【2025年7月18日，臺中】今夏，當純電駕馭的靜謐能量邂逅奢華旅宿的雋永美學，臺中勤美洲際酒店攜手 MINI Taiwan，獻上跨界聯名之作《MINI Green Traveling｜都會探趣・純電啟程》。以「綠意出行」為靈感，兩大品牌以可持續理念、風格態度和極致待客之道，攜手打造一段城市綠旅，讓賓客在純電馭動中，體會風格無界的生活美學。

奢華純電 × 城市探索——MINI 為旅程注入靈魂

入住期間，旅人將駕駛全新世代純電 MINI Countryman 純電休旅，遊走於臺中城市綠意與近郊山水之間。靜謐車艙、敏捷動力與充沛續航，令每段駕馭都游刃有餘。E 車型靈巧俐落，適合穿行於城市巷弄之中；風格、實用與綠能三者兼備，成就每一位品味旅人專屬的探索旅程與非凡住宿體驗。

MINI × 洲際 聯名主題房——美學與細節的深度共鳴

專案特別打造兩間限期聯名主題客房，將 MINI 經典設計語彙巧妙融入洲際客房的優雅格調，無論是抱枕、設計與畫作、車款元素還是迎賓禮品，處處彰顯細膩的品牌融合。入住期間更可獲得 MINI 主題限定迎賓點心、飲品與迷你旅用收納包，珍藏每一刻的美好記憶，延續這段城市探索的靈感。

綠意饗宴——讓永續精神延伸至味蕾

入住賓客更可於酒店二樓 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot 品味特別設計的 粵式鮮魚海鮮雙人套餐，每日澎湖直送當令鮮魚、嚴選頂級海味，搭配港式龍蝦濃湯或澎湖魚骨清湯二選一，巧妙演繹廣東火鍋「清、潤、和、厚」的湯藝神髓，暖心又鮮美。翌日清晨，則以酒店匠心準備的雙人自助早餐迎接晨光，在豐盛與從容中，為旅程畫下優雅註腳。

MINI Green Traveling｜都會探趣・純電啟程

專案價格

平日雙人入住專案價格：
豪華房專案價每晚 NT$11,509 起（定價 NT$22,776）
尊享房專案價每晚 NT$13,509 起（定價 NT$47,776）
**以上價格需另加 15.5% 服務費及稅；專案價格適用於平日，假日另加價。
**住期間享受全新 MINI Countryman純電運動休旅自駕體驗

l   MINI 主題客房入住一晚

l   雙人主廚套餐乙份（於采月鍋品 Cai Yue Hot Pot 午餐或晚餐時段擇一享用）

l   翌日雙人早餐

l   MINI 品牌主題迎賓卡與限定禮物:迷你旅用收納包

l   洲際迎賓點心與飲品

l   本專案適用於 IHG 優悅會會員累點計

**預訂期間｜**即日起至 2025 年 10 月 18 日
**入住期間｜**2025 年 7 月 25 日至 2025 年 10 月 19 日

預訂專線: 04-2324-6321 或酒店官方網 https://taichungic.com/about/
【注意事項】

• MINI自駕體驗時間為入住當日15:00 至翌日12:00，逾時每小時酌收 NT$1,000
• 車款與配備依酒店現場安排為主，恕不接受指定車色或車型
• 駕駛者須年滿20歲，並持有效中華民國汽車駕照，並須現場簽署車輛試駕同意書
• 本專案不得與其他優惠併用，詳細內容請以臺中勤美洲際酒店公告為準

在台中草悟道一帶，向來是餐酒館的一級戰區，在這形形色色的店家之中，一間充滿南洋氛圍的新餐酒館悄然誕生。《嬋潹》座落於三角窗民宅的一隅，以沉穩墨綠色為基底，點綴活潑大地色的外牆與格柵窗的光影設計，營造低調卻難以忽視的存在感。讓人忍不住想推開木紋拱門直接一探究竟。

「嬋」，象徵液體的柔美姿態與優雅流動；「潹」，則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。主理人 William 擁有 17 年餐飲資歷，曾任職於北中南知名酒吧。這次，他不僅以調酒師的身份亮相，更實現了多年來開設以泰式餐飲為核心的餐酒館的夢想。談及「嬋潹」，主理人William 坦言，隨著近年大眾飲酒習慣的轉變，他希望能打造一個不只是喝酒的場所，而是一個能同時品味料理、感受氛圍的餐酒空間。這不僅是回應市場潮流的選擇，同時更是他長久以來的心願，將心中對泰式餐飲與文化的熱愛，轉化成一間能與更多人分享的餐酒館。也因父親工作的關係，自小往返於台灣與泰國的經歷，更讓他對東南亞飲食文化有著深厚情感。經過十年的醞釀與探索，他以「Less is More」的理念，將泰國與東南亞的香料、草本、熱帶水果，以及殖民時代的經典飲食文化，轉化為兼具熟悉感與新鮮感的餐飲體驗；並在空間設計中融合現代蘭納美學與包浩斯的俐落結構，營造出既洗鍊現代、又帶歷史餘韻的氛圍。

在《嬋潹》的菜單設計上，主廚 James 以深厚的泰式料理底蘊，結合從小隨父母往返東南亞所累積的飲食記憶，將異國風情化為手中的靈感。不僅承載了泰式風味的精髓，更結合創意巧思與西式手法，讓人每一口都能感受到傳統與現代交織的驚喜。

《嬋潹》以 「傳統泰味 × 現代餐酒氛圍」 為核心，嚴選當季新鮮海鮮與優質肉品，搭配自泰國直送的香料、魚露、椰糖與檸檬葉，每道菜餚都散發著東南亞的香氣與風味。更令人著迷的是，主廚特別研製多款獨家醬料，包含參峇醬、泰式三味醬與酸辣醬，為料理注入靈魂，例如經典之作 「暹羅酸辣蝦」，靈感來自新加坡辣椒蟹，卻以更方便食用的大蝦演繹，結合泰式酸辣風格，打造出熱帶風情與現代餐桌完美融合的全新體驗。不僅展現了東南亞飲食文化的深度，也讓泰式料理以精緻細膩的姿態登上餐酒館舞台。

在團隊的組成上，嬋潹的核心成員皆來自餐飲、調酒、設計與管理領域的佼佼者，包括曾拿下Diageo World Class Taiwan Top 5的吧檯經理權震、曾在米其林推薦法式餐廳擔任過酒吧主管的調酒師Lycan，以及擁有18年餐飲經歷且熟悉品牌經營的店長左左，每一位都因為對東南亞文化與香氣飲食的熱愛而相遇。團隊深信「食物與飲品是文化交流最直接的橋樑」，因此希望透過料理與酒款，把香料、歷史、設計與人情味融合，營造開放且有溫度的餐酒空間。讓每位客人在此感受「文化香氣」的溫度與深度，更期許嬋潹的框架如同「虛線」，而非封閉的實線，才能接收各種想法和衝擊，創造無限可能。作為餐酒館的新據點，嬋潹將以料理、香氣與文化故事，為台中帶來兼具深度與新鮮感的餐飲體驗。

嬋潹 ฌาน ฌาน

地址：台中市西區華美街494號

電話：(04)2326-3923

營業時間：週三至週日，18:00–01:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61575782025364

Instagram：https://www.instagram.com/chanchans.co/

線上訂位：https://reurl.cc/6qK0NO

黑金粉粿可鹹可甜，蜜緹紅烏龍全新上市！

醬油入茶！台味創意新風格

家常必備的金蘭醬油，這次不再只是料理佐料！迷客夏首度跨界合作，將「無添加原味醬油」化身手搖飲靈感，研發出全新「黑金粉粿」。鹹甜交織的Q彈口感，為手搖飲注入顛覆想像的台灣雙風味。

蜜緹紅烏龍系列，9/3首波登場

嚴選100%台灣紅烏龍，兼具烏龍回甘與紅茶厚韻，帶有蜜香果韻。

蜜緹紅烏龍：無糖也能回味的精品茶湯。

蜜緹紅烏龍拿鐵：紅烏龍搭配綠光鮮奶，濃郁滑順。

蜜緹桃香紅烏龍：蜜桃果香結合茶韻，清新怡人。

_{限時優惠三重奏} 

_{►9/3–9/9：購買蜜緹紅烏龍系列，免費加黑金粉粿。} 

_{►9/3–9/23：線上訂購可抽金蘭醬油好禮組。}

_{►9/10–10/1：消費任2杯以上蜜緹紅烏龍系列，曬照抽限量MeTea對杯。}

_{此外，9/17–9/23 蜂蜜紅烏龍拿鐵兩杯優惠價99元起。}

蜂蜜紅烏龍系列，9/17接力上市

以100%純龍眼蜜入茶，呈現深琥珀色澤與濃厚花香。

蜂蜜紅烏龍：天然甜感與茶香完美交融。

蜂蜜紅烏龍拿鐵：奶香、蜜香、茶香三重交織，馥郁迷人。

夏日限定甜蜜新冰品

同場加映新品：「草莓蜂蜜蛋糕歐蕾冰淇淋」，將綠光鮮奶冰淇淋融入草莓、草莓蒟蒻與蜂蜜蛋糕丁，打造三重驚喜，為盛夏帶來清甜沁涼。

_{圖片提供 | 迷客夏 文字整理 | SHAN}