昇恆昌年度藝術季「融合共生」 原住民時裝秀進駐桃園機場,讓國際看見台灣多元文化之美!

昇恆昌長期在機場規劃大小藝文展覽,一年多達40檔的展覽皆以推廣台灣藝術文化為主。2018年度藝術季則以「融合共生」為題,邀請多位台灣知名設計師,展期至十月上旬為止,四大國際機場首次同步以原住民文化藝術為主軸展開,更在桃園機場第一次挑戰原住民時裝秀,期望藉此機會讓台灣獨特的原住民文化及藝術登上國際舞台,讓世界看見文化之美以及台灣的無限創意。

 

讓世界看見台灣 產學合作秀出新創藝

桃園機場主展場以獨具特色的創新手法,與多位知名設計師及大學生,用時尚的方式呈現台灣的原住民文化及藝術。並首度挑戰將伸展台搬進機場,讓國內外旅客一同來場原住民時裝秀。由成亦寧設計師及沙布喇.安德烈設計師,帶領六位大學生將傳統部落文化以時尚創新的方式向全球展示,藉此方式產學合作,更有文化教育與傳承的意義。

 

有排灣族及阿美族血統的成亦寧設計師,曾獲金點時尚類新秀獎等多項國際時尚大獎,此次帶領全國首創的輔仁大學織品服裝學院學生打造第一航廈廊道新文化美學,是此次展覽亮點之一。沙布喇.安德烈, 2017年唯一代表台灣受邀參加溫哥華時裝周的新銳設計師,擅長從部落紋路圖騰中截取設計元素,有著獨特、大膽的設計理念,服飾也受到多位知名藝人的喜愛。此次也是沙布喇.安德烈首度在機場展覽,讓世界看到部落文化之美與創意。

 

台灣觀光軟實力 獨特多元文化之美

台灣的多元文化是最美的風景之一,因此此次藝術季以「融合共生」為題,邀請國際百大設計師之一的李根在老師,帶領台北科技大學的學生們,共同創作有多族群文化概念的展覽主視覺。以蛋形主體為展覽主視覺,代表生命初始原點亦是未來的開始,內部彩色線條交織以意象表現原民編織、多彩民族融合共生,保留傳統精神、創造未來文獻之意。活動主辦單位也特別找來總統文化獎與金曲獎得主舒米恩現場演唱,帶給機場充滿活力的原住民風情時裝秀。

 

此次藝術季展覽,除桃園機場的創意呈現,高雄機場亦以代表溯源傳世的木材等,與屏東縣三地門鄉,同時也有「pulima(手藝精巧之人)世家」美名的巴瓦瓦隆家族合作,今年世大運開幕式活力島嶼篇章就採用他們的作品。松山及台中國際機場則邀請到魯凱族及噶瑪蘭族藝術家,以平面結合立體呈現蛻變後的部落文化之美。2018昇恆昌藝術季將國門機場轉化為在地文化的舞台,不只讓國內外旅客驚艷不已,也期望藉由國門的時尚伸展台,讓世界看見台灣,並藉此拓展台灣觀光。

 

via/昇恆昌

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00