台北午餐新選擇!「貓下去敦北俱樂部」啟動午餐時段 台味涼麵、涼拌菜配微醺雞尾酒

Aug 3, 2019
瀏覽人次:4669

若說起台北知名且經點的餐酒館,位於民生敦化路口的貓下去敦北俱樂部自然少不了在口袋名單內,不過這間向來具有夜行性風格的餐廳,如今卻也在陽光普照的白天敞開大門,賣起商業午餐?其實是為了歡慶品牌邁入十週年,在主理人陳陸寬深思熟慮下,決定將復古新潮的俱樂部提前營業,宣告正式開啟白天午餐計劃!


2009年創始於台大舊校區徐州路的貓下去,可說是現今台灣西餐小館酒館化的濫觴。將雞尾酒與精釀啤酒導入餐廳語言,改良西餐服務框架,貓下去亦開啟餐廳只營業單一晚間時段的先河。貓下去在台北的餐飲風景裡,藉由韌性與運氣與堅持,十年來皆扮演著一獨特存在的角色,並運用其創意與設計的思維,維持營運。


曾被台灣傳奇作家舒國治評為「台北的歡樂角落」,台北資深文化人倪重華亦提及貓下去為「目前最能代表台北的一家餐廳」。在2016年時,更具規模的「貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍」成立於民生敦化北路口,營業晚間時段率先開啟「俱樂部風潮」先例。2017年,經歷酒吧團隊改組,並開始大量舉行跨界聯名大小活動,貓下去藉由團隊的力量製造出有別於高端餐飲名廚聯手,雞尾酒吧國際客座之外的,另一種台北餐飲風景。


至於說起貓下去的菜單,拋棄改良式西餐的路線,決定投入更多自我認同與國際思維,完成「新台北家常菜」概念式菜單。在品牌歡慶十週年之際,搶先以原創現煮涼麵為主軸的全新概念快閃店,持續於台灣各地進行。並主辦第二屆台北女孩節,打造台北餐廳的新意識形態。今年夏天,則攜手台灣啤酒大牌「金色三麥」聯名推出「貓下去純麥芽啤酒」,為貓下去十年創意的全新里程碑。


如今在將近十年只營業晚餐時段之後,在眾饕客引頸期盼之下,貓下去敦北俱樂部終於開啟了白天的午餐營業計劃,午餐時段能夠點到原本晚餐的所有菜色,更率先開賣原創四款涼麵和涼拌菜,包括招牌涼麵、鍋燒意麵、麻婆豆腐甚至是雞腿飯和榨菜排骨飯等菜式,讓饕客能品嚐進化版的台灣日常美食。貓下去寄望能為更多遊走在台北城中的人們,提供更多元的貓下去服務,也為台北市中心最靜謐別緻的敦化北路機場路段,引薦白天的美麗風景給一個又一個持續上門的男男女女。


貓下去敦北俱樂部

地址:台北市松山區敦化北路218號

營業時間:11:00-15:30、17:30-00:00


文字整理:Ian Liu

via 貓下去

你也有興趣的文章
MORE