《騎遇流光・Timeless Ride Encounters》跨界住房專案
 臺中勤美洲際酒店 × GIANT 捷安特×自行車文化探索館 × Momentum


【2025年12月18日,臺中】當旅行的步調從踩下第一下踏板開始,城市風景便以新的方式展開。臺中勤美洲際酒店攜手自行車文化探索館、GIANT捷安特 與旗下的「城市通勤」品牌 Momentum,共同推出跨界住房企劃《騎遇流光・Timeless Ride Encounters》,以雙輪為媒介,將文化體驗、城市移動與奢華旅宿融為一體,開創嶄新的目的地探索方式。

目的地探索的深化:以旅宿為起點,閱讀城市的新方式

作為國際奢華酒店品牌,臺中勤美洲際酒店始終致力於讓旅客以更深層、更真實的方式理解所在城市。本次專案即為將文化賞析、城市移動與旅宿體驗整合為一段具有敘事性的探索旅程,使旅客能以「生活的速度」重新閱讀臺中,並以更貼近城市脈動的方式展開旅居體驗。

臺中勤美洲際酒店總經理 Eric Swanson 表示:「以『目的地探索』為品牌靈魂,洲際酒店期望讓旅客透過真實而細膩的方式認識一座城市,而不僅是短暫停留。我們希望透過這次合作,讓旅客以更貼近生活的節奏探索臺中——不是匆忙掠過,而是透過 Momentum 的節奏、GIANT 的專業與自行車文化探索館的文化深度,閱讀城市的細節、故事與能量。唯有在旅程中與目的地產生真實連結,旅行才能成為難忘而富有意義的體驗。」

透過與在地文化場館、風格品牌及創新單位的跨界合作,酒店持續推動「在地深化」,為國內外旅客打造具有文化深度與多元視角的城市旅行方式。

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臺中勤美洲際酒店攜手自行車文化探索館、GIANT捷安特 與旗下的「城市通勤」品牌 Momentum_0

打造城市探索的第一站|BIKE LOUNGE 正式亮相

為呈現騎行文化與奢華旅宿的融合精神,四方共同打造全新 BIKE LOUNGE(自行車騎行廊),成為旅客啟動城市探索的第一站。空間以洲際酒店的設計語彙串聯騎行美學,讓旅程從抵達的瞬間便自然展開。

BIKE LOUNGE 空間亮點包括:

l   跨界打造的體驗區:展示 Momentum 城市電輔車款,入住旅客可透過專屬預約試乘,以優雅節奏開啟城市探索。

l   高質感車架展示牆:以洲際酒店的設計語彙重新詮釋自行車展示方式,使車款成為空間美學的一部分。

l   旅客專屬車輛收納區:提供安心便利的停放空間,符合洲際酒店細緻而周到的服務標準。

l   清潔與簡易維護設備:讓旅客可於旅程前後維持最佳車況,提升整體騎行體驗。

l   導覽資訊與城市路線推薦:結合探索館的文化內容與酒店的在地洞察,提供10公里與50公里兩款精選騎行路線。

BIKE LOUNGE 的成立,象徵臺中勤美洲際酒店將『目的地探索』從理念延伸至實際空間與體驗,讓旅客以更自在的節奏走入臺中,並從騎行的視角重新閱讀城市風景。

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打造城市探索的第一站|BIKE LOUNGE 正式亮相。為呈現騎行文化與奢華旅宿的融合精神,四_0

跨界住房專案|騎遇流光・Timeless Ride Encounters:旅程從文化與美味延伸至城市道路

本次跨界住房不僅帶來移動方式的轉變,更以洲際酒店品牌精神完整深化旅程的延續:入住、用餐、探索、放鬆四大元素交織成完整敘事。專案中特別打造聯名主題客房,將自行車文化探索館的設計語彙巧妙融入洲際酒店優雅格調。從抱枕細節、藝術畫作、自行車元素到迎賓禮品,每一處皆展現跨界合作的細膩融合。

平日雙人入住專案價格:

豪華房專案價每晚 NT$15,370 起(定價 NT$29,456

尊享房專案價每晚 NT$18,370 起(定價 NT$54,456

*以上價格需另加 15.5% 服務費及稅;專案價格適用於平日,假日另加價。

住房專案內容包括:

  • 自行車主題客房入住一晚、翌日雙人早餐
  • 采月鍋品雙人套餐(午/晚餐擇一)以當令食材演繹粵式火鍋海陸盛宴,是旅程中的第一場味覺儀式。

·       洲際迎賓點心與飲品

  • 自行車文化探索館迎賓卡、常設展門票與行李束帶(限定版水壺與貼紙於探索館領取)
  • Momentum電輔車試乘體驗(預約制)
  • 運動按摩優惠禮遇(60分鐘,預約制): 由本酒店合作的專業身心療癒品牌伊唯菈 ELVILA Espa 提供,療程著重於深層肌肉放鬆手法,有效舒緩運動後的肌肉緊繃與疲勞,讓您在旅程探索與身體活動後,享有一段徹底放鬆與修復的時光。
  • 入住/退房當日使用泳池與熱水療區設施

此住房體驗不僅提供旅宿服務,更將文化、移動與城市節奏融合,使旅程成為一段具有故事性的探索。

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主題房型豪華雙人房

城市路線精選|以雙輪重新閱讀臺中

自行車文化探索館營運總監表示:「臺灣是自行車王國,而臺中是一座最適合以雙輪深入探索的城市。我們很榮幸與臺中勤美洲際酒店合作,讓旅客能以自然節奏走入城市、理解文化,重新發現臺中的獨特魅力。」團隊針對臺中的街區節奏、文化紋理與城市景觀,精選兩條示範路線:

• 10 公里|舊城悠遊線:從草悟道連接綠川廊道至動漫彩繪巷與台中文學館,以從容節奏感受城市故事與生活美感。

• 50 公里|挑戰線:穿越草悟道與西區街廓,經綠美圖一路延展至自行車文化探索館,以更宏觀的視角探索城市地景。

兩條路線將GIANT的城市洞察轉化為可騎乘的體驗,使旅客以不同速度理解臺中的深度與廣度。

線上訂房及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

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自行車文化探索館_歷史廳
從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等