雜誌出版 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

懷舊新潮

2025 年 11 月號 第 259 期

在這個影像隨拍即現、雲端隨存隨取的時代，生活中每個微小的瞬間似乎都能被數位化、保存與分享。然而，就在一切觸手可及之時，人們也開始回望過去，重新迷戀上那些舊的事物，並賦予它們新的形貌與意義。英國唱片協會（BPI）2025年第1季音樂消費報告顯示，卡帶銷量竟爆發成長204.7%，在串流主導的時代裡寫下令人意外的新篇章；與此同時，底片、CCD相機、古著與電子雞，過去那些象徵「被淘汰」的物件，如今也成了表達自我與建構風格的媒介。從「台灣感性」攝影風潮對舊時街頭的回望、《First Love初戀》等影劇對經典IP的新譯，到Y2K美學席捲時尚產業——這些既舊又新的潮流，不禁讓人好奇，在速度與效率成為日常的今天，為什麼我們仍被過去的事物所吸引？而當「懷舊」成為一種潮流，我們究竟在懷念什麼？ 專題試著從時尚、設計、音樂、影視等多元視角，走進消逝地景、舊物市集、古著、復古字體、古董家具、華語金曲、復古未來主義等不同世界，看創意人如何讓懷舊不只是複製過去，而是透過再詮釋與轉化，成為一種活在當下的創意語彙。這不只是一次關於懷舊的整理，更是對「此刻」的提問：當老物、老歌、老畫面再次被拾起，留下的如何不只是記憶，而是一種持續創新的感性？

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世紀廚神法式料理大全：保羅・博古斯料理藝術與150道代表作

出版日期：2025/10/02

本書精選150道法式經典，涵蓋前菜、湯品、魚肉料理、蔬菜配菜到甜點，每一道都取材於當季最鮮美的市集食材，將四季的色彩與香氣端上餐桌。書中不僅有詳盡的料理步驟與實用技巧，更完整傳遞了博古斯對「市場料理」的烹飪哲學——料理不是炫技，而是與土地、季節和味覺的深情對話。

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