Good Morning！誠品生活南西「猿田彥珈琲」即日起提前3小時營業，每天早上8點邀請您來品嚐6款台灣獨賣的「初夏早午餐」，由富比士及米其林指南皆推薦的「誠品行旅」主廚每日新鮮現作捲餅、口感Q彈的黃金地瓜貝果、日本麵包神器「百慕達烤箱」現烤可頌等6款組合，搭配日本咖啡職人精心推薦6款咖啡，美好的一天就此開始！想吃點傳統味道?位於誠品生活南西１樓的台北十大必吃早餐店「真芳」從早上７點開始提供台灣古早味早餐，每日限量製作的碳烤吐司、傳統麵糊煎蛋餅和回甘的紅茶牛奶，是小時候最懷念的單純味道！即日起至5/31(五)上午8點至10點半，猿田彥珈琲早午餐組合搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡現抵20元。

猿田彥珈琲全新推出的6款早午餐，皆各有特色。喜歡清爽口感的你，「燻鮭蛋沙拉捲餅」以帶有香氣的櫻桃木與義式香料冷燻製成的挪威鮭魚，搭配鬆軟的洋芋蛋沙拉，清新不油膩；「凱薩雞肉捲餅」使用橡木低溫煙燻雞肉提味，柔嫩多汁，日本咖啡職人推薦搭配中烘焙的手沖咖啡，像是散發果汁香氣的甜蜜mama綜合豆或是春日綜合咖啡，提升層次風味。蔬食愛好者必嚐的「黃金地瓜貝果」選用台農66號紅心地瓜，口感甘甜綿密，加入堅果和核桃，健康好吃無負擔；「蜂蜜火腿起司貝果」柔嫩的鹹香口感淋上醬汁，鹹甜交織，搭配「誠一綜合」或帶有堅果香氣的惠比壽手沖咖啡，甘醇卻不苦澀。

此外，主廚特別使用有「烤麵包神器」之稱的日本百慕達烤箱現烤可頌，口感彷彿如剛出爐般外酥內軟：「黑胡椒牛肉起司可頌」選用香草料理中的調味聖品「鼠尾草」煙燻澳洲牛肩肉，搭配濃郁的切達起士，帶出食材的質樸風味；「火腿起士蛋沙拉可頌」使用蜂蜜火腿和特製起司蛋沙拉，可同時搭配義式拿鐵，或是經典法式烘焙手沖咖啡，適合喜歡奶油香氣的饕客。

除了美味的早午餐系列，猿田彥將於5/18(六)推出新款義式單品咖啡「非洲之心浦隆地」。位於非洲的「浦隆地」為近年培植精品咖啡新興產地，咖啡入口後即感受質樸的非洲草原氣息，口感如巧克力質地的滑順感，尾韻品嚐到杏桃果乾與黑棗的酸度，若加入拿鐵或是卡布，更能細嚐到甜茴香、覆盆子、與濃厚蜂蜜風味。另外，與日本同步限量販售「甜蜜mama綜合」濾掛式咖啡，以獻給媽媽的康乃馨花樣為包裝的設計靈感，融入花香與白櫻桃香氣，和香醇的茶香口感，宛如媽媽般的溫暖。

猿田彥推出的早午餐搭配咖啡組合，僅先在誠品生活南西提供服務。誠品生活台中三井店限定的壽太郎特製鬆餅則推出「葡萄柚奇異果風味」，使用日本小麥粉與進口鮮奶油，時令水果的酸甜滋味淋上蜂蜜，邀您享受幸福時光。

※ 誠品人會員可享猿田彥珈琲指定商品9折優惠。(更多詳細資訊可上迷誠品查詢：https://meet.eslite.com/)

關於猿田彥珈琲

誠品生活獨家引進的「猿田彥珈琲」，2011年發跡於日本惠比壽，由曾為演藝人員的大塚朝之先生所創立，打造「只要一杯，就能讓人感到幸福的咖啡屋」。為提供高品質咖啡，每年由創辦人親自前往世界各地精選咖啡生豆，於日本自家烘培研究室進行烘豆，並由杯測師每日嚴格把關咖啡品質，曾被媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一。目前於日本已有10間以生活展覽形式打造的多元店鋪，更被日本網友譽為「來到東京，千萬不可錯過的咖啡廳」。台灣「猿田彥珈琲」由日籍咖啡師長期駐點，每日進行全店咖啡飲品的風味校正，並以精湛的專業職人手沖技術，提供不同層次口感的精品咖啡，讓人一口就能感受到滿滿幸福的咖啡魅力。

【猿田彥珈琲全台門市據點】

台北南西店    02-2581-3358 #1117

台中三井店    04-2657-1058

關於誠品生活

誠品生活英文名稱「the eslite spectrum Corporation」，其中「spectrum」代表光譜，「光」帶來了能量與生命，「誠品生活」的光譜由每個人在誠品所展現的光譜而形成，無數的光譜交錯相映，是一個千變萬化的集體創作，讓人們看見了以往想像不到的色彩與圖案！誠品生活是以創意經濟為基底的複合通路、生活品牌、餐旅事業、旅館事業，結合「文創」與「產業」連鎖而不複製的店型規模與營運模式、與人為善的心念，慎選空間、商品、活動、服務與人才，訴求差異化主題、創意行銷能力，生活產業的展售場所，兼具觀光價值、跨界結合、人才創業、體驗分享的文創產業平台。

via/猿田彥珈琲

RICHARD MILLE 與傳奇摩托車製造商 Brough Superior 聯袂呈獻 RMB01 競速摩托。這款競速摩托，專為賽道而生，早已超越普通交通工具，化身為靈動的藝術臻品。懷揣對卓越品質的共同追求，兩大傳奇品牌以此為紐帶，在創新與匠心的對話中，淬鍊出兼具先鋒精神與傳統工藝的時代標竿。

溯源競速本真的靈感覺醒

靈感源自 1910 年代美國初代 Boardtrackers 摩托車，RMB01 競速摩托由 RICHARD MILLE 與 Brough Superior 攜手打造，以純粹且熾熱的機械語彙，回應競速運動最原始的精神本質。裸露機械結構、流線型油箱與極簡鞍座構成設計語言的核心，標誌性的「俯衝式」騎乘姿態，更強化其動態張力與速度意象。

車款設計由 RICHARD MILLE 主導，並攜手 Brough Superior CEO Thierry Henriette 歷時一年半研發，歷經十二次設計稿調整，最終定稿。設計過程中，他們採用品牌經典的創意方法論——從材質選擇、結構配置到工藝細節，皆秉持創新顛覆的思維。鋁合金、鈦合金與碳纖維等先進材料貫穿整體結構，細節處更融入源自製錶技術的設計語彙，包括分體式輪輞、鏤空骨架與橋板結構，機械美感與工程邏輯渾然一體。

歷時一年半，成就匠心淬鍊的協作傳奇

RMB01 所搭載的 997cc 雙缸引擎為本次合作的技術核心，由整塊 5000 系列鋁合金雕塑加工而成，160kg 原料壓縮至僅 23kg 成品，所有鏤空部件經流體力學精準優化，實踐「少即是多」的工程美學。性能表現亦別具思維——並非僅追求峰值數據，而是打造廣域的動力輸出區間與靈敏的操控特性：130 馬力搭配空氣力學結構，提供穩定且靈活的賽道駕馭體驗。

整車以碳纖維自承式外骨骼結構統整機械組件，外觀線條極具雕塑張力，延續 RICHARD MILLE 鏤空機芯的視覺邏輯，機械美感裸呈無遺，展現品牌一貫對結構與美學的深度融合。

機械性能的極致敘事

RMB01 全球限量 150 台，皆由法國工坊手工打造，具獨立編號，預計於 2025 年底推出三款限量配色：

• Nocturnal Sapphire 夜瀾藍寶石：午夜藍搭配寶藍細節

• Selene 月神：霧面灰基底襯以橙色點綴

• Pearl of Speed 極速珍珠：珠光白車身融合緋紅細節

RMB01 並非僅為一台競速摩托，更是一場對未來美學與工程語言的全新詮釋。

RICHARD MILLE 為迎接 2025 年第 12 屆 Le Mans Classic 利曼經典賽，推出全新 RM 30-01 Le Mans Classic 限量腕錶，全球僅發行 150 只，再次展現品牌對賽車運動與製錶藝術交匯的堅定信仰。

Le Mans Classic 利曼經典賽創辦於 2002 年，是一項每兩年舉辦一次的賽事，旨在致敬那些曾在全球最傳奇耐力賽中載譽而歸的經典賽車。2025 年 7 月 3 日至 6 日，第 12 屆賽事將於 13.6 公里長的傳奇賽道 —— 薩爾特賽道隆重舉行，屆時將有約 750 輛來自 1923 年至 2000 年代的賽車齊聚一堂。遵循過往賽事的傳統，這些曾在 1923 年到 1981 年間曾參與利曼 24 小時耐力賽的賽車將在 6 個不同歷史時期的分組（“grids”）中奔馳。輔助賽事也將為現場注入另一股澎湃激情。

大約 1,000 名車手將在此競逐冠軍榮譽，賽場及周邊區域將展出來自約 80 個品牌、200 多個汽車俱樂部以及私人藏家的 9,000 多輛經典賽車。自首屆吸引約 3 萬人以來，2023 年已迎來超過 23.5 萬觀眾，賽事影響力持續攀升。

RICHARD MILLE：奔馳賽道的熱情共鳴

自 2002 年起，RICHARD MILLE 便成為 Le Mans Classic 利曼經典賽的主要合作夥伴，雙方共同致敬機械之美、頌揚輝煌歷史，並展現堅定不移的承諾——甚至品牌成員親身駕駛賽車馳騁賽道。如今，品牌共同創辦人 Dominique Guenat 之子 Maxime Guenat 傳承父輩精神，征戰頂級歷史賽車賽事，印證品牌無論是在賽道內外薪火相傳的賽車靈魂。

RM 30-01 Le Mans Classic：駕馭經典，詮釋競速靈魂之美

自 2008 年起，RICHARD MILLE 為每一屆 Le Mans Classic 利曼經典賽打造專屬限量時計，歷年推出的十只特別版腕錶皆融入了利曼經典賽代表性的綠色與白色配色。全新 RM 30-01 Le Mans Classic 版限量 150 只，致敬 2025 年第十二屆 Le Mans Classic 利曼經典賽，延續品牌經典的錶殼結構：以鈦合金錶圈和底蓋搭配綠色 Quartz TPT® 石英纖維中層錶殼，展現鮮明競速美學。

綠色與橙色細節貫穿其中，超大日期窗周圍點綴黑白方格旗幟元素，藍寶石水晶錶背鐫刻 Le Mans Classic 經典標誌，搭配宛如賽車通風口設計的綠色橡膠錶帶，共同構成這一致敬品牌摯愛賽事的全新時計作品。

技術細節方面，腕錶搭載的 RMAR2 機芯如同賽車精密構建，經過重新設計，新增 24 小時計時盤，其中「16」數字以綠色呈現，象徵傳奇耐力賽的發車時刻（又稱「綠旗時刻」），這一巧思為腕錶錶盤注入全新視覺語言。重新演繹的鏤空錶盤設計令人聯想到賽車賽道的蜿蜒軌跡。透過鈦合金橋板與鏤空底板，55 小時動力儲存指示器一目了然。11 點位置的離合器嚙合狀態指示器可顯示自動擺陀的當前狀態（on 為上鍊、off 為分離），而 3 點位置的錶冠功能選擇器則方便佩戴者切換錶冠模式。

RM 30-01 Le Mans Classic 腕錶，無論內外皆盡顯賽車精神，正如這一賽事本身，既是對百年利曼賽道精神的讚頌，也是 RICHARD MILLE 競速信仰的凝練表達。

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