時尚名媛董若彤與音樂才子周予天現身分享閨蜜的「心心」相印

百年丹麥皇室精品GEORG JENSEN創立於1904年，以純淨創新的北歐設計作品擄獲全球品味人仕的心。新年到來，喬治傑生推出2019年全新心型鍊墜，以立體的心心相印之設計，讚頌人與人間倆心相印的真摯情誼，並在遠東SOGO復興館名店舉辦《西洋情人節新品暨網路商店上線發表會》，正式宣告創新紀元來臨－台灣喬治傑生網路商店將於2019年1月17日正式上線，時尚名媛董若彤與音樂才子周予天特別蒞臨，分享閨蜜間的美好情誼。

平時對時尚就別具風格的董若彤分享了自身珠寶心得- Mix& Match：珠寶就像時尚寶盒，將不同材質與設計混搭，更能激發新穎的自我風尚，學習時尚行銷的她在搭配珠寶時也會特別留意設計師的創作理念，例如今日穿著MINOSHIN純白長洋裝，她選擇搭配當代設計師賈桂琳‧芮賓(Jacqueline Rabun)的新作- HEARTS OF GEORG JENSEN與MERCY珠寶，愛心鍊墜心心相印的設計以及MERCY的流暢線條盡顯溫暖的都會時尚；她也將同為朵蘭設計的TORUN 204手環與手鐲錶混合佩戴，一體成型與環形鎖的設計，象徵人與人間緊緊相扣的心，也提醒著人們要看見最好的自己。喬治傑生的珠寶不僅是美麗的裝飾，更蘊含愛與分享的正面哲學。

音樂才子周予天今日也一起出席今天的記者會，並發揮創意組合FUSION戒指，其完美融合的圓圈，象徵人與人間的包容。身為董若彤的好閨蜜，他不約而同的和好朋友都佩戴朵蘭設計的TORUN 204手鐲，緊扣倆人真摯的情誼。此外，周予天也戴上由賈桂琳‧芮賓(Jacqueline Rabun)的設計的OFFSPRING手鐲，開放式設計仿如提醒他「不設限的無盡可能」。

適逢情人節，董若彤與周予天在送禮上也十分有默契，他們都挑選喬治傑生限定的1988年度復刻紀念項鍊送給媽媽，倆位新世代都表示顏色典雅的石榴水晶和乳白水晶一定是媽媽最喜歡的情人節禮物！不論是珠寶佩戴或贈禮，董若彤與周予天都展現十足的默契，而喬治傑生的珠寶也為好閨蜜間心心相印的珍貴情感寫下最美好的「愛與分享」的詩篇。

台灣喬治傑生網路商店上線　　

喬治傑生很榮幸的宣布，官方網路商店將於2019年1月17日正式上線，讓年輕新世代有更多元的管道收藏喬治傑生的作品。為因應消費者的改變，喬治傑生籌備了兩年多，並在網路商店開幕之際，線上特別推出台灣限量復刻的1988年度復刻紀念純銀搭配石榴水晶項鍊，以第一條年度項鍊的復刻設計新作紀念台灣市場的歷史性一刻。這是本作品自30多年前推出銀球款以來，首度運用彩寶，飽滿的石榴水晶在光線下展現變幻的透嫩色澤，圓潤飽滿，意寓著收藏者將迎接美滿豐收的一年。

情人節前夕，喬治傑生與「天使雲朵創意造型棉花糖」聽友團隊合作，在全台限定名店限時舉辦棉花糖車快閃活動，歡迎各位消費者在團圓年節到店鑑賞全新珠寶作品，與家人同享心心相印的美好時光，並獻上最歡欣誠摯的祝福。

關於 GEORG JENSEN

百年丹麥皇室精品GEORG JENSEN，1904年以原創設計、銀雕工藝稱著於世。憑藉純淨、超越時尚界限及富有強烈斯堪地那維亞的設計風格，將其精湛的工匠技藝發揮至K金、純銀、鉑金及鑽石珠寶，更廣泛涵蓋手錶、刀叉餐具、銀雕器皿，甚至延伸至居家暨辦公環境等裝飾藝品，讓全世界超過百萬人鍾情於北歐設計的純淨與高雅質感，是丹麥最知名且廣受推崇的第一精品，現已於全球13個國家設有超過100家零售專賣店。

Via / GEORG JENSEN

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/