每年五月繳稅季到來，不免總是要精打細算才能帶一家人上館子享美食，板橋凱撒大飯店自三月以來廣受大眾好評的Buffet限定活動人氣不減，甚至加開下午全新時段滿足每日400多位饕客的好胃口，同時也觀察到部份消費者因飯店的高消費而望之卻步，無法輕鬆享受優質服務及精緻美饌。因此，板橋凱撒大飯店餐價不漲反降，將二樓朋派自助餐廳與卡拉拉義式餐廳聯手以全新姿態出發，5/13(一)起平日週一至週五午餐及午晚餐每位NT$588(含服務費)，平日晚餐、假日午餐及晚餐每位NT$880(含服務費)，供應現煎骰子牛、自製燻鮭魚、鮑魚粥、新鮮白蝦、曼哈頓焗烤綜合海鮮、現煎牛排、現烤火腿、焗烤生蠔、多款日式生魚片，莫凡比冰淇淋及啤酒無限暢飲等，消費者以經濟實惠的餐價享用飯店自助餐近300多道美饌吃到飽，擺脫五月繳稅的憂鬱心情，訂位請洽(02)8964-3983 / 8964-3951。 

朋派+卡拉拉雙Buffet活動期間規劃六大美食區：

• 「開胃菜與沙拉冷檯區」供應多款特製冷菜，如海螺沙拉、香橙燻鴨沙拉、自製燻鮭魚沙拉等。
• 「現作鐵板/煲仔/主食區」現煎骰子牛、蒙古烤肉、鮑魚粥、經典牛肉麵等。
• 「精選熟食熱鍋區」手工港式茶點、曼哈頓焗烤海鮮、歐風咖哩雞、焗烤生蠔、北非燉羊肉、鹽烤帝王鮭及涮牛肉等。
• 「鮮美時令海鮮區」供應白赤蝦、田螺、淡菜、生魚片、現作手捲、散壽司及日式小菜等。
• 「甜點飲品歡樂吧」入廳即見的異國甜食天堂，現烤蘋果酥、焦糖布蕾、鮮果奶酪、特製風味巧克力、各式冷熱飲品、莫凡彼冰淇淋及啤酒暢飲任君挑選。
• 「卡拉拉－道地義國美食區」經典開胃菜、迷你番茄起士羅勒、義大利千層洋芋、義式蕃茄烤魚、白酒黑貽貝、現烤牛排/火腿、現作手工披薩及現炒義大利麵等。

• 平日午餐11:30-14:00 / 午晚餐14:30-16:30每位NT$588(含服務費)
• 平日晚餐17:30-21:30 / 假日午餐11:30-14:00 / 假日晚餐17:30-21:30每位NT$880(含服務費)

訂位電話：朋派自助餐廳 02-8964-3983 /卡拉拉義式餐廳 02-8964-3951

新北市板橋區縣民大道二段8號2樓

Via  / 板橋凱撒

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

► 第一重「椒」香：大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉，帶來舌尖酥麻感。

► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}