猿田彥珈琲「初夏早午餐」獨家登場！誠品生活南西早上8點起限量供應

Good Morning！誠品生活南西「猿田彥珈琲」即日起提前3小時營業，每天早上8點邀請您來品嚐6款台灣獨賣的「初夏早午餐」，由富比士及米其林指南皆推薦的「誠品行旅」主廚每日新鮮現作捲餅、口感Q彈的黃金地瓜貝果、日本麵包神器「百慕達烤箱」現烤可頌等6款組合，搭配日本咖啡職人精心推薦6款咖啡，美好的一天就此開始！想吃點傳統味道?位於誠品生活南西１樓的台北十大必吃早餐店「真芳」從早上７點開始提供台灣古早味早餐，每日限量製作的碳烤吐司、傳統麵糊煎蛋餅和回甘的紅茶牛奶，是小時候最懷念的單純味道！即日起至5/31(五)上午8點至10點半，猿田彥珈琲早午餐組合搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡現抵20元。

猿田彥珈琲全新推出的6款早午餐，皆各有特色。喜歡清爽口感的你，「燻鮭蛋沙拉捲餅」以帶有香氣的櫻桃木與義式香料冷燻製成的挪威鮭魚，搭配鬆軟的洋芋蛋沙拉，清新不油膩；「凱薩雞肉捲餅」使用橡木低溫煙燻雞肉提味，柔嫩多汁，日本咖啡職人推薦搭配中烘焙的手沖咖啡，像是散發果汁香氣的甜蜜mama綜合豆或是春日綜合咖啡，提升層次風味。蔬食愛好者必嚐的「黃金地瓜貝果」選用台農66號紅心地瓜，口感甘甜綿密，加入堅果和核桃，健康好吃無負擔；「蜂蜜火腿起司貝果」柔嫩的鹹香口感淋上醬汁，鹹甜交織，搭配「誠一綜合」或帶有堅果香氣的惠比壽手沖咖啡，甘醇卻不苦澀。

此外，主廚特別使用有「烤麵包神器」之稱的日本百慕達烤箱現烤可頌，口感彷彿如剛出爐般外酥內軟：「黑胡椒牛肉起司可頌」選用香草料理中的調味聖品「鼠尾草」煙燻澳洲牛肩肉，搭配濃郁的切達起士，帶出食材的質樸風味；「火腿起士蛋沙拉可頌」使用蜂蜜火腿和特製起司蛋沙拉，可同時搭配義式拿鐵，或是經典法式烘焙手沖咖啡，適合喜歡奶油香氣的饕客。

除了美味的早午餐系列，猿田彥將於5/18(六)推出新款義式單品咖啡「非洲之心浦隆地」。位於非洲的「浦隆地」為近年培植精品咖啡新興產地，咖啡入口後即感受質樸的非洲草原氣息，口感如巧克力質地的滑順感，尾韻品嚐到杏桃果乾與黑棗的酸度，若加入拿鐵或是卡布，更能細嚐到甜茴香、覆盆子、與濃厚蜂蜜風味。另外，與日本同步限量販售「甜蜜mama綜合」濾掛式咖啡，以獻給媽媽的康乃馨花樣為包裝的設計靈感，融入花香與白櫻桃香氣，和香醇的茶香口感，宛如媽媽般的溫暖。

猿田彥推出的早午餐搭配咖啡組合，僅先在誠品生活南西提供服務。誠品生活台中三井店限定的壽太郎特製鬆餅則推出「葡萄柚奇異果風味」，使用日本小麥粉與進口鮮奶油，時令水果的酸甜滋味淋上蜂蜜，邀您享受幸福時光。

※ 誠品人會員可享猿田彥珈琲指定商品9折優惠。(更多詳細資訊可上迷誠品查詢：https://meet.eslite.com/)

關於猿田彥珈琲

誠品生活獨家引進的「猿田彥珈琲」，2011年發跡於日本惠比壽，由曾為演藝人員的大塚朝之先生所創立，打造「只要一杯，就能讓人感到幸福的咖啡屋」。為提供高品質咖啡，每年由創辦人親自前往世界各地精選咖啡生豆，於日本自家烘培研究室進行烘豆，並由杯測師每日嚴格把關咖啡品質，曾被媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一。目前於日本已有10間以生活展覽形式打造的多元店鋪，更被日本網友譽為「來到東京，千萬不可錯過的咖啡廳」。台灣「猿田彥珈琲」由日籍咖啡師長期駐點，每日進行全店咖啡飲品的風味校正，並以精湛的專業職人手沖技術，提供不同層次口感的精品咖啡，讓人一口就能感受到滿滿幸福的咖啡魅力。

【猿田彥珈琲全台門市據點】

台北南西店    02-2581-3358 #1117

台中三井店    04-2657-1058

關於誠品生活

誠品生活英文名稱「the eslite spectrum Corporation」，其中「spectrum」代表光譜，「光」帶來了能量與生命，「誠品生活」的光譜由每個人在誠品所展現的光譜而形成，無數的光譜交錯相映，是一個千變萬化的集體創作，讓人們看見了以往想像不到的色彩與圖案！誠品生活是以創意經濟為基底的複合通路、生活品牌、餐旅事業、旅館事業，結合「文創」與「產業」連鎖而不複製的店型規模與營運模式、與人為善的心念，慎選空間、商品、活動、服務與人才，訴求差異化主題、創意行銷能力，生活產業的展售場所，兼具觀光價值、跨界結合、人才創業、體驗分享的文創產業平台。

via/猿田彥珈琲

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE