第95屆奧斯卡金像獎最佳女主角楊紫瓊、第86屆奧斯卡金像獎最佳男主角馬修·麥康納佩戴CINDY CHAO藝術珠寶亮相奧斯卡頒獎典禮

第96屆奧斯卡金像獎頒獎典禮在美國洛杉磯好萊塢杜比劇院如期舉行，眾多好萊塢巨星盛裝登場，共襄盛會。第95屆奧斯卡金像獎最佳女主角楊紫瓊（Michelle Yeoh）、第86屆奧斯卡金像獎最佳男主角馬修·麥康納（Matthew David McConaughey）佩戴CINDY CHAO The Art Jewel藝術珠寶作品閃耀亮相。在群星璀璨的奧斯卡盛會，博物館典藏級藝術珠寶的前瞻創意與傳奇影后、影帝的氣質相得益彰，成為滿載藝術性的亮點。

奧斯卡金像獎、金球獎、美國演員工會三料影后演員楊紫瓊繼在上屆美國奧斯卡以 《媽的多重宇宙》 (Everything Everywhere All at Once) 奪得最佳女主角後，以頒獎人的身份亮相奧斯卡金像獎頒獎典禮。此次特別選擇佩戴 CINDY CHAO The Art Jewel 藝術珠寶 White Label Collection 高級珠寶系列四季葉片耳環登上紅毯星光大道，以及頒發最佳女主角獎項。在頒獎禮結束後，佩戴 2023 Black Label Masterpiece 大師系列光之羽翼胸針、White Label 高級珠寶建築系列祖母綠戒指盛裝亮相奧斯卡（Vanity Fair）派對紅毯，為演藝界至高殿堂增添璀璨華光。楊紫瓊與珠寶藝術家 Cindy Chao 是相識多年的兩位摯友，分別在各自領域不斷前行，以堅持不妥協的態度挑戰藝術高度。二人繼 2023 年 9 月於上海舉辦的 “光影之間 對影成蝶— 2023 年度蝴蝶大師作品展”公開同框，為公眾點亮藝術之旅之後，此次再度攜手呈現華人之光的美學共鳴。

馬修·麥康納多年致力於表演藝術，2014 年憑藉劇情片《藥命俱樂部》（Dallas Buyers Club）獲得第 86 屆奧斯卡金像獎最佳男主角，此次同樣以頒獎人身份出席頒獎典禮，佩戴 CINDY CHAO The Art Jewel 藝術珠寶 White Label Collection 高級珠寶系列黃鑽緞帶胸針，頒發最佳男主角獎項。

自創立以來，CINDY CHAO 藝術珠寶始終以融貫東西的國際美學視野、承先啟後的美學傳承，不斷探索藝術珠寶的文化定義，深受全球各地博物館及藝博會青睞。此次奧斯卡頒獎典禮上，珠寶藝術與表演藝術“傳奇相約”，為這一年度盛典增添璀璨華光，也再度彰顯品牌在全球文化、藝術領域的巨大影響力。

White Label Collection高級珠寶系列

四季葉片胸針

配石：白鑽、黃鑽、粉色藍寶石、橙色藍寶石
材質：18K 白金、黃金、玫瑰金

四季系列是 CINDY CHAO 藝術珠寶經典的藏品系列，每一件作品都各不相同，展現出大自然四季更迭的獨特魅力。本作品通過玫瑰式切割鑽石的使用塑造出葉片輕盈、通透的質感。粉色藍寶石、橙色藍寶石及鑽石鋪排出彎曲起伏的葉片莖脈，點綴其中的金屬葉脈是藝術家獨特的巧思所在，材質的變化和疊加組合呈現出獨特的空間感和富於變幻的生命張力。

20週年系列

黃鑽緞帶胸針

主石：豔彩黃鑽，3.34克拉
配石：紅寶石
材質：18K白金、18K黃金

2024 年是 CINDY CHAO 藝術珠寶品牌創立 20 周年的重要時刻，為此珠寶藝術家 Cindy Chao 特別推出 20 周年系列作品，致敬品牌經典美學風格。緞帶是品牌標志性的靈感元素，在全新 20 周年系列作品中，藝術家以獨特的藝術視角捕捉緞帶剛剛系上的瞬間美感，在堅硬與柔軟之間，將生命力的表達賦予作品之中。堅硬的貴金屬幻化出織物的柔軟綫條，886 顆總重 18.05 克拉的紅寶石鋪排出層叠光影，3.34 克拉祖母綠型艷彩黃鑽點綴其中，呈現出極富感染力的色彩對比。

2023 Black Label Masterpiece 大師系列

光之羽翼胸針

主石：心形鑽石，19.14 克拉
配石：白鑽、黃鑽、棕鑽
材質：鈦金屬

珠寶藝術家 Cindy Chao 以罕見的白孔雀羽毛為創作靈感，打造出光之羽翼胸針，通過嚴格的色彩掌控實力、高超的立體塑形功底以及強大的寶石搜羅能力，將被溫暖金光籠罩下的白色羽毛完美復原。主石為重達 19.14 克拉的心形鑽石，白鑽、黃鑽、棕鑽鋪排出富有張力的羽毛形態，整件作品使用 2419 顆總重高達 189.15 克拉的鑽石，超過 1 克拉的鑽石多達 11 顆。藝術家突破主石的概念，堅持藝術先行，將人們固定思維中主石級別的寶石作為揮灑創意的工具，以寶石為載體鋪陳出明暗的光感漸層與對比。

White Label高級珠寶 建築系列

祖母綠戒指

主石：祖母綠，11.03 克拉
配石：白鑽、黃鑽、石榴石
材質：18K黃金、白金、玫瑰金

本作品以重達 11.03 克拉的橢圓形祖母綠為主石，搭配三角形切工鑽石，通過不同寶石琢型的組合實現曲線與直線的強烈對比，呈現出藝術家獨特的創作視角和美學把控。弧形戒圈疊加彎曲起伏的有機線條，打造出多層次的立體結構，每一個細節都彰顯著建築美學的精髓。

Via / Cindy Chao

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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