麗星郵輪「寶瓶星號」新廚x新秀齊聚 邀大家當個「海上美食娛樂通」

【雲頂郵輪】

搭乘郵輪就是要享受一站式旅遊體驗!雲頂郵輪集團旗下「最懂台灣人」的郵輪品牌麗星郵輪「寶瓶星號」宣布新任行政主廚朱而文上任,即日起將於「王朝」餐廳為喜愛湯品的台灣旅客依據時節獻上八款港式煲湯,讓旅客不必額外付費即能體驗道地港味。除此之外,熱愛美食的遊客也可於航程中享受台灣人氣冰品「ICE MONSTER」招牌芒果冰及鮮果原汁小冰棒,讓夏季旅程充滿甘甜回味。為滿足更多旅客期待,「寶瓶星號」也將於星辰酒廊推出結合中國傳統陰陽五行概念的全新大秀《Harmony和諧》,以精湛表演為旅程增添精彩。充滿異國風情的主題航次「荷蘭國王節」及「北歐仲夏節」即日起更將於「寶瓶星號」上輪番上陣,透過風味美食及限定節目,為台灣旅客打造多元豐富的旅遊體驗。


雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁劉曉寧表示:「麗星郵輪長期耕耘台灣市場。因應暑期旅遊旺季到來,我們特別藉此推出各色美食及系列主題活動,無論是美味與健康兼顧港式煲湯,或廣受歡迎的台式冰品,就是要讓旅客盡情享受海上假期。今年暑假,『寶瓶星號』也特別推出全新歌舞大秀《Harmony和諧》,呼應全球暖化議題,希望用表演喚醒更多人理解大自然的美麗與奧妙,提供國人更多層次的觀演體驗。」


「最了解台灣」的郵輪品牌 麗星郵輪「寶瓶星號」滿足饕客挑剔味蕾

資深主廚朱而文呈獻八款港式煲湯 ICE MONSTER芒果冰打造炎夏小確幸


在台深耕二十餘年的麗星郵輪深知台人酷愛喝湯,一碗熱騰騰的湯總是餐桌上不可或缺的重要角色。為了滿足每一位登船旅客的口慾並兼顧時下養生需求,麗星郵輪特別邀請先前曾任職於五星級飯店、於雲頂郵輪集團服務近20年的中菜行政主廚朱而文登上「寶瓶星號」,為身處亞熱帶的台灣旅客量身設計八道港式煲湯:包含清熱消暑的瑤柱冬瓜薏米排骨湯、利水除溼的花生蓮藕赤小豆排骨湯,兼顧健康與美味。


在港點中,鳳爪是著名的品項,對此「寶瓶星號」亦推出西洋菜排骨鳳爪湯、黑豆章魚豬尾鳳爪湯等以鳳爪入菜的湯品,不僅富含膠質、幫助滋養皮膚,更可進一步達到補中益氣的效果,十分適合長者和女性飲用。除此之外,為兼顧暑期全家出遊的需求,朱而文主廚更以鮮甜的天然食材入菜,烹調出娃娃菜鯊翅骨響螺瘦肉湯、山藥圓肉排骨湯、節瓜章魚排骨湯等口味鮮美的湯品,同步抓住大人小孩的胃。搭乘「寶瓶星號」的旅客毋須額外付費,即能於「王朝」餐廳享用到上述道地的港式煲湯。


此外,為滿足挑剔的「台灣胃」,「寶瓶星號」也不定期在船上供應特色台灣小吃。這次更大舉將受歡迎的冰品品牌「ICE MONSTER永康冰館」搬上船,讓旅客出遊時也能享受酸甜芒果冰及鮮果小冰棒,清涼消暑,堪稱炎夏小確幸。


全新聲光大秀《Harmony和諧》以五行概念回扣環境議題 予遊客多層次觀演體驗

「荷蘭國王節」、「北歐仲夏節」主題航次 豐富活動讓旅客進行異國巡航


除了豐富多元的美食,麗星郵輪的表演亦深受台灣旅客喜愛。為迎接暑期旅遊旺季的到來,本次由專業表演團隊聯手祭出的全新大秀《Harmony和諧》,融合大自然中土、水、風、火、木五大元素,邀觀演者反思環境議題,寓教於樂,為消費者帶來更多層次的觀演體驗。《Harmony和諧》在形式上也綜合印度舞及體操競技,結合炫麗的燈光與音響效果,為民眾帶來一幕幕嘆為觀止的精采大秀。


搭乘麗星郵輪「寶瓶星號」不僅擁有舌尖及視覺的豐富體驗,更可進行一場異國文化巡禮。每年的4月27日為一年一度的荷蘭國王節 (Koningsdag),是歐洲最大的節日之一,荷蘭街頭各處均展開各式各樣的狂歡慶祝活動。為了讓登上「寶瓶星號」的國人也能同時體驗不同國家的民俗風情,4月起至5月31日止,民眾可於限定星期三、日出發的航次體驗荷蘭國王節狂歡橙色派對。除了可於「藍湖咖啡座」品嘗荷蘭炸肉丸、荷蘭肉卷、荷蘭三文魚鯡魚三明治、荷蘭傳統燉牛肉等傳統美食外,亦可在船員的帶領下學習荷蘭傳統舞蹈。


「北歐仲夏節」則是北歐地區國家慶祝夏天來臨的重要活動。北歐國家因緯度較高,冬季漫長,仲夏節前後是一年中陽光最為充足的時節,也是北歐人民舉辦晚會,與親友同歡的重要節慶。為正式迎接暑期到來,「寶瓶星號」也特別於指定航次準備了仲夏節主題晚餐、特調飲料、主題牆、主題派對等活動。不僅如此,「寶瓶星號」更在頂樓甲板樹立了一座高達2公尺餘的「仲夏柱(Midsummer pole)」,以鮮花和藤蔓包圍而成,象徵北歐神話裡用以支撐大地的支柱,不僅代表了自然與生命力,更相傳能為年輕女子招來好運和桃花。


為回饋長久以來支持麗星郵輪的消費者,麗星郵輪也特別於5/17-5/20「台北國際觀光博覽會」旅展攤位舉辦抽獎活動,幸運者即可獲得免費艙房,登船體驗不一樣的郵輪旅程。夏天想要擁有不一樣假期體驗的消費者千萬別錯過!


via/麗星郵輪

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴
RM 55-01:突破重力的輕盈機械詩篇 極簡結構 再定義當代製錶美學

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中,RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命,以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質,融合 F1 賽車精髓與航空科技,將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者,更是當代生活藝術的象徵,邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求,往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯,整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化,品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾,讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙,讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質,但其加工難度極高,對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理,冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

RM

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上,RM 55-01 提供了三種各具性格的表情:經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維,以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量,其天然形成的大馬士革紋理,更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場,雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌,賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造,改以精密平衡技術掌握律動,不僅強化了穩定性,更讓時間的運行在面對外界衝擊時,依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

RM

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時,它以極簡的輪廓消融於腕間;近賞時,卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景,而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代,RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們:真正的奢華,往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供| RICHARD MILLE