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在深坑打造一座好吃農場！台北「野驢小餐館」主廚陳昶福力踐從產地到餐桌的新食哲學

3年前陳昶福從天母遷移到深坑200多坪的農場，現在他的野驢小餐館幾乎所有蔬菜都靠這座農場供應，這裡不只是一個生產新鮮蔬菜的好吃農場，還是一個在地狹人稠的都市周邊，容易被複製又極富在地意義的商業模式。

by Elif Chan - 06 Apr 2020

有機農場料理

「越在地越國際」近年蔚為飲食潮流顯學，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒在這波趨勢中推出新意料理。嚴選當季美味食材，以創意技法結合在地特色，透過料理不僅與食材本身對話，也與風土對話，充份呈現風土滋

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