茨城土產大公開│有趣又美味的伴手禮你吃過多少？

為了增加土產的銷售以及帶動觀光人潮，每三年都會舉行一次的「茨城伴手禮大賽」(今年為第三屆)，今年又在縣內多數的土產當中，選出最推薦的土產給大家。今天，我們將公布最終審查結果，接下來就來向大家介紹「第3屆茨城伴手禮大賽」的優勝以及特別獎的10項土產。

旅遊土產類│最推薦送給朋友、同事

1.    哈密瓜的單相思、草莓的初戀、地瓜的邂逅

位在「哈密瓜和地瓜產量日本第一、草莓產值全國第二的」茨城縣鉾田市、務農超過100年以上的農家推出的一口和洋菓子系列。是一款將滿滿的自家製哈密瓜餡、草莓果醬以及地瓜餡等不手軟地包入其中的美味商品。

更多關於哈密瓜的單相思：https://le-fukasaku.com/menu/sweets-menu/item10/

2.    Sweet Marron白豆沙栗子燒

笠間市是日本數一數二的栗子產地。「Sweet Marron」就是使用大量從當地採收的笠間產栗子製成的燒菓子。內含稠狀栗子泥與砂糖一起攪拌熬煮成的栗子餡，甜度適中、口感優雅高貴。

3.    木内梅酒

1823年創業的老酒廠—「酒藏 木內酒造」，利用茨城縣產的梅子精心釀造而成的「木內梅酒」。辛香料與啤酒花的清爽口味、甘甜的口感與梅子的酸味達成絕妙的平衡！

更多相關資訊：https://www.kodawari.cc/product/umesyu.html

家用土產部門│給自己或家人都適合

1.    奧久慈雞蛋製的濃厚──奶油麵包

多次作為「茨城縣當地麵包」刊載在媒體上的茨城縣人氣NO.1的麵包。爆漿滑順奶油內餡由茨城縣的嚴選品牌雞蛋「奧久慈雞蛋」與茨城縣在地產的牛奶100%使用製成，包準你吃一口就難以忘懷！

2.    Dessert Flan

這是一款長時間蒸煮的手工窯烤布丁。由雞蛋產量日本第一的茨城雞蛋，與小美玉市的濃厚生乳所製成，已經連續13年蟬聯暢銷排行榜上，外包裝精緻送禮自用兩相宜哦！

更多相關資訊：https://www.omitamayogurt.jp/pudding

3.    達摩稻草納豆

由茨城縣產的嚴選小顆大豆所製成的道地水戶稻草納豆。取自茨城縣農家的稻草，其香味將納豆的風味向上提升了一個層次。

女性推薦土產獎

1.    整顆蘋果　年輪蛋糕

這是一款使用完整一顆奥久慈產蘋果製成、飽足感滿點的點心。精心地將外皮烤地鬆軟，搭配上內部的蘋果酸甜味，形成絕妙的好味道。

更多相關資訊：https://ibaraki-omiyage-3rd.net/agricultural_process/3533/

2.    糖漬番薯乾佐巧克力

將茨城縣的代表性商品「紅春香（番薯品種名）番薯乾」，加以改造，變成更時尚更好吃的零嘴。將巧克力包裹在番薯乾外側，沾上茨城縣產的金桔與砂糖所調製的沾醬，風味絕佳！

外國人推薦土產獎

1.    番薯乾燕麥片　

由大成女子高等學校(水戶市)的學生所發想的商品，酥脆的燕麥片再加上鬆軟的番薯乾，此絕妙的口感是此商品的一大特點！

更多相關資訊：https://www.hotel-crystal.co.jp/granola/

2.    茨城縣常陸那珂特産　番薯乾組合

從以前的品種到最新品種的番薯所製成的乾物，3包成一組，讓您可以邊吃邊比較其風味的差異！2019年獲選乾物品評會的兩部門優勝金獎。

更多相關資訊：https://kurosawafarm.jp/

最後，不知道大家在搭乘捷運板南線的時候有沒有注意到被盛大展示的茨城縣廣告呢? 

為提升茨城縣知名度，從7月21日到8月17日，特別展開為期四週的期間限定推廣。只要掃描廣告內的QR code，並分享茨城縣廣告到社群網站上，即可到全家便利商店兌換免費飲料(先到者先得)；以及與飲料店「茶湯會」聯合推出的活動，凡購買2杯飲料，即可參加茨城─台北(台灣虎航)的機票抽獎唷！想去茨城縣玩的朋友趕快把握機會，讓幸運女神送你去茨城！

更多資訊：

「第3屆茨城伴手禮大賽」詳細資訊請參考此網址：https://ibaraki-omiyage-3rd.net/

台灣虎航官方網站：https://www.tigerairtw.com/zh-tw/

茨城縣觀光情報：https://tc.ibarakiguide.jp/

觀光茨城Facebook：https://reurl.cc/Vrmx5

資料整理/彭姿敏

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號