花草和酒的相遇!威石東快閃Suddenly.Vineyard.即興葡萄園亮相台北大安Home Hotel

Jun 24, 2019
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日常的紀律和責任;內心的掙扎;面對在乎的人和周圍環境的交流,總總的結合,慢慢地淨化,而超越內在的人性。這使我們成為一個更加勇敢,真誠,富有同情心和克盡職守的人。從土壤、葡萄藤到葡萄,威石東一直都是細心傾聽,追求「平衡」,努力透過每個生長季節和葡萄,表達這個島嶼的獨特個性。

 

以宣揚台灣風土為宗旨的埔里葡萄酒品牌威石東Weightstone,這回從自然出發,以花材植栽與葡萄酒,試圖為這個城市添一筆即興的浪漫,攜手長期支持在地文化與設計的Home Hotel,以大安空間作為與城市親近溝通的場域,並邀請Salon Flowers的嶺貴子Takako,以自然為靈感,透過最純粹的花藝表達,帶領每一位走進即興葡萄園的觀者找回初心。在Suddenly. Vineyard. 即興葡萄園,觀者可以在花藝圍繞的大廳空間,品嚐兩款威石東:即興曲粉紅酒、木杉白葡萄酒,威石東Weightstone希望懷著對大自然的敬意和親近、花草和酒的相遇,啟發更多對於真實性與意義的對話。

 

葡萄酒迷們不妨找個時間,給自己一杯威石東的即興曲!

 

Info│Suddenly. Vineyard. 即興葡萄園。

展出時間:2019/6/14(五)-2019/8月

展出地點:Home Hotel大安 台北市大安區復興南路一段219-2號1F

現場供應兩款威石東,瓶裝與單杯。

 

Impromptu即興曲粉紅酒 2018

100%黑后葡萄 45年老藤 產自彰化二林 

1,680限量手工製作 

 

Musann Blanc 木杉白葡萄酒 2016

100%木杉,產自埔鹽,獨一無二的台灣品種

1,715限量手工製作

 

關於威石東葡萄酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery

孕育十年,無畏先天栽培條件艱難的台灣產區,從「土地與人」的誠實對待出發,透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。

2017年推出首發年份,兩年來拿到25項國際知名葡萄酒大賽獎項,2018年更獲得英國金融雜誌《World Finance》遴選為世界Top 13「最佳新創酒莊」。2019年3月榮幸被外交部選購,做為總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。我們使用自家莊園及長期契作農友所栽培的台灣在地釀酒葡萄,釀製成充滿在地風土的酒款。在國內除了許多米其林餐廳愛用:龍吟、天香樓、態芮、RAW、Longtail、Logy及IMPROMPTU,也是多家知名飯店的指定酒款:文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。

 

關於Salon Flowers

在2018年,花藝師嶺貴子 Takako Mine 第一次擁有了屬於自己的空間,並稱呼為 Salon Flowers。 Salon(沙龍)是人們彼此交流的地方,或得以愉悅自身及提升修養的聚會,而花為她帶來許多人跟人之間珍貴的情感和相遇,同時也為生活日常注入許多生命力。嶺貴子希望有一個小空間,就像是17世紀時人們聚集在會客廳裡,互相學習新的知識並讓其成為養分,讓生活變得特別一些,也讓人們更快樂。


新鮮的植物和香氣為生活帶來一抹清新和多重色彩。簡單微小的事情,為我們和週遭的人們帶來笑容。在這裡的一切事物,是嶺貴子在台灣和世界各地發現並蒐集而來的生活體驗,期待能帶來不同的文化、自然、藝術、香氣、食物和生活風格,為日常增加一些小小的開心。

 

Via Weightstone

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