BELEGA 倍利嘉白金經典廚具

BELEGA 倍利嘉白金經典廚具

BELEGA 倍利嘉白金經典廚具位於台北旗艦展示中心於 2017 年 7 月 正式開幕。從新北產業園區到台北市堤頂大道精華地段,BELEGA 台北旗艦展示中心,是品牌創立以來,首次以國際頂級廚具品牌的規格,展示最完整的廚具系列。這次 BELEGA 選擇成立品牌展示中心的地點,位於台北市內湖堤頂大道上知名的「雅光大樓」。特別選在五樓而非一樓店面作為展示中心的位置,正是希望結合台北市最美的基隆河岸景觀,甚至是能夠遠眺台北 101 的絕佳視野,提供前來參觀的貴賓一個最舒適、獨一無二的體驗空間。

 

除了展示中心的選址外,BELEGA 也相當重視這次台北旗艦展示中心對外開幕的活動,找來了擅長策劃精品品牌活動的專業團隊籌備這次的開幕酒會。有別於一般的品牌門市開幕活動,BELEGA 特別規劃了非常有趣的互動式拍照區取代傳統的拍照背板,讓來賓能夠體驗打造自己心目中夢想廚房的概念,自由變化想要的顏色,同時也呼應 BELEGA 所提供的全方位客製化廚具服務。當天也邀請到聞名兩岸的星級廚師 - 張志騰 Tony 主廚,在現場示範三道特色料理,讓前來的貴賓除了體驗到台灣頂級廚具的魅力,還可以順道學會一手好菜。融入 BELEGA 品牌核心價值,並結合與頂級廚具最密切相關的精緻餐酒服務,2017 BELEGA 台北旗艦展示中心開幕酒會,絕對稱得上是近年來少數如此用心策劃的品牌開幕活動。

 

這次BELEGA 也特別為了開幕製作形象影片。而影片透過三種代表著對於「廚房」有不同使用需求以及想像空間的角色,詮釋 BELEGA 廚具的服務價值:讓所有客戶,都能在 BELEGA 廚具中,得到最棒的產品體驗同時,也透過宣傳影片傳遞 BELEGA 品牌核心價值「誠信、工藝、創新」。 除了量身打造的服務外,透過累積超過 30 年的研發、製造能力,BELEGA 也不斷地打造更完美的產品、創造更具實用價值的設計。

 

形象影片拍攝特別邀請到時尚名媛媽咪 Grace 孫幼恩 帶著他的小寶貝 Oscar 一起詮釋簡潔俐落的隱藏式收納設計廚具。這款設計將所有餐具、乾貨食品,甚至是烤箱、蒸爐等電器通通藏在高櫃中;操作區的爐具及水槽則是規劃在中島,搭配 BELEGA 的中島型除油煙機,結合實木檯面的吧台。單純的動線設計,讓媽媽能夠在視線不離開小朋友的狀況下,放心地準備所有烹飪的材料、預熱烤箱,等等,小朋友也可以坐在吧台餐桌畫畫、寫功課,陪媽媽說說笑笑,適合家中人數不多的小家庭,增加家庭的溫度、凝聚家人之間的感情。

 

BELEGA 今年代表性的設計概念: 中西式廚房(一般通稱內、外廚房),邀請到了正成集團的 Jeffrey 以及太太 Ariel 一起演繹。外廚房以兩排 2 米 9 高的大高櫃,搭配經典的不銹鋼中島。除了電器方面配置德國 Gaggenau 最新 400 系列冷藏、冷凍、酒櫃冰箱,以及蒸烤箱、大烤箱、感應爐外,在材質方面,選擇了 BELEGA 獨有的頂級金屬鍍鈦門板系列,搭配中島的西班牙頂級人造石 Dekton 龍紋石檯面。內廚房則是配置了強力的 Maruzen 三口西餐爐、德國 MKN 萬能蒸烤箱、德國 Winterhalter 夢幻洗碗機,並且以全不銹鋼亂紋的外觀,表現其專業、高實用性的產品特質。兼具專業功能與視覺價值的內廚房,充分地詮釋 BELEGA 在於設計整合方面的能力。透過這樣的空間區隔,重新定義廚房使用價值。大器開闊的外廚房,提供了一個適合好友聚會、互動的空間,或許是隨性地用感應爐、烤箱,出一道拿手好菜與前來作客的好友們分享;又或許是在兩人重要的紀念日,開一瓶珍藏的紅酒,捲起袖子在專業的內廚房大展身手,準備一頓浪漫精彩的燭光晚餐,慶祝這個美好的夜晚。誰說節日慶祝一定要到餐廳才能享有氣氛? 在家裡不但能有這樣的浪漫,還多了份隱私!

 

除了家庭式的廚具設計,BELEGA 的專業級廚具系列,不僅僅是將最專業的烹飪設備導入規劃,包含蒸烤箱、高功率爐具組合、冷藏冷凍設備、高效能洗碗機等等,除了結合 BELEGA 獨特的產品元素,如專業級水幕式除油煙機、手工不銹鋼水槽、不銹鋼櫥櫃等,加倍提升實用價值外,更是透過工藝的展現、不同材質的整合以及美學的設計,將專業廚房提升至兼具視覺、觀賞的價值。邀請到知名廚師 Hobbes 來詮釋這樣的設計,從動線規劃開始,BELEGA 就將所有可能遇到的問題,透過縝密的設計配置來解決;考慮到每一位專業廚師使用高功率爐具時的操作體驗,BELEGA 專業級水幕式除油煙機,則是排除了油煙、熱氣等專業廚房中惱人的問題。一個好的專業廚房,會讓真正注重實用需求的職業廚師,無拘無束的發揮出最棒的手藝。

 

 

公司 / 品牌介紹:

1984 成立了「城昌企業股份有限公司」,早期主要以專業的商用廚房設計規劃為主,例:飯店、職業餐飲學校烹飪教室、科技廠員工餐廳中央廚房。2000 年創立品牌「BELEGA 倍利嘉白金經典廚具」,專注於提供全方位客製化的頂級不銹鋼廚具。品牌特色強調 Made in Taiwan 的概念,櫥櫃結構以 SUS304 不銹鋼製作,耐用超過 15 年以上、耐高溫、耐潮。同時在設計方面,也結合了進口五金、電器、石材檯面、門板面材等等,提供完整的客製化服務。

 

知名案例:台北內湖 學學文創食驗室 Lab;台北大直 西華富邦公設廚藝教室;文華苑、華固天鑄、西華富邦、敦南樞苑等台北市指標豪宅;忠實客戶群中不乏許多台灣政商名流

 

via / BELEGA 倍利嘉白金經典廚具

RICHARD MILLE RM HJ-02自製機芯 自動上鍊陀飛輪腕錶

當代製錶與珠寶工藝,在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計,將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴,更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯,為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是,其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作,以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝,將工藝大師的匠心凝結於腕間,靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界,以夢幻璀璨的設計語言,致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計,歸為粉、紫、藍、綠四大色系;本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分,並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌,從錶殼、錶扣直至機芯本身。

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這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域,並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡:輪廓起伏收放,對稱與不對稱相互交替,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合,在錶殼上層層變幻。

RM

雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構,單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽,同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映,呈現璀璨奪目的色彩組合;更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材,賦予本系列萬花筒般的視覺張力,精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何,形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程,每只腕錶約需投入近700小時工時,相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術(Art Deco)的幾何語言,以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計,而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼,錶殼研發耗時超過一年,整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發,使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板,表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

 

RM

RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條,於視覺上呼應錶殼輪廓,並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀,將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能,反而成為整體美學的延伸。

RM

12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,是一場藝術自由的宣言:色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯,造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴