首間超商咖啡館!全家Let’s Café咖啡旗艦店亮相台北仁愛圓環 摩登空間搭專利級新拿鐵

Dec 17, 2018
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黑金勢不可擋!看準年年上升的700億咖啡商機,身為全台超商業龍頭之一的全家便利商店,年底則將超商咖啡版圖持續擴大,並將旗下Let’s Café打造成咖啡廳形式,讓原先附屬於超商下的品項服務,一躍成為店面主角!

 

身為全台首間超商咖啡廳,Let’s Café咖啡旗艦店選址鄰近台北市東區仁愛圓環小巷內(原全家敦新店),由於附近有商辦大樓、學區又有一般住宅,儼然成為全家試水溫的第一選擇。不同於大家常見的藍、綠、白三色相間的招牌,Let’s Café咖啡旗艦店則以沉穩深邃的深藍色調為主,讓咖啡升格外,也走出有別於便利商店的風格。

 

籌畫近半年,占地約70坪、共設有48個座席的Let’s Café旗鑑店,在空間設計上,也將原先店址的天花板通通拆除,將建築原始裸露一面呈現出來;色彩上除了有單品藍為主色調外,也利用不同大理石紋路美耐板混搭空間色彩,在邊角更以金色壓條收邊,勾勒出摩登韻味。內用休憩區,則採用灰、白、淺紫以及木質調作搭配,將原先功能性十足的超商氣息柔性化,讓人可以愜意地享用咖啡美食。而朝外的大面落地窗位置,則讓空間更具通透性明亮,上方的造型吊燈及愛心壁燈,更可望成為全新打卡景點。

 

在飲品選擇上,Let’s Café旗艦店提供單店限定、單價較高的單品咖啡,像是開店首6天限定販售的台灣產阿里山豆咖啡,每日僅供應50杯,而之後也將率續推出耶加雪菲、黃金曼特寧等單品咖啡品項。全家表示,旗艦店完全比照專業咖啡館,除了導入單品豆、以手沖製程設計要價百萬的「咖啡大師」專業機台,可喝到大師級手沖口感;冰咖啡則獨家導入UCC全球專利的「泡沫咖啡機」,在冰咖啡上層打出細緻泡沫,啜飲一口,就能感受到圓潤滑順的口感。

 

除了單品咖啡外,此次也將同步推出專利級的Let’s café新拿鐵咖啡。品牌表示全新拿鐵是前後歷經高達1.2萬個小時馬拉松式長征,才得到「牛奶、咖啡豆、咖啡機」三位一體的黃金配方,「專利級」新拿鐵被視為全家新人氣商品。有得喝外,旗艦店內也販售12款輕食,包括牛肉起司可頌、紐約乳酪蛋糕、抹茶烤布蕾、可麗露等。率先領跑的全家,未來也將積極找尋適合門市,將之發展成Let's Cafe咖啡廳模式,目前預定明年農曆年後再於台中開出第二家旗艦店。

 

全家Let’s Café咖啡旗艦店

地址: 106台北市大安區仁愛路四段112巷5號

 

Text、Photo :Ian Liu

via 全家便利商店

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