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餐酒搭、餐茶搭、咖啡佐餐這些Fine Dining常見的搭配(Pairing)形式,不只在正餐上行得通,在甜點領域同樣適用。正如法國人以結婚(Mariage)形容餐酒的完美契合,好的甜點佐飲讓旗鼓相當
Bloomingville 於2019春夏所推出的系列概念『回歸自然・感知覺醒』,在都會繁忙的環境中,找到屬於自己的愜意生活平衡。本季以豐富有機元素,勾勒出商品與自然的呼應,並與大地借鏡大量運用屬於大