板橋凱撒2019年菜外帶 送犬迎豬慶豐年！星級料理輕鬆享用每道NT$520起！

另推六人饗宴經典組合餐

2019農曆新年倒數計時，正是華人最重視的團聚時刻，除了提早搶訂各大飯店餐廳圍爐宴，許多家庭偏好直接購買飯店年菜選擇在家圍爐，省去張羅整桌年菜的煩惱及準備時間，輕鬆即可享用星級美饌。板橋凱撒大飯店開幕第二年搶搭熱潮，中餐行政主廚郭泰王領頭出擊再推年菜美饌，自2018年銷售NO.1的凱撒極品佛跳牆、以及年菜評比湯品類季軍的富貴神仙雞持續熱推，2019年菜外帶新增多達九道品項，提供單品訂購每道NT$520起、更推出六人饗宴及凱撒富貴三牲禮盒組，從圍爐到祭祖一手包辦，讓年節好菜簡單上桌，與家人輕輕鬆鬆享受團聚時刻，共同祈福新年否極泰來、諸事順利。

首推泰王主廚精湛煲湯功力必嘗湯品

板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出各大中華熱門料理，其中煲湯類更是到店必嚐的經典美味，由郭泰王主廚融合傳統手法與創新食材，首推年菜必備佳餚「凱撒極品佛跳牆」，以金華火腿、豬腳加上老母雞高湯事先浸泡5小時以上，緊接著熬煮6小時釋放膠質再加上扁魚(提鮮)、蹄筋、排骨、雞肉等，再經6小時燉煮，使湯頭醇香甘甜、口感滑順細緻，實為團圓圍爐中不可或缺的豪華美饌。「富貴神仙雞」則是2018年榮獲媒體評比湯品類季軍，以重達2斤以上的成熟烏骨雞，加上干貝、紅棗、當歸、肉桂等中藥材熬煮。有別於傳統，主廚特別增加了糯米於湯底中，與水共煮融合出口口回甘的濃郁湯頭，令人欲罷不能！同時也是冬令進補、增添免疫力的極品補湯。

圍爐、送禮、祭祖一手包辦 四大伴手禮經典再現

除了湯品之外，還有四款熱賣年節禮盒「步步高升慶豐年禮盒」、「干貝XO醬禮盒」、「霸味海龍王醬禮盒」、「豪華雙醬禮盒」提供選擇，今年更新增「凱撒富貴三牲禮組」、「六人饗宴年菜組」，前者以祭祖必備的雞、豬、魚為啟發，玫瑰油雞是選用重達2公斤黃土雞，其肉質軟嫩、油質均勻，浸入以甘草、桂皮、丁香、八角、豆蔻所煮出的老滷汁，另外再加入羅漢果及已炒至焦化的洋蔥，可緩衝中藥材所帶出的嗆香味，並為老滷汁帶來焦甜香，慢火泡煮40分鐘均勻上色，使滷汁進入肉質纖維中。出爐後塗上稠狀麥芽為表皮增加光澤，緊縮毛孔防止油汁流失，可單吃或搭配冰梅醬享用。糟蜜酒曲東坡肉先以冰糖及陳年紹興燉煮，特別加入冬瓜糖及主廚秘製醬汁，增添不同以往的香氣，是年節下飯的良伴佳餚。老菜新作的魚香燒黃魚則是將經典料理魚香茄子改良，改以黃魚炸過後，再以紅燒入味，吃得到酥脆外皮及鮮魚甜肉好滋味。後者則為六人份的圍爐年菜精選組合，除了凱撒珍寶佛跳牆及糟蜜酒曲東坡肉外，以台式油雞腿、滷水牛腱、肝腸臘腸、舟山海蜇、蒜苗烏魚子及桂花番茄組成的凱撒開運如意盤作為開胃。另外還包含法式干邑羊肩排先以新鮮蔬菜汁醃製一天以上，將外皮煎至微熟後，再以客家酒釀及台式糖醋調製而成的私房秘醬拌炒，最後淋上香檳大火收汁，去除羊騷味增加清新風味。紅麴冰糖無錫排則是以甘蔗、冰糖、紅麴、烤鴨及排骨一同滷製，使其吸飽滿精華，還可吃到烤鴨的淡香，增添多種層次風味。

※2019凱撒年菜外帶：

預購時間：即日起至 ~2019年2月1日

取貨時間：2019年1月10日~2月4日(15:00止)

訂購專線：02-8694-3952

*需於取貨日前三天預訂

Via / 板橋凱撒

在台北城南的靜謐巷弄間，時間彷彿有了新的刻度。當百年的日式老屋與現代美學品牌溫柔相遇，這座重新甦醒的文化聚落，正以一種含蓄而優雅的姿態，向城市發出一份關於慢活的邀請函。

昔日百年官舍華麗轉身，以「間」之哲學，為台北城南編織一處與光影共存的療癒綠洲。

在步履匆忙的台北大安區街廓裡，時間的指針彷彿在轉入金華街與杭州南路的巷弄那刻，悄然放慢了速度。由錸德集團旗下大樂司文創耗時四年、秉持「復舊如舊」精神細細修復的歷史建築——日治時期「錦町日式宿舍群」，如今以全新文化風格聚落「光在錦町」的面貌正式揭幕。這座曾承載林務局員工生活記憶的百年木構聚落，不再只是被凍結在過去的歷史外殼，而是轉化為融合當代設計、生活美學與五感體驗的城市新地標 。

空間的負值與日本「間」美學的當代實踐

漫步於「光在錦町」，最先觸動感官的並非繁複的裝飾，而是那份大膽的「留白」。園區整體設計巧妙融入了日本傳統美學中的「間（Ma）」概念——這是一種透過空間的適度留白，來創造節奏感與呼吸感的哲學。

黑瓦屋頂、編竹泥牆與外貼雨淋板被完整保留，陽光透過參天古樹的枝葉，在木造長廊上灑下推移的光影 。在這裡，空間不再只是盛裝物件的容器，而是一個引領人們放慢腳步、調校內心節奏的定靜場域。新與舊的語彙在原本的建築脈絡中溫柔交織，構築出如現代建築般乾淨卻富有情感張力的美學線條。

風格品牌的感官交織與日系食尚

「光在錦町」的迷人日常，是由數個各具生活姿態的風格品牌共同揉雜而成。其中最受矚目的，莫過於新加坡精品咖啡「ALCHEMIST」進駐開設的台灣第二家門市 。大安門市在幽靜的老屋中，以溫潤的木質長桌與吸睛的大型圓燈，勾勒出極簡而穩定的咖啡空間，強調讓純粹的風味自然融入日常 。

此外，園區更匯聚了多元的味覺體驗：爆紅的「芙香家鐵鍋鬆餅」，讓人在現烤甜點的濃郁奶香中享受慢步調的午後 ；而「豆舞湯豆腐」則以特製木盒盛裝精緻豆腐，用最簡約的食材，展現日系極簡的食尚精神 。

與歷史在生活中的延續

「光在錦町」的誕生不只是一場成功的老屋新生，更是文化資產再造的深刻實踐 。它證明了歷史空間最好的保存方式，是讓它持續參與當代生活、在使用中被珍惜。無論是在木長廊下品嚐暖心的湯豆腐，還是啜飲一杯手沖咖啡，這座城南秘境，都正以最含蓄且優雅的姿態，演繹著屬於當代台北的慢活詩意。

以往提到關於「工作」或「商務書」的討論，腦海常常浮現直挺的西裝、厚重的成功學與嚴肅的大道理。今年，誠品書店以戀愛手遊的主題風格包裝商務書展，邀請讀者透過心理測驗，找出最適合你的職場選書！

對許多社會新鮮人、渴望轉職的基層員工來說，老闆們口中的遠大抱負與經營哲學實在太遙遠，往往和每天在高壓、超時、甚至帶點「奴性」的職場現實脫節。如果我們每天清醒的時間，有大半都貢獻給了辦公室，而「準時下班」在台灣職場某時更像是一種都市傳說，既然逃不掉，為什麼我們不能換個切角來玩這場遊戲？

「我一天都花超過八個小時在工作上了，憑什麼不能愛上你？」這句話聽起來像是一句深情的告白，但其實是一句最無奈的反諷。在職場裡，我們面對陰晴不定的主管、難搞的客戶，那種戰戰兢兢、試圖讀懂對方的心情，其實跟攻略 SSS 級的遊戲角色沒什麼兩樣。於是誠品書店 2026 年 5 月的「工作學習展」決定試圖在那些枯燥的提案、市場分析與深夜閃爍的視窗中，找回一點點幽默與主動權。

這是一次不一樣的嘗試。將職場的日常碎片結合了心動的元素，還有特別企劃「心理測驗：你的職場命定攻略對象是？」 在按下 START 鍵、撥開辦公室的層層迷霧前，我們先行潛入後台，為你解開這五位攻略對象的神祕參數。請做好心跳失控的準備。往下查看圖鑑⋯⋯誰才是你最難修的職場學分？

命定對象的靈魂圖鑑

 霸氣總裁｜宮作鵟（GONG, ZUO-KUANG）

「你，是那個唯一的例外。」

摩羯座A 型的他，是集團中最年輕的決策者，在俯瞰落地窗外的風景時，擁有一種孤傲的壓迫感，但這位傲嬌魔王有著致命的「反差萌」：愛吃草莓蛋糕。

女神 CEO｜苡莉特（YI, LI-TE）

「要麼並肩，要麼臣服。」

獅子座 AB 型，本人就是一部活生生的成功進化史。最迷人的參數在於她的「極致對抗性」：白天在會議室布下商戰棋局；晚上則在自由搏擊的賽場上揮灑張力。

陽光總監｜秦梡丹（QIN, KUAN-DAN）

「你的底牌，我看穿了。」

天秤座 O 型的社交高手。他愛打德州撲克，更愛用無害的燦爛笑容包裝玩世不恭、極度腹黑的真實自我。他的本事就是在商戰裡，把你賣了你還滿心感激地幫他數錢。

高冷副理｜諶品（CHEN, PIN）

「誤差 0.01%，是因為你嗎？」

秩序與價值的擁護者，處女座 AB 型。身為生涯規劃與投資強者，冷淡的他興趣竟然是烹飪和帶著愛犬去草地玩拋接球。順帶一提，他最近還想養一隻貓。

溫柔前輩｜媞桉（TI, AN）

「要小心，地球很危險喔。」

水瓶座 B 型的奇蹟，能在混亂職場中守住一方綠地。愛拉麵、也愛深夜打 Game，她的溫柔帶點靈動，像是在死板的會議裡突然偷偷塞給你一顆糖，一不小心就淪陷。

05.01 - 06.14 加碼攻略：職場生存的「加成道具」

瞬間回血｜白蘭氏戰力補給

會員於實體門市購買參展商品即贈白蘭氏鷄精乙瓶。（數量有限，贈完為止）

戰力加乘｜閱讀心法補給

參展書籍單本79折、三本(含)75折起，精選商品85折起。全方位升級，打造你的職涯防禦塔。

職場生存原本是為了活下去，現在卻是為了走向你。願你在這場遊戲裡，獲得的不只是成就和心動，還有在疲憊與迷茫後，依然鮮活的自己。

「心動商戰攻略」測出你的職場命定對象

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_{資料提供｜誠品書店}