板橋凱撒2019年菜外帶 送犬迎豬慶豐年！星級料理輕鬆享用每道NT$520起！

另推六人饗宴經典組合餐

2019農曆新年倒數計時，正是華人最重視的團聚時刻，除了提早搶訂各大飯店餐廳圍爐宴，許多家庭偏好直接購買飯店年菜選擇在家圍爐，省去張羅整桌年菜的煩惱及準備時間，輕鬆即可享用星級美饌。板橋凱撒大飯店開幕第二年搶搭熱潮，中餐行政主廚郭泰王領頭出擊再推年菜美饌，自2018年銷售NO.1的凱撒極品佛跳牆、以及年菜評比湯品類季軍的富貴神仙雞持續熱推，2019年菜外帶新增多達九道品項，提供單品訂購每道NT$520起、更推出六人饗宴及凱撒富貴三牲禮盒組，從圍爐到祭祖一手包辦，讓年節好菜簡單上桌，與家人輕輕鬆鬆享受團聚時刻，共同祈福新年否極泰來、諸事順利。

首推泰王主廚精湛煲湯功力必嘗湯品

板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出各大中華熱門料理，其中煲湯類更是到店必嚐的經典美味，由郭泰王主廚融合傳統手法與創新食材，首推年菜必備佳餚「凱撒極品佛跳牆」，以金華火腿、豬腳加上老母雞高湯事先浸泡5小時以上，緊接著熬煮6小時釋放膠質再加上扁魚(提鮮)、蹄筋、排骨、雞肉等，再經6小時燉煮，使湯頭醇香甘甜、口感滑順細緻，實為團圓圍爐中不可或缺的豪華美饌。「富貴神仙雞」則是2018年榮獲媒體評比湯品類季軍，以重達2斤以上的成熟烏骨雞，加上干貝、紅棗、當歸、肉桂等中藥材熬煮。有別於傳統，主廚特別增加了糯米於湯底中，與水共煮融合出口口回甘的濃郁湯頭，令人欲罷不能！同時也是冬令進補、增添免疫力的極品補湯。

圍爐、送禮、祭祖一手包辦 四大伴手禮經典再現

除了湯品之外，還有四款熱賣年節禮盒「步步高升慶豐年禮盒」、「干貝XO醬禮盒」、「霸味海龍王醬禮盒」、「豪華雙醬禮盒」提供選擇，今年更新增「凱撒富貴三牲禮組」、「六人饗宴年菜組」，前者以祭祖必備的雞、豬、魚為啟發，玫瑰油雞是選用重達2公斤黃土雞，其肉質軟嫩、油質均勻，浸入以甘草、桂皮、丁香、八角、豆蔻所煮出的老滷汁，另外再加入羅漢果及已炒至焦化的洋蔥，可緩衝中藥材所帶出的嗆香味，並為老滷汁帶來焦甜香，慢火泡煮40分鐘均勻上色，使滷汁進入肉質纖維中。出爐後塗上稠狀麥芽為表皮增加光澤，緊縮毛孔防止油汁流失，可單吃或搭配冰梅醬享用。糟蜜酒曲東坡肉先以冰糖及陳年紹興燉煮，特別加入冬瓜糖及主廚秘製醬汁，增添不同以往的香氣，是年節下飯的良伴佳餚。老菜新作的魚香燒黃魚則是將經典料理魚香茄子改良，改以黃魚炸過後，再以紅燒入味，吃得到酥脆外皮及鮮魚甜肉好滋味。後者則為六人份的圍爐年菜精選組合，除了凱撒珍寶佛跳牆及糟蜜酒曲東坡肉外，以台式油雞腿、滷水牛腱、肝腸臘腸、舟山海蜇、蒜苗烏魚子及桂花番茄組成的凱撒開運如意盤作為開胃。另外還包含法式干邑羊肩排先以新鮮蔬菜汁醃製一天以上，將外皮煎至微熟後，再以客家酒釀及台式糖醋調製而成的私房秘醬拌炒，最後淋上香檳大火收汁，去除羊騷味增加清新風味。紅麴冰糖無錫排則是以甘蔗、冰糖、紅麴、烤鴨及排骨一同滷製，使其吸飽滿精華，還可吃到烤鴨的淡香，增添多種層次風味。

※2019凱撒年菜外帶：

預購時間：即日起至 ~2019年2月1日

取貨時間：2019年1月10日~2月4日(15:00止)

訂購專線：02-8694-3952

*需於取貨日前三天預訂

Via / 板橋凱撒

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號

美式復古風潮持續延燒，今夏最吸睛的跨界聯名正式炸翻中山南西商圈！女裝品牌 AIR SPACE 旗下的全新潮流複合支線 r.fav，驚喜宣布與迪士尼皮克斯經典 IP 《玩具總動員》 展開重磅合作。配合即將上映的《玩具總動員5》，本次以 「PLAYTIME NEVER ENDS」 為核心主題，不僅打造充滿懷舊童趣的主題快閃空間，更首度推出多款中性與男裝單品，邀請所有粉絲打開記憶中的玩具箱！

復古質感美學！告別童趣感，輕鬆穿出質感美式街頭風格

有別於以往角色聯名常見的鮮豔配色，本次 r.fav《玩具總動員》系列以溫潤的奶油白、木質棕、焦糖咖、鼠尾草綠與淺丹寧藍為主調，巧妙融合了胡迪與翠絲的西部牛仔色彩，以及三眼怪的療癒綠意。

▶滿版背印寬版 Tee： 街頭感十足的大面積印花，直接展現潮流態度。

▶西部風針織 Polo： 採用透氣鏤空織法，搭配胸前精緻的警長星章與手寫標語刺繡，呈現滿滿美式復古細節。

▶生活感配件周邊： 包含立體毛絨質感的「叉奇造型小包」、超吸睛的「三眼怪托特包」與多款角色吊飾，輕鬆為日常穿搭增添俏皮亮點。

翻轉品牌印象！首度推出男裝與中性剪裁，情侶、親子都能穿

作為主打全家人的「授權 IP 複合概念店」，r.fav 這次打破了女裝品牌的既定印象，首度大規模推出男裝與中性版型。無論是男友想要酷帥的街頭穿搭，還是情侶放閃、親子同款，都能在本次系列中找到專屬的靈感搭配，讓角色穿搭不再只是女孩的專利。

必訪打卡新地標！巨大胡迪公仔、叉奇互動拍照區攻佔中山商圈

除了超好買的潮流單品，r.fav 南西門市更直接大改裝，升級為今夏最強的主題空間

▶店內核心焦點： 一進門就能看到大型胡迪公仔，結合仙人掌與牛仔元素，拍照氛圍感直接拉滿；中島區背面則以翠絲（Cowgirl）為主角，帶來活力十足的舞台場景。

▶戶外拍照區： 戶外特別打造「叉奇與凱倫」打卡牆，搭配專屬 LOGO 背板，讓行經中山商圈的粉絲能隨手拍出大片。

粉絲限定好禮！搶購盲袋行李吊牌、抽 LINE@ 限定折扣

歡慶新品上市，r.fav 祭出一系列限量滿額活動：

▶限定滿額禮： 單筆消費滿 NT$3,200（VIP/SVIP 會員獨享 NT$2,500 門檻），即可獲得「【皮克斯系列】玩具總動員5 造型行李吊牌盲袋」乙個（市值 NT$690，包含叉奇、凱倫、三眼怪、抱抱龍等隨機款式，數量有限送完為止）。

▶LINE@ 會員限定抽獎： 活動期間購買系列商品並綁定官方 LINE 好友，每日皆可參與抽獎，有機會抽中折價券與限量吊牌盲袋！

不論你是看著《玩具總動員》長大的資深粉絲，還是熱愛美式復古穿搭的潮流玩家，這個夏天都不妨撥空前往 r.fav 南西店，找回屬於你的潮流「最愛」！