內容簡介
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內容簡介

43個特色住宿推薦,115種精采的旅遊活動。
尋幽訪勝,讚嘆天然景致的鬼斧神工,揭開人間仙境的神祕面紗。
鄉間民宿、古典莊園、戶外活動、藝文巡禮、自然景觀、莊園樂活
 

本書將帶領我們探訪法國各地40座美麗的小村鎮,豐富的歷史人文、絕美的自然景致、雄偉的建築奇觀、動人的民間傳說,都將為充滿好奇心的旅人帶來無比感動。
 

各具特色的食宿環境、動靜皆宜的旅遊活動,讓遠道而來的遊客盡情享受地方美食,深刻感受優美宜人的法式鄉間生活。
 

帶著尋寶的心情走一趟法國謎樣小村鎮,一舉網羅千百年歷史積累而成的文化與生活寶藏!
 

System TV製片公司自2006年起為法德兩國合作的ARTE文化頻道進行紀錄片提案、拍攝與製作,其中包括2012年5月及6月份在「知識與探索」時段播出的《法國小村鎮(Villages de France)》系列節目,介紹法國各地美麗迷人的小鎮與村莊。這個節目獲得觀眾的廣大迴響,收視率名列前茅。下一系列節目的主題為法國及歐洲各地的人文景觀發展史。
 

1981年,時任法國科隆治村長的夏勒‧賽哈克(Charles Ceyrac),提議將擁有豐富歷史與人文的美麗小村鎮聯合起來,共同維護文化資產。66位村鎮長響應了他的號召,並於1982年3月6日組成協會,正式成立這個運動。今天,法國已有157座「最美麗小村鎮」,分佈在21個大區、69個行省中,而科隆治也成為「法國最美麗小村鎮」(les plus beaux villages de France)的發祥地,令人津津樂道。

目錄

為什麼選擇推薦這些村鎮?
Barfleur巴弗勒
Besse貝瑟
Bonifacio波尼法修
Bonneval-sur-Arc阿爾克河畔波內瓦
Brantôme布蘭托姆
Brouage布魯亞日
Caunes-Minervois柯內–米勒瓦
Coaraze科阿哈茲
Collonges-la-Rouge科隆治–拉魯日
Conques孔克
Cordes-sur-Ciel天邊柯德
Domme多姆
Flavigny-sur-Ozerain奧澤蘭河畔弗拉維尼
Gordes戈德
Kaysersberg凱瑟堡
La Couvertoirade庫韋爾圖瓦哈德
La Grave葛拉夫
Le Poët Laval波厄拉瓦
Locronan洛克羅南
Lyons-la-Forêt森林里昂斯
Montrésor蒙特雷索
Montsoreau蒙梭羅
Neuf-Brisach新布里薩克
Noyers-sur-Serein瑟杭河畔努瓦耶爾
Paimpont龐彭
Pesmes沛姆
Piana琵雅納
Plombière-les-Bains普隆比耶溫泉鎮
Rocamadour羅卡馬杜
Saint-Antoine-l’Abbaye聖安托萬–拉貝伊
Saint-Guilhem-le-Désert荒原聖基岩
Saint-Jean-Pied-de-Port聖尚–皮耶德波爾
Saint-Riquier聖里奇耶
Sainte-Agnès聖雅涅斯
Sainte-Croix-en-Jarez札雷地區聖克魯瓦
Sixt-Fer-à-Cheval馬蹄鐵谷錫斯特
Talmont-sur-Gironde吉隆德河畔塔爾蒙
Vézelay維茲雷
Villefranche-de-Conflent孔弗朗自由鎮
Yvoire伊瓦爾
附錄
索引(按地理區排序)
旅行筆記

 

作者介紹/推薦

作者簡介
希兒薇‧史坦巴克
原任記者,主要從事電視評論工作,隨後在法國電視集團中的法國第二電視台、法國第五電視台、ARTE文化頻道擔任多個節目的製作主任,同時持續進行文字創作及新聞工作。2005年起,她為System TV製片公司籌畫及製作紀綠片,並在ARTE頻道負責系列節目製播。
 

譯者簡介
徐麗松
台大外文系畢業,世紀交替之際旅居法國多年,陸續於巴黎第七大學、里昂第二大學及法國高等社會科學院修讀語言學及跨文化研究,並在法國及台灣從事英文、法文翻譯及跨界合作工作。
譯有《法式誘惑:賞—法國人如何玩味人生 探—法國文化的幽微精髓》、《父親的失樂園:一則古老語言、河中之城與猶太家族的真實傳奇》、《小王子經典珍藏版:法國Gallimard正式授權, 珍貴手稿、創作歷程及故事的完整版本》、《沒有地圖的旅行》、《品牌概念店: 全球頂尖時尚空間風格巡禮》等多部作品。

試閱

葛拉夫 
上阿爾卑斯省 
 

「這個滑雪勝地吸引來自世界各地的場內滑雪和越野滑雪愛好者。」 
 

海拔1,500公尺的葛拉夫位在阿爾卑斯山脈的埃克寒山群中,自然景觀宏偉壯麗。這裡也是場外越野滑雪運動愛好者的天堂,在其他地方,這項運動已經被正式禁止,但它卻得以繼續在葛拉夫進行,使葛拉夫的名聲不脛而走。所有嚮往遼闊原野的人都會被這個地方深深吸引,世界各地喜愛滑行運動及場外滑雪的人也會不辭千里地到來。埃克寒山群第一高峰——梅日峰海拔3,983公尺,可說是全世界最巍峨壯麗的山峰之一,在它雄偉的身影中,各路自由飛行界英雄好漢忙著大顯身手,挑戰大自然的極限。 
 

宗教與烹調藝術的結合 
冬天來到,厚厚的白雪覆蓋山村,彷彿只剩下教堂從地面冒出。這座興建於11世紀的隆巴底羅曼式教堂是人類定居此地的最古老見證。近年在教堂附近又發現一座17世紀白衣苦修士小聖堂的遺跡。白衣苦修士是一群中世紀時來自義大利的在俗天主教徒,他們組成的善會行事低調,直到今天依然繼續修道。 

無論是當地的農民或來訪的遊客,都非常喜歡一個獨特的活動:品嚐「火炭鍋」。這項美食傳統是這座山村文化底蘊中的要素之一,基本上它是一道多芬內焗馬鈴薯,將馬鈴薯切片調味後層疊置入烤盤,紮實地淋上液態鮮奶油,然後移入火炭爐中焗烤……而且一定要用一種非常「特別」的火炭才行。 
 

以廄肥製成燃料 
從前每逢夏天,農民帶著牲畜前往附近山坡上的小村落伊埃爾(Les Hyères,也就是當地人口中的「夏村」)放牧時,他們會收集廄肥製作燃料。由於這個地區缺乏木材,這種燃料使他們可以不怕沒有火炭烹飪及取暖。廄肥必須放置2年使其乾燥,期間必須翻動好幾次,使乾燥作用均勻,完全硬化後再切成小方塊貯存備用。雖然現代人已經不再需要使用這種燃料,但它還是被用來烘烤「火炭鍋」,因為它可以為這道佳餚賦予無與倫比的滋味……當然,這道地方名菜從廄肥火爐取出時,那香噴噴的味道絕對令人無法忘懷! 
 


實用資訊

※    住宿 

白雪冰河冰屋 
登上海拔3,200公尺高處,在設施齊備的冰屋中感受難以忘懷的旅宿體驗。共有三棟冰屋可供住宿。 
梅日冰河纜車提供二日搭乘券,費用每人40歐元 
每棟冰屋可供3到4人入住 
住宿費用(包含早晚餐):每晚每人120歐元 
手機:+33- (0)6 89 91 04 63 
電郵:philippe.loriette@live.fr 
 

※    旅遊活動 

天上玄機滑翔翼飛行社
專業高山運動及自由飛行教練,帶您領略梅日峰令人屏息的天然環境。無論冬夏,您都可自由自在地在白雪皚皚的山峰間翱翔,鳥瞰葛拉夫及瓦桑一帶的美景。 
葛拉夫梅日峰滑翔翼學校
聯絡人:François Pinatel
手機:+33- (0)6 07 90 24 54 
Manu Lestienne 
手機:+33- (0)6 75 02 33 81 
 

梅日冰河纜車
這座纜車是全法國歷史最悠久的機械式登山載具之一,只要40分鐘就可以把乘客從葛拉夫帶上海拔3,200公尺的吉洛斯冰河。滑雪人士依據停留期間長短,可享各種優惠方案。 
成人(無裝備):23歐元 
團體:每人20歐元  
兩名成人及不限人數的小孩:50歐元 
地點:Le Village – 05320 La Grave
24小時語音訊息 
電話:+33- (0)4 76 79 91 09
業務部
電話:+33- (0)4 76 79 91 09

 

奧澤蘭河畔弗拉維尼
金丘省(科特多爾省)
 

「每年有2億5,000萬顆糖果從這裡銷售到世界各地。」 
 

布根第東部金丘地區的奧澤蘭河畔弗拉維尼擁有絕佳的地理位置,在英法百年戰爭初期成功抵禦維京人攻擊。弗拉維尼位在一處地狹上,兩側各有一大片肥美的土地。它的地理形勢為它構成天然屏障,使它在紛亂世局中一直能夠屹立不搖。這個地區唯一一次被大軍攻陷的史實,成為法國歷史上轟轟烈烈的一頁:公元前52年,在7公里之外的阿雷西亞(Alésia),凱撒大帝率領的軍隊擊潰維欽托利(Vercingétorix)領導的高盧軍隊,使高盧無法挽回地成為羅馬帝國領土。  
 

古高盧的精緻文化 
阿雷西亞的古高盧羅馬古城遺跡是考古學界的重要挖掘地點之一。透過考古學家的研究,我們知道古代的高盧人發展出非常精緻的文化,擁有嚴密的社會、經濟及政治組織。古城遺址中有一些充滿珠寶和銅器的商店,有市政廳、法院、寶物堂……等等。雖然高盧文明比較不為大眾所知,但它的精緻程度可說不下於古希臘和古羅馬,而且絕對不只是像阿斯特利斯高盧主題樂園(Parc Astérix)所呈現的那些刻板印象。
 

茴香的迷人香氣   
據說凱撒大帝會把從敘利亞帶回來的茴香籽分發給士兵,供他們紓解胃痛。這很可能就是舉世聞名的弗拉維尼茴香糖果的遠祖…… 
現在我們所吃的弗拉維尼茴香糖果的前身,是在16世紀由修士們在修道院內調製出來的。法國大革命以後,村民佔據修道院,在那裡繼續進行茴香糖果的生產。20世紀初葉,新任糖果廠長尚‧杜魯巴(Jean Troubat)決定用加味糖漿把茴香籽包覆起來,現代茴香糖果於焉問世。時至今日,每年有多達2億5,000萬顆糖果從這裡銷售到世界各地。 


實用資訊 
 

※    住宿

修道院之夜 ─ 古修道院招待所 
在古老的修道院中過夜,這是多麼神奇的事!聖彼得本篤會修道院附設的客棧使這個夢想成為真實。
一晚住宿費:雙人60歐元,單人55歐元
一週住宿費:350歐元
(均含早餐)
連絡人:Johanne & Etienne Troubat
地址:Ancienne abbaye - 21150 Flavigny-sur-Ozerain
電話:+33- (0)3 80 96 24 00
手機:+33- (0)6 06 76 04 90
電郵:johannetroubat@gmail.com
 

※    旅遊活動 

參觀卡洛林王朝的地下聖堂 
修道院中的卡洛林王朝時代地下聖堂歷史悠久、建築奇特,令參觀者非常驚豔。這座地下聖堂跟歐賽爾(Auxerre)聖日耳曼修道院(abbaye de Saint-Germain)的地下聖堂齊名,均為布根第地區最重要的卡洛林王朝時代建築遺跡。無論大人小孩來到這裡,都會忍不住讚嘆。
免費參觀
地點:21150 Flavigny-sur-Ozerain
 

會講述歷史的古蹟 
解說中心及高盧羅馬古城遺跡
各種老少咸宜的動態展示與設施,可供遊客在古蹟現地以互動方式探索扭轉歷史的阿雷西亞戰役,了解這個古代羅馬與高盧之間發生的重要事件。
門票:
成人(17歲以上):10.5歐元 
優待票:8.5歐元 
兒童(7–16歲):7歐元 
地點:
(解說中心) 1, route des Trois Ormeaux - 21150 Alise-Sainte-Reine
(古城遺跡) Chemin des Fouilles - 21150 Alise-Sainte-Reine

 

柯內–米勒瓦
歐德省 


「這裡是紅白大理石的故鄉,紅色的石材肌理中帶有優美的白色紋路。」 


柯內–米勒瓦掩映在黑山(Montagne Noire)山腳下的杉樹林與葡萄園之間,遺世獨立的地理環境使人很容易忘記這是一個舉世聞名的地方:這裡是紅白大理石的故鄉。這種深受雕刻家及建築師喜愛的大理石具有美麗的紅色肌理和白色紋路。  


大理石外交
美麗的紅白大理石可見於許多著名建築物,例如巴黎羅浮宮、西班牙哥多華大清真寺、羅馬聖彼得大教堂門廳,以及苦路上的所有朝拜地點。在2018年即將聳立在沙烏地阿拉伯港都吉達、高度超過1,000公尺的「王國塔」摩天大樓中,有一個「法蘭西樓層」將採用柯內–米勒瓦紅白大理石進行裝飾。
大理石開採場位於村莊外數公里處,石材形成於距今3億8,000萬到3億5,000萬年間。年代探測是透過分析由遠古貝殼所形成的白色紋路;柯內–米勒瓦與今天法國領土的一部分一樣,在古生代時期還被淹沒在海底。了解這種大理石的來源,彷彿走了一趟時光之旅…… 
凱撒大帝時代,紅白大理石被外銷到羅馬。中世紀期間,它被用來建造朗格多克地區羅曼式建築瑰寶——柯內–米勒瓦的聖彼得暨聖保羅本篤會修道院。路易十四訂購大量紅白大理石,用於興建巴黎周邊地區的許多皇家建築,其中最著稱的就是凡爾賽特里亞儂宮的大理石柱。許多富有的義大利人前來柯內–米勒瓦定居,在這裡建造美侖美奐的私人宅邸。 


大理石產業的復甦
尚饒赫斯的出生地距離柯內不遠,有一座他的雕像就是用柯內的紅大理石和維勒納夫–米勒瓦的白大理石製作的。維勒納夫是柯內的鄰村,過去也從事大理石開採。但在1930年代,大理石開採業式微,除了柯內的一座採石場外,所有採石場都以1法郎的象徵價賣給義大利人。進入21世紀之際,許多藝術家又開始喜歡用這種珍稀石材創作,於是唯一由法國人經營的採石場又動了起來。 


實用資訊 
 

※    住宿 

阿里貝爾旅館
來到這座充滿復古氛圍的旅館,可感受濃濃的義大利文藝復興時代風情。 
單人房:70歐元 
雙人房:110歐元、90歐元 
三人房:100歐元 
四人房:120歐元 
地址:rue Saint-Genes - 11160 Caunes-Minervois 
電話:+33- (0)4 68 78 00 54 
網址  
 

磨坊莊園 
這座1950年代建築師住宅改建而成的迷你度假莊園除了主建築的客房外,還擁有三間由朗格多克–胡西庸地區僅有的吉普賽篷車改建而成的特色房間,可供住客在蒼翠的松樹和橡樹林間享受悠然的波希米亞人生。 
按篷車及季節不同,每星期住宿費在290到600歐元之間 
Frédérique & Jacques Buffière 
地址:34, route de l'Aven - 11160 Villeneuve-Minervois
電話:+33- (0)4 68 26 37 16
手機:+33- (0)6 60 85 55 99
網址
 

※    旅遊活動 

松露大小事 
朗格多克松露之家 
遊客可以在數個主題性展覽廳中,透過各種現代化設備(電子書、幻燈片、影片放映……)探索所有與松露有關的面向。 
門票: 
成人:6.8歐元 
兒童:3.6歐元 
地址:Avenue du Jeu de Mail - 11160 Villeneuve-Minervois 
電話:+33- (0)4 68 26 14 22 
 

大理石窟探險之旅 
卡伯斯賓大岩洞
探險之旅是從岩洞遊客接待處出發,然後進入地下水切割藍色大理石形成的地下河道。在這裡可以看到各式各樣的方解石及文石結晶。人數達5人即可出發,15人以上另有特別安排。 
費用:
每人39歐元
五人以上團體:每人36歐元
十人以上團體另有優惠
電話:+33- (0)4 67 66 11 11