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以羊肉為主角的fine dining實屬少見,但在2022年秋冬時節,台北慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳推出「頂級高地和羊饗宴」,其選用世界頂級的紐西蘭LUMINA高地和羊,結合傳統法式料理與義大利
於金典綠園道第六市場開幕的「滷室」,以黑紅色系、現代與傳統兼備的店裝,從稻米選用、滷汁研製、肉質部位等細節,為「台味滷肉飯」、「經典厚刈包」、「蝦仁羹」等經典小吃打造職人味覺,延伸出道道具有不同口感的