嚴選幸福的滋味 擋不住的少女心！「抹茶紅豆舒芙蕾蜜糖吐司」超人氣上市！

繼超人氣甜點「巧克力舒芙蕾蜜糖吐司」廣受網友們的喜愛後，Dazzling Café再推出夏季新品「抹茶紅豆舒芙蕾蜜糖吐司」，酥脆吐司磚與軟綿內餡於口中絕妙融合，幸福滋味即將席捲全台千萬少女心，而人氣茶品奶蓋綠茶也再推出強勢新作「奶油白鬍子鐵觀音」，要你一秒印上迷人白鬍子。

吐司嚴選台灣抹茶製作，表層鬆軟Q彈

Dazzling Cafe 選用台灣抹茶製作吐司體及舒芙蕾內餡。烤至酥脆的抹茶吐司磚沾上軟綿紅豆抹茶內餡，再搭配香草冰淇淋，紅豆內餡與舒芙蕾糕體同時交織於口中，多層次口感絕妙結合，絕對是甜點控夏日必吃甜品，更適合作為閨蜜好友盡情血拼後的療癒之物。

羅主廚再出招，限定商品新發售

而觀察到市場喜好之後，Dazzling餐飲集團創意總監羅志祥繼大受好評的酥炸焦糖花生吐司後，再推創意新品「綿密花生麻糬鬆餅」，選用台灣在地花生醬，並將傳統零食­-米果，融入水滴型鬆餅中，一口咬下帶來意想不到的絕妙口感，酥脆米果、Q彈麻糬與濃郁花生醬在口中完美結合；「酥炸歐風餃子」食材選用牛肩肉及馬札瑞拉起司，而炸至酥脆的餃子一口咬下，皮Q彈富嚼勁，搭配特調醬料，更添整體風味。

最後，在掀起白鬍子熱潮的Dazzling奶蓋系列後，再推兩款超強新作，「奶油白鬍子鐵觀音」茶葉精選南投名間茶圃，茶香馥郁持久，茶味醇厚入喉後略帶蜜味，搭配完美比例的海鹽奶蓋，綿密暢快不膩口；「奶油白鬍子綠豆沙」經過文火熬煮的軟綿綠豆，拌入新鮮牛奶攪打，口感綿密細緻。而更多更多的新品與超人氣商品，就等你親自來品嘗!

關於Dazzling Café

Dazzling Café成立於2010 年，是台灣第一間蜜糖吐司專賣店，由時尚名媛楊秀蓉Janet創立，獨家明星商品 Honey Toast 風靡全台，處處引爆排隊熱潮，吸引世界各地旅人慕名前來嚐鮮。Dazzling Café不僅成功掀起台灣下午茶熱潮，也讓全世界看見台灣。目前台灣共有4家店點，位於台北、台南及高雄，事業版圖更已向大中華、東南亞、北美及歐洲地區拓展，為全台唯一跨足海外市場的蜜糖吐司品牌。

via/ Dazzling Café

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE