐司夾上以馬斯卡彭為基底的內餡,搭配滑順咖啡可可鮮奶油。

 

 

嫩煎鮭魚藜麥沙拉佐希臘優格醬

以紅白藜麥、芝麻葉拌入希臘蜂蜜優格醬為沙拉基底,搭配略煎後的挪威生鮭魚。特別推薦將微甜的優格醬搭配紅番茄與藜麥一起吃,口感略帶清爽很適合當做開胃菜享用。

 

 

香料雞腿炸飯糰襯義大利紅醬

金黃酥脆的飯糰內裹馬札瑞拉起司,一播開濃濃會牽絲的起司瞬間傾巢而出,一旁的香煎嫩雞肉軟嫩多汁不乾柴,蘸上主廚特製義大利紅醬很是對味。

 

Dazzling Cafe耶誕限定飲品推薦

 

貝禮詩奶酒可可拿鐵

以貝禮詩奶酒為基底,入口時感受香醇奶酒及香濃可可風味。

 

 

聖誕夜瘋狂

以蔓越莓汁、伏特加為基底,加入檸檬、柳橙特調而成,杯口果上一層甜甜的白糖,讓整杯飲品味道酸中帶點甜味,加上些許的伏特加調劑,是女孩會喜歡的小甜酒。

 

麋鹿喝果汁

運用鳳梨、柳橙、檸檬調製而成,搭配萌度破表的棉花糖麋鹿造型迎接聖誕。

 

Text / Zoe Chen

Photo / Dazzling Cafe、Zoe Chen

你也有興趣的文章
MORE