澎澄飯店全台唯一海廢裝置藝術聖誕樹 華麗登場 攜手Pier3三號港打造澎湖聖誕嘉年華 免稅購物更享最高8折優惠

海廢裝置藝術耶誕樹 海洋之森

12月即將迎來年末的最後一個佳節,澎澄飯店為營造澎湖濃厚的聖誕氣氛,特別打造一系列精彩耶誕特輯,推出聖誕限定雙人分享套餐、現場精彩樂團音樂表演及手工DIY聖誕餅乾等活動。主廚更不藏私端出誠意十足套餐,在聖誕節與跨年享受美食,滿足饕客的口腹之慾;澎澄飯店大廳更打造高達4米的「海廢裝置藝術聖誕樹」,是透過海洋廢棄物海玻璃、浮漂以及廢棄丁香魚魚網進行創作而成,同時點綴著點點星光效果,創造日夜不同的濃濃海洋風景緻,也為澎湖營造獨一無二的聖誕風情。

 

全台唯一 高達4米「海洋廢棄物裝置藝術聖誕樹」 – 海洋之森

海洋佔了地球表面約70 %,位於菊島澎湖的澎澄飯店更是四面環海,海島涵養了人們的生活,但也因為人們的開發建設,會發現被潮汐帶上岸的物品往往參雜人們的廢棄物品,身為澎湖海島的一員,澎澄飯店將透過藝術創作讓海廢轉化成富有藝術感及功能性的藝術品,傳遞表達有關海洋的問題,並賦予海漂垃圾第二生命。

 

結合澎湖在地「O2 Lab 海漂實驗室」,一點一滴親手打造海洋之森聖誕樹,在強勁的東北季風下,澎澄飯店同仁們親身前往海灘上撿拾海中的廢棄物,回到飯店進行每個浮漂清洗後一件件組裝而成,這些來自大海永遠都消磨不掉的海玻璃,磨去稜角後是一片片的天然寶石,以及在海灘上最多的海廢就屬浮漂,都成為聖誕樹的天然裝置,以浮球、浮漂、玻璃瓶、魚網為主要材料,同時撈補丁香魚的魚網更成為了聖誕樹的主幹,透過將近3,000個浮漂象徵魚群溯(塑)流迴旋而上的姿態,表現生生不息的大自然生命力,每尾小魚象徵著新生命與新希望的幼苗,再利用浮球、玻璃瓶做為綴飾,共同譜出生命悠游於海洋的海洋之森。2018/12/1~12/25期間,邀請旅人們一窺聖誕樹裡的海洋秘密外,也一同成為海廢藝術家,持澎澄飯店房卡至櫃檯可領取浮漂創作DIY材料,同時寫下聖誕祝福後由現場服務人員為旅人們的祝福別上這株全台唯一的海廢聖誕樹上,讓每一位旅人和我們一起為海洋發聲。

 

中西合併創意耶誕跨年饗宴 享美饌浪漫佳節無極限

澎澄飯店為迎接聖誕佳節與2019跨年的到來,於2018/12/22至12/31期間推出聖誕雙人分享餐每位NT$1,080+10%,同時享有熱紅酒無限暢飲、燻鮭魚海鮮蔬菜沙拉、主菜三選一:來自美國自然肋眼牛排、德國豬腳及澎湖在地香煎鮮魚排,多樣化選擇讓喜愛美食的饕客們大快朵頤。其中肉質鮮嫩多汁的美國沙朗肋眼牛排,煎烤後外酥內軟香氣十足,除了保有牛肉的嫩度外,還有油脂融化後的甜味;「澎湖在地香煎魚排」以澎湖當季盛產魚獲為主角,魚皮煎過後帶出豐富膠質,慢煎保持魚肉的軟嫩Q彈;中西料理創意合併副餐「晶瑩鮮蝦餃/松露醬乾煎元貝」,使用生魚片等級的日本干貝,小火細煎後淋上香氣濃郁口感層次的松露醬,結合以蝦子豬肉及爽脆口感竹筍成餡料,主廚純手工製作而成的港點晶瑩鮮蝦餃,豐富組合一次品嚐中西二種口味。美味活動期間週一週至週五更享九折餐飲優惠,讓饕客們完整享受專屬澎湖的美食饗宴。

 

Pier3三號港購物 打造聖誕嘉年華 免稅再享最高8折優惠

位於飯店隔壁的 「Pier3三號港」 免稅購物廣場,引進國際精品及香水化妝品,包含Coach、Kate Spade、Jo Malone等近百個品牌,只要台灣本島至澎湖的旅客就可以以等同機場免稅價格購買,針對澎澄房客特別推出「冬日購物季」,於12月1日至明年2月28日止,凡是澎澄飯店房客,憑入住房卡及航班卡至櫃上購物,即享等同會員9折起優惠,限定品牌滿額3000元更可享免稅再8折優惠,全台首創優惠折扣,只限澎澄房客擁有,不用週年慶人擠人,優雅輕鬆享受購物趣。迎接12月聖誕佳節到來,Pier3三號港打造一系列聖誕限定活動,12/15及12/16下午3點邀請大人小朋友們共同參與手工DIY彩繪餅乾及薑餅人,親手製作耶誕禮物傳遞愛;12/22晚上7點及12/23下午三點,位於一樓入口廣場邀請澎湖在地樂團,在溫馨感人的耶誕節前夕,透過一連串的耶誕組曲讓旅客享受美妙的音樂盛宴,點燃整個歡樂的聖誕季節。

 

via 澎澄飯店 DISCOVERY HOTEL

台中「做咖啡 HECHO 」改裝新開幕!以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,為空間注入新面貌

在歐美,微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒,搭配早午餐、閱讀報告,甚至準備下午的會議資料,不僅提振精神,更能激發靈感。這樣的新型態風格,正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今,「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮,從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇,更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot:從白天到黑夜,自在微醺、靈感流動,與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏,正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」,自2013年創立以來,便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質,早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘,HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容,展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級,更引入多款自然酒與紅白酒,讓食物與酒款在餐桌上彼此對話,同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會,或是午後閱讀與遊牧工作的片刻,HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

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本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」,以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,融合歐美生活風格,展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍,CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側,深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上,窗邊的戶外座位點綴植栽,營造出一種放慢節奏的自在感,吸引路人駐足停留。走入室內,各個角落增添多組沙發座椅,開放式吧檯注入自由奔放的氣息,豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏,為空間注入更多藝術性與現代感。

此外,DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏,從藍調到 K-POP 應有盡有,HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上,輕啜一杯自然酒,隨著音樂讓思緒飛揚,節奏與微醺感在空間中緩緩流動,渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點,可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好,拎著餐盒走向草悟道,享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO,更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後,沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」,讓音樂、咖啡、酒與日光,共同為週末定義新的節奏。

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HECHO在餐點部分也同步升級,將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等,融入更多高端食材與多國料理靈感,從一日之計最重要的早餐開始,以歐系酸種麵包為基底,創作出多款風味三明治;小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷,並搭配自然酒系列的精選酒款,入夜後,三五好友的聚餐時光,少不了各式經典燉飯與義大利麵,特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號),香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神,同時融入台灣風土特色,選用在地、永續耕作的食材,呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO,在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信,而不變的,是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中,HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡,始終秉持初心,陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏,隨時間推移,更懂得如何與這個時代平衡共處。

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做咖啡 HECHO cafe & wine

地址:台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間:10:00 - 22:30

訂位網址:https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram:https://www.instagram.com/hecho_cafe

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜(新品)|麻香濃郁、辣感鮮明|$260

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►香茄芝芝脆貢菜|溫和不辣、濃郁芝香|$240

灣沏辣 ONE CHILLA

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣,另有多款優惠組合選購。
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圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN