For Your Everyday Wellness：療癒的香氣深植人心　讓植物的原生力邂逅生活日常

生活中，不是每個時刻都能體察當下、觀照自我調節生息；而我們卻可藉著日常那一深淺的呼吸中去穩定心境。

La Belle Mèche回歸香氣、空間與生活的關係──繼香氛系列之後，香氛芳療師被賦予了藥劑師般調配藥方的靈魂，推出了APOTHICAIRE精油系列。藉著植物的原生療癒力量，一呼一吸之間的植物香氣不再是特別時刻的奢侈點綴；而是呼應我們回歸到心中那一方天地的小小提醒。

La Belle Mèche堅持「品名標籤上看到的，就是點燃後所聞到的」──以如此單純的念想，讓香氛直白地融入生活，交織出心所嚮往的氛圍空間。堅持只用100%天然純淨的大豆蠟、安全無虞又沁人入心的療癒香氛以無鉛棉質蕊心釋放燃燒。採半手工製作，全程皆於法國製造完成。

“Simplicity is the best”──跟著La Belle Mèche特調的精油香調，回到香氣本質，讓靈魂細細品嘗生活的每一橋段。

APOTHICAIRE精油蠟燭系列：芳療師專屬配方與復古琥珀玻璃杯

＜APOTHICAIRE＞精油蠟燭系列，以100%天然大鬥蠟以及適合各種日常情境的精油香氣，與芳療專家共同合作協力創造而來。這些天然、純淨的能量及充滿生命力，源自植物的美好香氣，宛如古歐洲藥劑師手中的那一缽魔法草藥，呼吸之間從迷到明、由惱漸朗，為每個需要療癒的靈魂帶來片刻休憩的寧靜感受。

平衡$1,300／150g│薰衣草、天竺葵

恬靜放鬆的薰衣草與幫助平靜、鎮定舒緩的天竺葵，為紊亂的思緒帶來安撫及平衡的力量。

暢活$1,300／150g│松樹、尤加利

來場清新淨化的森林香氛體驗！松樹和尤加利的清新感，彷彿深吸一口，便能感受滿滿的芬多精，讓身心靈再次注入滿載的能量，迎向所有的挑戰。

書香$1,300／150g│歐薄荷、迷迭香

清涼的香氣與幫助集中注意力的歐薄荷與迷迭香，為渾沌的腦袋帶來一劑振奮的力量，適合擺在書房或是放在書桌前，提升專注力，讓閱讀、工作更為事半功倍。

沉思$1,300／150g│廣藿香、焚香

寧靜、安穩的焚香帶來一種專注的力量，適合靜心冥想與獨處時刻。為混亂的思緒理出井然有序的思路。陣陣的芳香，讓沉思的片刻專注於自我與心靈的洞察感受。

春漾$1,300／150g│依蘭依蘭、廣藿香

馥郁的花香，帶來迷人的浪漫感受。最適合夜晚的寧靜時光，點一盞醉人芬芳，與自己或親密愛人展開一場最私密的對話，讓依蘭依蘭的寵愛在空間中恣意流竄。

慢活$1,300／150g│苦橙葉、佛手柑

佛手柑與苦橙葉的結合，營造出彷彿漫步在冬日陽光下，慢慢、慢慢放鬆的和煦氛圍。

La Belle Mèche意為「美妙的燭蕊」：將為生活持續獻上更多美好的香氛蠟燭

【關於10/10 HOPE】

體現健康 •  自然 •  美好生活│Healthy ‧  Organic ‧  Positive ‧  Eco-friendly

健康是實現生活的力量。10/10 HOPE懷抱希望哲學的理念， 自世界各地搜羅健康有機、美好純淨、獨具匠心的品牌，包 含數百種融合環境無害技術、巧思及創新的產品，讓您在我 們的專門店中信手發掘屬於自己的美麗健康生活態度。

【販售地點】

台北 永康旗艦店：02-2322-2200

台北 SOGO復興館B1：02-8772-0080 

台北 信義新天地A11 1F：02-2723-8367

台中 勤美誠品綠園道店2F：04-2320-1100 

台北 101形象店B1F：02-8101-8010

台北 微風南京店 1F：02-2717-1011 

台北 中山概念店：02-2552-7008 

台南 西門新天地 B1：06-303-1010 

高雄 漢神巨蛋店B1：07-522-6737

官方網站：www.1010hope.com

Via/  10/10 Hope

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/