茨城土產大公開│有趣又美味的伴手禮你吃過多少?

茨城哈密瓜的單相思

為了增加土產的銷售以及帶動觀光人潮,每三年都會舉行一次的「茨城伴手禮大賽」(今年為第三屆),今年又在縣內多數的土產當中,選出最推薦的土產給大家。今天,我們將公布最終審查結果,接下來就來向大家介紹「第3屆茨城伴手禮大賽」的優勝以及特別獎的10項土產。

 

 

旅遊土產類│最推薦送給朋友、同事

1.    哈密瓜的單相思、草莓的初戀、地瓜的邂逅

位在「哈密瓜和地瓜產量日本第一、草莓產值全國第二的」茨城縣鉾田市、務農超過100年以上的農家推出的一口和洋菓子系列。是一款將滿滿的自家製哈密瓜餡、草莓果醬以及地瓜餡等不手軟地包入其中的美味商品。

更多關於哈密瓜的單相思:https://le-fukasaku.com/menu/sweets-menu/item10/

 

2.    Sweet Marron白豆沙栗子燒

笠間市是日本數一數二的栗子產地。「Sweet Marron」就是使用大量從當地採收的笠間產栗子製成的燒菓子。內含稠狀栗子泥與砂糖一起攪拌熬煮成的栗子餡,甜度適中、口感優雅高貴。


 

3.    木内梅酒

1823年創業的老酒廠—「酒藏 木內酒造」,利用茨城縣產的梅子精心釀造而成的「木內梅酒」。辛香料與啤酒花的清爽口味、甘甜的口感與梅子的酸味達成絕妙的平衡!

更多相關資訊:https://www.kodawari.cc/product/umesyu.html

 

 

家用土產部門│給自己或家人都適合

1.    奧久慈雞蛋製的濃厚──奶油麵包

多次作為「茨城縣當地麵包」刊載在媒體上的茨城縣人氣NO.1的麵包。爆漿滑順奶油內餡由茨城縣的嚴選品牌雞蛋「奧久慈雞蛋」與茨城縣在地產的牛奶100%使用製成,包準你吃一口就難以忘懷!


 

2.    Dessert Flan

這是一款長時間蒸煮的手工窯烤布丁。由雞蛋產量日本第一的茨城雞蛋,與小美玉市的濃厚生乳所製成,已經連續13年蟬聯暢銷排行榜上,外包裝精緻送禮自用兩相宜哦!

更多相關資訊:https://www.omitamayogurt.jp/pudding

 

3.    達摩稻草納豆

由茨城縣產的嚴選小顆大豆所製成的道地水戶稻草納豆。取自茨城縣農家的稻草,其香味將納豆的風味向上提升了一個層次。


 

女性推薦土產獎

1.    整顆蘋果 年輪蛋糕

這是一款使用完整一顆奥久慈產蘋果製成、飽足感滿點的點心。精心地將外皮烤地鬆軟,搭配上內部的蘋果酸甜味,形成絕妙的好味道。

更多相關資訊:https://ibaraki-omiyage-3rd.net/agricultural_process/3533/

 

2.    糖漬番薯乾佐巧克力

將茨城縣的代表性商品「紅春香(番薯品種名)番薯乾」,加以改造,變成更時尚更好吃的零嘴。將巧克力包裹在番薯乾外側,沾上茨城縣產的金桔與砂糖所調製的沾醬,風味絕佳!


 

 

外國人推薦土產獎

1.    番薯乾燕麥片 

由大成女子高等學校(水戶市)的學生所發想的商品,酥脆的燕麥片再加上鬆軟的番薯乾,此絕妙的口感是此商品的一大特點!

更多相關資訊:https://www.hotel-crystal.co.jp/granola/

 

2.    茨城縣常陸那珂特産 番薯乾組合

從以前的品種到最新品種的番薯所製成的乾物,3包成一組,讓您可以邊吃邊比較其風味的差異!2019年獲選乾物品評會的兩部門優勝金獎。

更多相關資訊:https://kurosawafarm.jp/

 

 

最後,不知道大家在搭乘捷運板南線的時候有沒有注意到被盛大展示的茨城縣廣告呢? 

 

為提升茨城縣知名度,從7月21日到8月17日,特別展開為期四週的期間限定推廣。只要掃描廣告內的QR code,並分享茨城縣廣告到社群網站上,即可到全家便利商店兌換免費飲料(先到者先得);以及與飲料店「茶湯會」聯合推出的活動,凡購買2杯飲料,即可參加茨城─台北(台灣虎航)的機票抽獎唷!想去茨城縣玩的朋友趕快把握機會,讓幸運女神送你去茨城!

 

 

更多資訊:

「第3屆茨城伴手禮大賽」詳細資訊請參考此網址:https://ibaraki-omiyage-3rd.net/

台灣虎航官方網站:https://www.tigerairtw.com/zh-tw/

茨城縣觀光情報:https://tc.ibarakiguide.jp/

觀光茨城Facebook:https://reurl.cc/Vrmx5

 

 

資料整理/彭姿敏

父親也曾是少年,復刻青春記憶!NOZOMI BAKERY禾波制所推出父親節限定「青蘋果樂園」

迎接父親節,NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」,以「他也曾經有過樂園,也曾經是那個少年」為創作概念,透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍,喚起父親青春燦爛的模樣,也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底,搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織,呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重,「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊,入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜,尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣,適合盛夏全家共享。

NOZOMI BAKERY

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷,從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜,到寒天果凍晶瑩剔透的口感,彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕,在成為父親以前,他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素,僅推出六吋規格,售價1,020元,採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天,以一份清爽酸甜的滋味,陪爸爸重返青春記憶,也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話:02-2368 0880 台北市大安區師大路926 

松江店:

電話:02-2542 3636 臺北市中山區松江路128

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