NESPRESSO限量款「小巴黎經典咖啡」 品味浪漫上市 風格名人孫怡及美學生活家劉理惠暢談巴黎早餐時光

NESPRESSO限量款「小巴黎經典咖啡」 品味浪漫上市

時序進入歲末,街上的櫥窗紛紛換上聖誕節的裝飾。每年這個時候,Nespresso總會帶來屬於節慶感受的風味咖啡饗宴。為了讓今年佳節洋溢更多甜蜜幸福感,Nespresso特別與世界知名的建築師兼設計師 India Mahdavi 攜手合作推出限量款「Limited Edition Variations Paris小巴黎經典咖啡」,全新系列包含三種風味:Variations Paris Praliné小巴黎榛果蓉風味咖啡、Variations Paris Macaron小巴黎馬卡龍風味咖啡、及Limited Edition Paris Black小巴黎黑咖啡。

 

今年的靈感源自於迷人誘惑的巴黎甜點風味,細嚐一口就能沉醉於巴黎精緻的美食風華與繽紛樣貌。由 India Mahdavi 精心設計限量款膠囊, 並打造出甜美迷人的系列商品,滿足視覺和味覺的甜蜜饗宴,為世界各地的咖啡愛好者打造浪漫經典的巴黎派對風格。為了歡慶「小巴黎經典咖啡」在台上市,Nespresso找來台北知名法式甜點店SEASON Artisan Pâtissier 聯名推出「Sunday Morning」早餐組合,11月20日特邀風格名人孫怡及旅法美感生活家劉理惠,一同享受精緻細膩的法式早餐及頂級咖啡,體驗甜點藝術帶來怦然心動的時刻。

 

劉理惠分享分享百年咖啡館文化魅力 暢談巴黎人Gourmandise 生活態度

巴黎是不少人出國旅行的夢幻清單,甚至無論去過幾次都能有不同的體驗。美感生活家劉理惠曾在法國旅居多年,對於巴黎超過數百年的Café文化更是如數家珍,最知名的像是巴黎第六區聖日耳曼大道上,比鄰且承襲超過兩百年歷史的經典咖啡館,擁抱多少巴黎人以及旅人在此駐足留下一杯咖啡的餘裕,更是許多知名的哲學家和文學家寫作、思辨、尋找靈感的場所,許多重要的當代思潮和文學巨作,都是在一杯杯的咖啡當中所誕生的。

 

除此之外,咖啡館也是法國人進行社會互動、親密與連帶關係、討論政治、傳遞八卦及偶然衝突的中心。劉理惠說:「咖啡館就是巴黎人生活的地方,巴黎人從早到晚都可以在Café,可能是早上上班前一杯咖啡,午餐的咖啡或下午上班偷溜出來喝杯咖啡,另外晚餐前很多巴黎上班族會到Café打理一下自己,換個衣服點個餐前酒,再去比較好的餐廳用晚餐,半夜回家前還可以再到咖啡館喝點小酒或咖啡飲品,在巴黎咖啡館法國人的生活故事俯拾即是。」

 

法國人熱愛美食是眾所皆知的,世界上第一本【米其林餐廳指南】正是從法國開始的。劉理惠提到:「Gourmandise這個詞和法文Gourmet(美食主義者)相關,就是對精緻美食的貪戀,以及對於品質追求絕不退讓,舉例來說法國廚師在追求好食材以外,透過經典的法式廚藝,在當中再帶出創新性,像近期非常有代表性的Chef Frédéric Anton,或是今天品嚐到Nespresso的小巴黎經典咖啡,只要能掌握好食材/經典 /創造性這幾個要素,就能創造出法式gourmandise的體驗。」

 

探索法式早餐的優雅 Nespresso 聯手知名 SEASON Artisan Pâtissier推出限量聯名「Sunday Morning」晨間早餐組合 11.21起甜蜜開賣 

巴黎人的早晨從進入離家最近Café開始的,Nespresso為了讓台灣消費者感受法式品味的精隨,特別攜手台北知名法式甜點店SEASON Artisan Pâtissier 聯名推出「Sunday Morning」早餐組合,雙方激盪創意以更摩登的方式來詮釋巴黎Café的態度,也讓喜愛咖啡及甜點的愛好者一次可以品嚐到三款「小巴黎經典咖啡」,層次堆疊充分感受法式咖啡早餐的浪漫美好。創意總監Season洪守成認為「Sunday Morning就是應該要吃一頓悠閒的早餐,而且法國人的早餐習慣以甜食為主。」於是他將法式早餐三元素-麵包、柳橙汁與咖啡-結合了法式甜點精髓,創造出這次獨一無二的晨間套餐組合《Sunday Morning》 ,包含有:前菜「奶油布里歐吐司、培根、柳橙沙拉」+小甜點「 蒔蘿柳橙咖啡糖杯」+主甜點「Sunday Morning」-以柳橙杏仁費南雪做底,覆以本即蘊含柳橙風味的奇布斯特奶油(Chiboust cream),再疊上咖啡奶油,最後灑上奶油土司脆片。在早餐組合中融合精巧的法式技藝,並佐以三款Nespresso「小巴黎經典咖啡」創意咖啡,讓消費者在品嚐的過程中可領略法式甜點的創作層次,以及咖啡搭餐的藝術與樂趣。合作期間從11月21日起至12月31日止 (套餐建議售價為NT$660元,售完為止)。

 

「只有最好的咖啡才能叫我起床!」

孫怡獻出螢幕上首次調製Nespresso咖啡 示範在家也能輕鬆打造巴黎早餐時光

活動也邀請到風格名人孫怡現身吃早餐。有別於出席時尚派對亮麗的名媛形象,孫怡更喜歡以「生活美學家」自居,身兼選物店主理人/大學講師/設計師/藝術顧問等多重身分,孫怡的生活一如她斜槓的抬頭一樣多元,總是忙得不可開交,今日特別應Nespresso之邀分享她最新的巴黎藝術之旅。

 

孫怡說:「對全球當代藝術愛好者而言,FIAC絕對是一場不容錯過的巴黎盛會,來自世界各地最好的畫廊、藝術家及設計師,每年此時都會來到巴黎大皇宮(Grand Palais)相見,簡直就像一場Big Party!我愛死巴黎,它永遠如夢似幻又充滿活力!在巴黎的Café你可以看到各種女性的優雅,她們的品味和態度是我旅行世界各地很難在其他地方看得到的。」因為工作型態的緣故,孫怡說自己不是「晨型人」,但睡醒後她絕對需要一杯對味的好咖啡開啟新的一天。孫怡也說,每次去到法國,為了挖掘更多法國巷弄間的咖啡館或甜點店,她總會在經紀人或閨密的「人體鬧鐘」下醒來,被大夥簇擁著到咖啡店吃早午餐。「我的朋友們在旅行前都會在IG上鎖定最有特色的Café 或甜點店,他們大概只能用最好的藝術展覽、甜點、和咖啡才有辦法叫我起床。而從今天起,我又多了Nespresso!」

 

隨著「小巴黎經典咖啡」的上市,甜點名廚Season洪守成特別為Nespresso設計咖啡特調食譜,讓咖啡愛好者在家也能輕鬆享受優雅的法式晨間風味。活動現場安排孫怡示範調製一杯「白巧克焦糖瑪奇朵」,這款咖啡食譜的精隨在於將鮮奶油與焦糖醬一起打發,再將焦糖鮮奶油擠到濃縮咖啡上,鮮奶油線條的完美成了整杯咖啡視覺成敗的關鍵,讓以美感王和藝術人自居的孫怡大呼不可以輸!在小小的一杯咖啡上展現她追求完美的性格。誰說巴黎的浪漫滋味只能在巴黎才嚐得到?Nespresso 精心打造的法式早餐約會,以充滿巴黎精緻風采的咖啡體驗,擄獲全場賓客的芳心。

 

via Nespresso

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

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大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

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大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

從酒類部落客到感官策展人,林沛辰如何以「液態傳導體」重構城市記憶?

2026 年 2 月,西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝(CollaPlay / Tik & Sip),將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰,攜手跨域藝術家團隊,邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥,感官重構計畫,尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到,品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是,她大膽提出「液態傳導體」的概念,將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心,是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌,我們該如何「品嚐」?

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
(中)策展人「發胖中的酒精人」林沛辰

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地:早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐,這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子,以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗,林沛辰集結了各界頂尖創作者:

聲響場域: 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪,利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

肢體語彙: 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介,賦予感官流動具象的張力。

嗅覺敘事: 具醫檢背景的林昕瑜,則以實驗室的精密視角,將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
左起為香氛設計林昕瑜、「發胖中的酒精人」林沛辰、舞蹈設計潘瑋婷及聲音藝術家杜彥豪

從台北出發,走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演,更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性,已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」,為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡,觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯,聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙,那座流動的台南記憶,便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

  • 名稱: 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
  • 日期: 2026 2 7 日至 8
  • 地點: CollaPlay / Tik & Sip(萬華區武昌街二段 83 6 3 樓)
  • 更多資訊: IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN