《2019米其林指南臺北》x Nespresso官方指定咖啡夥伴

《2019米其林指南臺北》x Nespresso官方指定咖啡夥伴

星級餐廳主廚與頂級咖啡演繹不凡藝術饗宴

特製迎賓咖啡特調、創意甜點閃耀美饌殿堂

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso將咖啡視為藝術,不斷發掘各地獨特的咖啡風味,以卓越咖啡品質來提供消費者兼顧味覺、視覺、嗅覺極致的高端餐飲(Fine Dining)饗宴,從豆到杯講究每一個細節,讓每一杯Nespresso咖啡輝映著米其林星級餐廳餐桌上如藝術品般的佳餚。繼2018年成為《米其林指南臺北》官方指定咖啡夥伴後,Nespresso今年再度攜手國內外米其林星級餐廳大廚,以藝術靈感出發,合作迎接萬眾矚目的第二屆「星綴米饌」《米其林指南臺北2019》晚宴。Nespresso本次攜手米其林一星人氣餐廳Longtail,使用Nespresso 肯亞(Kenya Milima) 及尼泊爾藍榮城(Nepal Lamjung)咖啡,打造星光熠熠「原野星空」以及「天堂之星」咖啡雞尾酒迎賓特調,讓與會的各界名流嘉賓從迎賓開始品鑑頂級佳釀後,開啟味蕾美妙之旅。而精緻夢幻的晚宴餐後甜點,則是由新加坡二星主廚Sebastien Lepinoy 以台灣抽象藝術大師霍剛的作品為靈感,使用Nespresso濃縮咖啡-巴西 (Espresso Origin Brazil) 入菜,展現鬼斧神工的廚藝,將賓客帶向晚宴高潮。透過頂級精品咖啡與星級餐廳主廚演繹藝術饗宴,讓台北的社交圈閃爍華麗的光彩! 

 

頂級珍稀秘境咖啡x星級調酒師共同獻上驚艷餐前飲

為更加彰顯最新獲獎米其林餐廳星級主廚的閃耀光芒,米其林指南官方指定咖啡夥伴Nespresso攜手《米其林指南臺北2019》一星餐廳Longtail,特製獻上「原野星空」(Wild skies)以及「天堂之星」(Earthly Paradise)兩款咖啡飲品,將Nespresso「珍稀秘境咖啡系列」- 肯亞咖啡(Kenya Milima)、尼泊爾藍榮城咖啡(Nepal Lamjung),兩款擁有獨特個性和風味的膠囊咖啡,與鮮甜水果與特選酒完美結合令人驚艷。

 

咖啡特調「原野星空」使用來自肯亞高原的肯亞咖啡(Kenya Milima),富有酸性的火山土壤和得天獨厚的氣候,加上Nespresso的高品質選豆和專業烘焙,打造出咖啡獨有的明亮柑橘酸度及飽滿穀物醇香。調酒師將其風味以通寧水和新鮮鳳梨汁精準調合,再以百香果糖漿做味蕾點綴,兩種酸甜以完美比例優雅的結合在一起,打造出清爽的舌尖感動。

 

咖啡雞尾酒「天堂之星」使用尼泊爾藍榮城(Nepal Lamjung),Nespresso選用種植於鮮少人知悉的喜馬拉雅山產區的咖啡,當地緯度高溫度低,輔以日夜溫差的淬煉,此款咖啡擁有豐厚、多層次的口感和濃郁的烤麵包穀物香氣。調酒師以咖啡和苦艾酒做為基酒,再搭上口感圓潤的七年陳年蘭姆酒,最後用嬌豔欲滴的金巴利為雞尾酒著上鮮紅的美麗色彩。層層堆疊的綺麗風味最後再加上幾滴微苦巧克力精,「天堂之星」微苦迷人的風味,讓來賓皆能感受到獲獎主廚苦盡甘來的摘星榮耀。

 

Les Amis主廚Sebastien Lepinoy以抽象藝術大師霍剛作品為靈感  聯手打造咖啡與餐飲的非凡藝術餐飲

今年米其林晚宴主題為 「星綴米饌」(Starry Starry Night),不僅讓人直接聯想到畫家梵谷著名的畫作《星夜》,米其林更在設計晚宴的菜單時,別出心裁地挑選藝術作品,邀請五位主廚用他們的廚藝述說畫作中的故事。於是Nespresso展現了咖啡與餐飲如藝術般的完美結合,餐後甜點「金糖球咖啡慕斯與NESPRESSO濃縮咖啡-巴西糖漿冰淇淋」,由新加坡米其林二星餐廳Les Amis的主廚Sebastien Lepinoy操刀設計,以台灣抽象藝術大師霍剛的作品為靈感,透過甜點與咖啡的絕妙搭配打造全新的感官驚喜。霍剛作品常見幾何畫面,擅用圓點、線條、顏色、面體間的搭配,建構了東方詩性的美學天地。主廚Lepinoy沉醉於霍剛作品中最簡單純真的色彩、幾何造型和線條,透過他敏銳的味覺,將其視覺所獲的感動,以高超廚藝詮釋出風格簡樸的精緻甜點。慕斯是傳統法式經典甜點,搭上Nespresso具有優雅蜂蜜甘甜的巴西濃縮咖啡,以及主廚巧手打造鏡射般閃耀的金球糖衣造型,讓經典甜點融入藝術精神,再搭配Nespresso因應晚宴提供咖啡因減量處理,來自衣索比亞與哥倫比亞產區阿拉比卡豆的Decaf Lungo咖啡,其飽滿蘊存穀物與花香,與「金糖球咖啡慕斯與NESPRESSO濃縮咖啡-巴西糖漿冰淇淋」中綿密的咖啡慕斯相得益彰,更在味蕾中無可挑剔的完美交織,為晚宴帶來最甜美的結尾。

 

Nespresso頂級義式咖啡  X 米其林星級美饌 共享一份專業與講究

去年米其林指南正式將台北納入摘星餐廳與米其林推薦餐廳榜單,不僅是媒體與饕客關注的話題,更是全球餐飲界萬眾矚目的年度盛事。Nespresso期待與米其林共築頂級高端餐飲體驗,讓Nespresso引以為傲的極致咖啡體驗在台灣大放異彩,全面的感官體驗為高級餐飲愛好者帶來不凡享受,品味生活即藝術的優雅態度。

 

Nespresso秉持堅持完美咖啡體驗的初衷,在全球受到米其林星級餐廳廚師、五星飯店指定使用品牌,讓咖啡愛好者隨時隨地享受香醇濃郁的咖啡體驗。為保證咖啡豆的絕佳品質,Nespresso 嚴選全球頂級品質的咖啡生豆,悉心採收、烘焙、封存以打造頂級咖啡最完美的風味,完美的咖啡工藝與尊榮的會員服務與星級美饌講求時令食材、繁雜廚藝、頂級服務一般,共享一份相同的堅持:Nespresso 從咖啡豆的種植、揀選的特別管理,並透過咖啡大師針對風土進行烘焙與研磨,找到最適合混合咖啡的時間、溫度及其他參數,並針對咖啡特性客製化地調整研磨手法,最後透過鋁製膠囊完整封存新鮮研磨咖啡,瞬間封存住超過900種風味,透過19 Bar高壓萃取咖啡機,隨時能呈現一杯完美質地、濃郁油沫的義式咖啡。其緊密交織的會員服務,深切了解全球的咖啡鑑賞家的品味需要,在咖啡工藝與美學上持續與時俱進,開創獨樹一格的品飲風尚。

 

Nespresso堅持咖啡最高品質 實踐永續價值

Nespresso對咖啡品質的堅持,是從全球產地到每一杯無與倫比咖啡過程中的每個環節,特別是透過Nespresso AAA 永續品質計畫,與超過7萬名咖啡農合作,生產並採購全球品質最好的咖啡,從親手採收、發酵到陽光曝曬,皆使用永續以及與自然的方式生產咖啡豆, Nespresso已對上千名農夫、家庭及環境生態產生正面的影響,包括改善咖啡農的生產力、收入與福祉,更協助當地農民植樹來對抗農林種植與森林砍伐帶來的土地變遷與水資源影響,植樹樹蔭更帶來絕佳的咖啡種植品質,讓Nespresso 得以透過在原產地創造永續經營的方式,持續供應全球品質最好的咖啡。

 

Nespresso 為眾多頂級飯店、主廚指定合作的頂級義式濃縮咖啡領導品牌,提供賓客極致的咖啡體驗,專注於針對各種不同商業型態的需求提供最佳方案,滿足消費者想要隨時隨地享受頂級咖啡的渴望。如欲了解更多資訊可造訪官方網站www.nespresso.com/pro/tw/zh,或24H 免費客服專線 0809 010 682。

 

關於NESPRESSO

NESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念:讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師,調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造,最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務,為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年,持續在世界各地創造影響力,以達成此企業責任與使命。在台灣,我們也為實現承諾持續努力著,您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉,鋁會經由合法認證的公司做回收處理,熔化再製成各式鋁製生活用品;咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料,孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。現在,全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱,更於2018年與郵局合作,推出免郵資郵寄回收服務,目前已推廣至中部以南、東部及離島近700間郵局,目標於2020年拓展至全台灣,邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。

了解更多> https://www.nespresso.com/tw/zh/

 

Via /  NESPRESSO

台灣唯一採用日本松下電芯,打造最高等級的全功能行動電源安全標準!LaPO 發表最新 WT-08S 全功能行動電源

LaPO 正式推出全新升級的全功能行動電源 WT-08S,以「最高等級安全性」為產品核心,成為市場上同時兼具高安全、高效能與全方位便利性的行動電源。WT-08S 最大亮點即是特別採用日本松下電芯,以國際頂級電芯品質,重新詮釋行動電源的安全標準。

(圖片提供:LaPO)
(圖片提供:LaPO)

日本松下電芯 × 台灣品牌技術力,突破行動電源安全新天花板

LaPO 全功能行動電源WT-08S 所使用的日本松下電芯,為全球指標性鋰電池品牌,也是全球公認最安全的電芯品牌, 具備嚴苛製程控管、優異循環壽命與高安全性,相比一般中國製電芯,日本松下電芯在多項性能與安全上皆有明顯優勢,包括:

  • 全球領先的安全性:材料純度高、具備 CID(壓力切斷裝置)與 PTC(過流保護)等多重硬體安全機制等多重保護設計。

  • 成熟材料技術:高能量密度及循環壽命、高鎳正極專利。

  • 極致製程品質:生產自動化率超過90%, 生產過程中包含多重檢測程序:X-ray、內阻測試、OCV 老化檢查等等, 且每顆電池都有完整追朔碼。

  • 品牌信任度高:多年供應全球電動車、醫療及高端工控電子產業累積的信譽。

  • 壽命與穩定性佳:內阻低、一致性高、低衰減、高耐久,品質穩定可靠。

採用日本電芯意味著更高成本,但 LaPO 堅持以 安全優先 為核心價值,使 WT-08S 成為台灣市場中真正站在「安全最高等級」的行動電源。

(圖片提供:LaPO)
(圖片提供:LaPO)

全功能再升級,一機即可擁有完整充電體驗

全功能行動電源 WT-08S 的外觀延續 LaPO 極簡俐落的設計美感,配備 20W 快充規格與兩種規格 USB-C/Lightning、 USB-C/USB-C 的雙自帶線,滿足 iPhone 與 Android 直接插上即充的便利性。不需額外攜帶充電線,减少外出負擔。

同時,WT-08S 具備 Apple Watch 專用無線充電功能,無需外接配件,手錶輕放即可充電,非常適合出差、旅行與長時間外出使用。具備小電流充電模式,支援無線耳機、電子閱讀器…等低功耗設備充電。36.18Wh合規可帶上飛機,購買即贈多國轉接頭,100V-240V通用國際電壓,出國便利,隨插即充。

(圖片提供:LaPO)
(圖片提供:LaPO)

多國認證、智慧溫控,讓「安心」成為你的日常

為確保安全無死角,LaPO 全功能行動電源 WT-08S 搭載智慧溫控晶片,全程監控充電狀態,並通過多項國際安全標準,包括 BSMI、NCC、CE、FCC、PSE 等認證,確保產品在各國使用皆具高度安全保障。LaPO 強調,安全不該是附加選項,而是基本標準;WT-08S 的開發理念正是「最高の安定、最高の安心」。

自品牌成立以來,LaPO 持續升級安全電芯、結構設計與智慧溫控的技術,並以市場罕見的高規格打造每一款產品。此次推出全功能行動電源 WT-08S,不僅再次刷新行動電源的安全基準,也展現 LaPO 在台灣品牌中少見的技術堅持與品質自信。LaPO WT-08S 全功能行動電源現已於官方網站正式開賣!

(圖片提供:LaPO)
(圖片提供:LaPO)

光能科技結合時裝秀 HOII 打造新世代陽光美學

台灣時尚防曬機能領導品牌 HOII 后益,12 3 日於台北瓶蓋工廠舉辦「2026 熙怡」系列新品發表會,以一場結合時裝秀與光能科技的華麗展演,吸引眾多名人到場支持。阿 KEN、范少勳、林予晞、王真琳、芳芸、牧森、宇宙林思宇、HOSEA、柯有倫、李振浩、陳孟琪、姚淳耀、姚以緹、曹佑寧、簡嫚書等演藝圈嘉賓齊聚,氣勢直逼金馬、金鐘典禮紅毯。而品牌代言人張鈞甯成為活動最亮眼焦點,是 HOII 精神的最佳化身。

HOII
HOII 創辦人林少萍引領名模齊聚瓶蓋工廠 HOII 以光能科技打造時尚盛典。( 圖 / HOII 后益提供 )

光與布料的對話 HOII 打造當代光能詩學

HOII 創辦人林少萍表示,「HOII 擷取溫柔光譜,將專利光能布料織成流動的藝術;當光有了溫度,科技便有了詩意。」品牌以東方哲學為靈感,重新詮釋日光、布料與人文之間的三重對話。

她強調,本次發表的不僅是一場時裝革命,更像是一場與光共舞的當代儀式,將 HOII 的核心精神轉化為更具文化底韻的時尚語言。

從防曬走向時尚 HOII 打造全新陽光美學

HOII 后益自品牌創立以來便以防曬機能布料聞名,讓人們在陽光下運動、旅行都能無憂無慮。近年更將時尚元素融入機能科技,使「越曬越美麗」從一句標語,成為真正可穿的生活態度。 

品牌持續運用專利光能技術與研發創新,並與多位享譽國際的設計師合作每年在法國巴黎、柏林時裝周大放異彩的施堉霖這次以新穎剪裁創新設計HOII 又拉伸至更高的緯度而眾多巨星與時尚雜誌御用的林夢薇則運用其專業舞台掌控力把整場秀榮升為一場光的科幻電影在強大的研發團隊、經銷夥伴與消費者支持下,讓HOII的足跡跨越更多領域與市場。如今,HOII 不僅是防曬用品,更是結合健康、美學與科技的生活風格品牌。

HOII
HOII 創辦人林少萍與多位藝人嘉賓於「2026 熙怡」系列新品發表會同台亮相,展現品牌光能時尚魅力,活動現場星光熠熠。( 圖 / HOII 后益提供 )

色彩的延伸 從經典三原色到更自由的光譜

HOII 的設計語彙不斷突破,從最早的紅、黃、藍三原色,逐步延伸至 Mr. Hosea Ho 所代表的黑、灰、白、藏青等冷調色系;如今更拓展出粉紅、粉紫等多元色彩系列,彷彿讓光譜在布料上自由綻放,提供消費者更多元的穿搭選擇。

其中深受市場喜愛的 Mr. Hosea Ho 系列,更以抗菌、涼爽排汗、耐水洗輕薄貼身舒適聞名,防曬係數更高達 99.95%,成為長時間戶外活動者的必備品。

HOII
張鈞甯與主持人互動,笑語間展現親切魅力,現場氣氛輕鬆熱烈,為發表會增添溫暖與活力。( 圖 / HOII 后益提供 )

張鈞甯代言 讓防曬成為自在親近自然的一部分

品牌代言人張鈞甯在活動中分享,防曬對她而言是日常生活中不可或缺的一部分。「HOII 最吸引我的,是它讓我在運動時能更自然、更安心地擁抱戶外,不必擔心陽光傷害,讓肌膚保持穩定、也保持自信。」她表示,HOII 的機能與舒適性,正好符合她追求健康、自然與質感生活的理念。

HOII后益品牌網址 https://www.hoii.com.tw/