近期人氣持續攀升的台菜品牌「真珠 台灣佳味」,日前攜手「國民金孫」林昀儒推出期間限定合作料理,在社群平台掀起熱烈討論與高度好評。緊接著,真珠再度推出跨界合作,攜手台韓人氣實境綜藝節目《廚師的迫降:客家廚房2》,將節目中由 Super Junior 隊長利特、少女時代孝淵與多位明星主廚共同打造的創意客家料理,於真珠全台門市限時推出,讓觀眾在收看節目後,也能直接品嚐到節目中的話題美味。
真珠 台灣佳味長期聚焦台灣各地多元台菜風味,並持續推出能串起跨世代共同記憶的經典料理。此次與《客家廚房2》合作,目標在於推廣「客家料理」的魅力,透過節目帶動的討論度與創意料理呈現,讓更多年輕族群認識客家菜的深厚底蘊與迷人之處。節目中的多道客韓融合料理,也將以期間限定形式於真珠門市與消費者見面,帶來兼具創意與話題性的用餐體驗。
首道合作料理為「客家鹹豬肉糯米飯」,由節目靈魂人物 Super Junior 利特,與台灣藝人陳庭妮、江宏傑組隊推出。料理以經典客家鹹豬肉搭配蒜味醋提香,還有以韓國藥飯為創意概念,在糯米飯中加入客家福菜與柿餅的「台式藥飯」,兩者一起入口品嚐,鹹甜交織的風味層次,呈現別具特色的客韓風味。
第二道為「鹹菜燉豬骨」,由少女時代孝淵、喜飯與台灣藝人温昇豪組隊推出。以韓式燉豬骨為靈感,選用排骨搭配客家鹹菜、韓國辣醬等多種調味料慢火燉煮,再搭配粄條、豆芽與蔥絲一同享用,巧妙融合台韓經典風味;微辣鹹香的口感在冷冷的天氣裡格外暖胃。此外,節目中的超人氣飲品「蜜金桔氣泡飲」也同步推出,以蜜金桔為基底加入氣泡水,清爽酸甜、解膩順口,餐後來一杯更顯輕盈。
本次聯名料理將於 12 月 17 日起 於真珠全台門市限時供應,至 2026 年 3 月中旬。誠摯邀請喜愛台菜、客家料理與創意風味的朋友,一同走進真珠,品味節目話題美味帶來的精彩餐桌體驗。