NESPRESSO限量款「小巴黎經典咖啡」 品味浪漫上市 風格名人孫怡及美學生活家劉理惠暢談巴黎早餐時光

NESPRESSO限量款「小巴黎經典咖啡」 品味浪漫上市

時序進入歲末,街上的櫥窗紛紛換上聖誕節的裝飾。每年這個時候,Nespresso總會帶來屬於節慶感受的風味咖啡饗宴。為了讓今年佳節洋溢更多甜蜜幸福感,Nespresso特別與世界知名的建築師兼設計師 India Mahdavi 攜手合作推出限量款「Limited Edition Variations Paris小巴黎經典咖啡」,全新系列包含三種風味:Variations Paris Praliné小巴黎榛果蓉風味咖啡、Variations Paris Macaron小巴黎馬卡龍風味咖啡、及Limited Edition Paris Black小巴黎黑咖啡。

 

今年的靈感源自於迷人誘惑的巴黎甜點風味,細嚐一口就能沉醉於巴黎精緻的美食風華與繽紛樣貌。由 India Mahdavi 精心設計限量款膠囊, 並打造出甜美迷人的系列商品,滿足視覺和味覺的甜蜜饗宴,為世界各地的咖啡愛好者打造浪漫經典的巴黎派對風格。為了歡慶「小巴黎經典咖啡」在台上市,Nespresso找來台北知名法式甜點店SEASON Artisan Pâtissier 聯名推出「Sunday Morning」早餐組合,11月20日特邀風格名人孫怡及旅法美感生活家劉理惠,一同享受精緻細膩的法式早餐及頂級咖啡,體驗甜點藝術帶來怦然心動的時刻。

 

劉理惠分享分享百年咖啡館文化魅力 暢談巴黎人Gourmandise 生活態度

巴黎是不少人出國旅行的夢幻清單,甚至無論去過幾次都能有不同的體驗。美感生活家劉理惠曾在法國旅居多年,對於巴黎超過數百年的Café文化更是如數家珍,最知名的像是巴黎第六區聖日耳曼大道上,比鄰且承襲超過兩百年歷史的經典咖啡館,擁抱多少巴黎人以及旅人在此駐足留下一杯咖啡的餘裕,更是許多知名的哲學家和文學家寫作、思辨、尋找靈感的場所,許多重要的當代思潮和文學巨作,都是在一杯杯的咖啡當中所誕生的。

 

除此之外,咖啡館也是法國人進行社會互動、親密與連帶關係、討論政治、傳遞八卦及偶然衝突的中心。劉理惠說:「咖啡館就是巴黎人生活的地方,巴黎人從早到晚都可以在Café,可能是早上上班前一杯咖啡,午餐的咖啡或下午上班偷溜出來喝杯咖啡,另外晚餐前很多巴黎上班族會到Café打理一下自己,換個衣服點個餐前酒,再去比較好的餐廳用晚餐,半夜回家前還可以再到咖啡館喝點小酒或咖啡飲品,在巴黎咖啡館法國人的生活故事俯拾即是。」

 

法國人熱愛美食是眾所皆知的,世界上第一本【米其林餐廳指南】正是從法國開始的。劉理惠提到:「Gourmandise這個詞和法文Gourmet(美食主義者)相關,就是對精緻美食的貪戀,以及對於品質追求絕不退讓,舉例來說法國廚師在追求好食材以外,透過經典的法式廚藝,在當中再帶出創新性,像近期非常有代表性的Chef Frédéric Anton,或是今天品嚐到Nespresso的小巴黎經典咖啡,只要能掌握好食材/經典 /創造性這幾個要素,就能創造出法式gourmandise的體驗。」

 

探索法式早餐的優雅 Nespresso 聯手知名 SEASON Artisan Pâtissier推出限量聯名「Sunday Morning」晨間早餐組合 11.21起甜蜜開賣 

巴黎人的早晨從進入離家最近Café開始的,Nespresso為了讓台灣消費者感受法式品味的精隨,特別攜手台北知名法式甜點店SEASON Artisan Pâtissier 聯名推出「Sunday Morning」早餐組合,雙方激盪創意以更摩登的方式來詮釋巴黎Café的態度,也讓喜愛咖啡及甜點的愛好者一次可以品嚐到三款「小巴黎經典咖啡」,層次堆疊充分感受法式咖啡早餐的浪漫美好。創意總監Season洪守成認為「Sunday Morning就是應該要吃一頓悠閒的早餐,而且法國人的早餐習慣以甜食為主。」於是他將法式早餐三元素-麵包、柳橙汁與咖啡-結合了法式甜點精髓,創造出這次獨一無二的晨間套餐組合《Sunday Morning》 ,包含有:前菜「奶油布里歐吐司、培根、柳橙沙拉」+小甜點「 蒔蘿柳橙咖啡糖杯」+主甜點「Sunday Morning」-以柳橙杏仁費南雪做底,覆以本即蘊含柳橙風味的奇布斯特奶油(Chiboust cream),再疊上咖啡奶油,最後灑上奶油土司脆片。在早餐組合中融合精巧的法式技藝,並佐以三款Nespresso「小巴黎經典咖啡」創意咖啡,讓消費者在品嚐的過程中可領略法式甜點的創作層次,以及咖啡搭餐的藝術與樂趣。合作期間從11月21日起至12月31日止 (套餐建議售價為NT$660元,售完為止)。

 

「只有最好的咖啡才能叫我起床!」

孫怡獻出螢幕上首次調製Nespresso咖啡 示範在家也能輕鬆打造巴黎早餐時光

活動也邀請到風格名人孫怡現身吃早餐。有別於出席時尚派對亮麗的名媛形象,孫怡更喜歡以「生活美學家」自居,身兼選物店主理人/大學講師/設計師/藝術顧問等多重身分,孫怡的生活一如她斜槓的抬頭一樣多元,總是忙得不可開交,今日特別應Nespresso之邀分享她最新的巴黎藝術之旅。

 

孫怡說:「對全球當代藝術愛好者而言,FIAC絕對是一場不容錯過的巴黎盛會,來自世界各地最好的畫廊、藝術家及設計師,每年此時都會來到巴黎大皇宮(Grand Palais)相見,簡直就像一場Big Party!我愛死巴黎,它永遠如夢似幻又充滿活力!在巴黎的Café你可以看到各種女性的優雅,她們的品味和態度是我旅行世界各地很難在其他地方看得到的。」因為工作型態的緣故,孫怡說自己不是「晨型人」,但睡醒後她絕對需要一杯對味的好咖啡開啟新的一天。孫怡也說,每次去到法國,為了挖掘更多法國巷弄間的咖啡館或甜點店,她總會在經紀人或閨密的「人體鬧鐘」下醒來,被大夥簇擁著到咖啡店吃早午餐。「我的朋友們在旅行前都會在IG上鎖定最有特色的Café 或甜點店,他們大概只能用最好的藝術展覽、甜點、和咖啡才有辦法叫我起床。而從今天起,我又多了Nespresso!」

 

隨著「小巴黎經典咖啡」的上市,甜點名廚Season洪守成特別為Nespresso設計咖啡特調食譜,讓咖啡愛好者在家也能輕鬆享受優雅的法式晨間風味。活動現場安排孫怡示範調製一杯「白巧克焦糖瑪奇朵」,這款咖啡食譜的精隨在於將鮮奶油與焦糖醬一起打發,再將焦糖鮮奶油擠到濃縮咖啡上,鮮奶油線條的完美成了整杯咖啡視覺成敗的關鍵,讓以美感王和藝術人自居的孫怡大呼不可以輸!在小小的一杯咖啡上展現她追求完美的性格。誰說巴黎的浪漫滋味只能在巴黎才嚐得到?Nespresso 精心打造的法式早餐約會,以充滿巴黎精緻風采的咖啡體驗,擄獲全場賓客的芳心。

 

via Nespresso

RICHARD MILLE RM HJ-02自製機芯 自動上鍊陀飛輪腕錶

當代製錶與珠寶工藝,在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計,將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴,更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯,為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是,其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作,以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝,將工藝大師的匠心凝結於腕間,靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界,以夢幻璀璨的設計語言,致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計,歸為粉、紫、藍、綠四大色系;本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分,並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌,從錶殼、錶扣直至機芯本身。

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這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域,並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡:輪廓起伏收放,對稱與不對稱相互交替,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合,在錶殼上層層變幻。

RM

雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構,單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽,同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映,呈現璀璨奪目的色彩組合;更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材,賦予本系列萬花筒般的視覺張力,精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何,形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程,每只腕錶約需投入近700小時工時,相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術(Art Deco)的幾何語言,以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計,而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼,錶殼研發耗時超過一年,整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發,使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板,表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

 

RM

RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條,於視覺上呼應錶殼輪廓,並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀,將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能,反而成為整體美學的延伸。

RM

12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,是一場藝術自由的宣言:色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯,造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴